13 сентября, 17:53
Вот мой ужин)
Гречку варю так:
Жду,когда закипит и заворачиваю кастрюлю в теплое полотенце.Там гречка доходит до готовности.Так она сохраняет все полезные вещества, в отличии от обычной варки)А куриное филе решила все -таки слегка обжарить на оливковом масле с добавлением воды.Вкусно и сытно )
Изображения недоступны
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий.
А еще гречку просто на ночь можно заливать кипятком, и тоже все полезности созранятся. Она там сама распаривается, самостоятельная такая)
Terry, Ну да )и так можно)
Я где-то читала, что жарить на оливковом масле нельзя, у него низкая температура горения, выделяется много канцерогенов при жарнии. Вернее не читала, в передаче какой-то было.
MammaMia, Если честно не слышала такого)Но все может быть))В любом случае я больше тушила курочку,чем жарила )Всегда добавляю много воды, а масла чуть-чуть )