Хочу восстановить кд, похудеть)) Не сижу на диетах, а правильно питаюсь (допускаю шоколад, но в умеренных количествах утром). Стремлюсь к интуитивному питанию, поборола анорексию. Занимаюсь профессиональным спортом (спортивная аэробика, акробатика)!

5 января, 17:17

Девочки просили рецепт тортика и я его выставляю!
Для коржа нам понадобится 3 яйца, 2 сл.л. кукурузного крахмала, сах.зам. по вкусу (я брала 9 саше), 0,5 ч.л. разрыхлителя и ванилин по вкусу. Для начала взбиваем белки в крепкую пену, смешиваем все остальные ингредиенты с желтками и добавляем к белкам. Перемешиваем аккуратно, чтобы белки не опали. Эту массу отправляемых в разогретую до 180° духовку примерно на 20 минут до готовности. Тем временем готовим верхний слой. Для него я брала 400 гр творога, 20 гр желатина, 50 мл воды, сахарозаменитель и 150 мл молока. Желатин (у меня быстро растворимый) растворить в горячей воде, нагреть, смешать блендером до однородности с остальными ингредиентами. Всю творожную массу вылить на остывший корж и поставить в холодильник на 3-4 часа. Для гразури понадобится 40 гр какао, вода на глаз, сахарозаменитель и 1 ч.л. кукурузного крахмала. Смешьваем все ингредиенты, добавляя воду до получения консистенции густого какао. Нагреваем до загустения и поливаем этой глазурью уже готовый торт.
Все, готово! БЖУ этого торта я не знаю, но на весь тортик (брала творог 2% и молоко 3,2%) получилось всего 1000 ккал! Приятного аппетита!

4 января, 18:38

Пусть первой записью будет моя история.
Особо худенькой я никогда не была, но и очень жирной тоже, обычный ребёнок. Всегда хотела быть худее и сидела на "диетах", после двух дней которых я ещё сильнее набирала. Осенью 2015 я стала активно набирать вес, в начале ноября он был 53,8 при росте 158. Я решила наконец взять себя в руки и начать худеть. Первой диетой была " любимая", после которой я скинула примерно 2-3 кг. Потом, так как я занимаюсь спортом, я решила отказаться от диет и сесть на правильное питание. По началу искала в группах всякие примеры меню, а потом стала составлять сама. Дневной рацион в среднем не превышал 1000 ккал, а если был меньше 900, то я была в восторге! И это при том, что почти все я сжигала на тренировках. Таким образом я похудела чуть больше, чем за полгода до 41,5. Для меня это был критический вес, тк все то, что осталось были мышцы! У меня испортились кожа, стали дико выпадать волосы, про кд я вообще молчу, их не стало в декабре! У меня была угроза бесплодию, ужасные анализы крови и МРТ, мне поставили диагноз "нервная анорексия". Я долго не могла поверить и понять, что у меня пищевая зависимость и то, что моё " правильное питание" на самом деле ужасно! Я рассказывала всем, как им питаться, ссорилась с семьёй! Я не знаю уже, что мне ударило в голову, но я решила исправлять все! Начала набирать вес, пытаться избавляться от зависимости, восстанавливать кд. За время диеты я очень многое узнала о здоровом питании и похудении, о том, как же можно обмануть свой организм!Прошло уже почти полгода, но кд все нет (надеюсь, что уже скоро пойдут). При этом я столкнулась с другой проблемой - кп! У меня оно не дикое, но все равно частенько переедаю, могу часами стоять у холодисьника и откусывать от всего по кусочку! Я набрала вес до 48,5 кг при росте 159. Радикальных диет и уменьшения массы не хочу, но хочу избавиться от зависимости, скинуть пару (не больше) лишних кг и перейти на ип! Буду рада вас видеть, писать сюда, мотивировать и помогать советами!

© Online Media Group Ltd 2016