21 сентября, 08:40
Доброе утро, завтрак : Геркулес с корицей и зеленый чай(все равно это не то что я хочу, не могу пока найти что добавлять чтобы мне нравилось.....?).... Девочки подскажите я на обед взяла картофель с луком и морковкой(тушила без масло), как вы думаете картофель надо употреблять ????
15 сентября, 09:02
Запеченное куриное филе под картошкой
на 100грамм - 91.06 ккалБ/Ж/У - 10.57/2.27/6.7
Ингредиенты:
Филе куриное 2 штуки
Показать полностью…
Картофель 4 штуки
Лук 1 штука
Помидоры 2 штуки
Сметана 3 столовые ложки
Яйцо куриное 3 штуки
Чеснок 2 зубчика
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Приготовление:
1. Филе разрезать и хорошенько отбить. Выложить на противень, застеленный фольгой. Посолить, поперчить.
2. Помидоры нарезать кружочками и положить на филе.
3. Картофель натереть на крупной терке.
4. В отдельной мисочке немного взбить яйца, добавить сметану, мелко нарубленный лук и чеснок. Посолить, поперчить. Все хорошенько перемешать и добавить в натертый картофель. Снова перемешать.
5. Получившуюся массу ровным слоем распределить сверху на филе с помидорами.
6. Запечь в духовке до появления золотистой корочки. Разрезать на порции и подавать.
15 сентября, 08:44
Яйца, запеченные с курицей и овощами
Б*Ж*У*Ккал на 100 гр. 12.12*3.15*1.84*87.91
Ингредиенты на 2 порции:
1 куриное филе
Показать полностью…
100-150 г кабачка
1 крупный стебель сельдерея
1 зубчик чеснока
1 средний помидор
соль по вкусу
4 яйца
Филе нарезаем на маленькие кусочки.
Мелко рубим сельдерей и кабачок.
В сковороде на сильном огне быстро обжариваем курицу, 2-3 мин.
Перекладываем в горшок или форму для запекания.
Уменьшаем огонь до среднего, кладем сельдерей и кабачок, жарим, помешивая,до мягкости, около 5-7 минут.
Пока жарятся овощи, нарезаем помидор и мелко рубим чеснок.
Готовые овощи кладем в горшок к курице. Добавляем помидор и чеснок, солим по вкусу и перемешиваем.
Сверху вбиваем яйца, солим.
Ставим горшок, не накрывая, в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем, пока яйца не схватятся, около 20-25 минут.
Подаем. Приятного аппетита!
15 сентября, 08:38
Рагу с курицей и брокколи под чесночным соусом
Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр 11.37*1.57*3.94*71.79
Нам понадобится:
Показать полностью…
Для рагу:
лук-2 шт
морковь-2 шт
брокколи-500-600гр
соль,перец по вкусу.
куриные грудки 600-700гр(одна целая)
Для соуса:
чеснок- 5 зубчиков
сметана 10%-3 ст.л.
яйцо-1 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1) отварим куриную грудку(можно на пару приготовить,можно запечь)
2) чистим морковь, лук, режем и выкладываем на сковороду, добавляем к ним порезанную брокколи, солим, перчим, добавляем водички немного и тушим.
3)Пока тушатся овощи делаем соус. Чистим чеснок, измельчаем его, добавляем к нему сметану, яйцо и все тщательно перемешиваем. Откладываем в сторону
4) выключаем наши овощи, они быстро тушатся.
5) достаем курицу,остужаем, отделяем мясо и добавляем его к овощам.
6) включаем снова наши овощи , заливаем все соусом и тушим еще 5 минут.
Наше полезное и вкусное рагу готово. Приятного аппетита)
15 сентября, 08:38
Куриные шарики в кефирном соусе
Итого на 100 грамм 117 ккал
Б/Ж/У 17.8 / 4.1 / 2.2
Показать полностью…
Ингредиенты:
1) Куриное филе 500 гр.
2) Лук репчатый 75 гр.
3) Яйцо 50 гр.,
4) Чеснок 12 гр.,
5) Кефир 0-1% 200 мл.,
6) Сыр 17% 150 гр.,
Приготовление:
Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить по вкусу, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. В форму для запекания вылить немного кефира. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180 °C духовке 10-15 минут. Тем временем приготовить заливку: сыр потереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать с кефиром. Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15-20 минут.
Приятного аппетита!