Диетические заморочки. Извиняюсь, их я не отфильтровала по принципу, что хорошо, а что плохо. Свалю в одну кучу. Надеюсь будет полезно. Я, во всяком случае, с этими познаниями не родилась?

1. Вода. Сколько там ее в день нужно выпивать? Пару литров? 8 стаканов? Или еще есть какая-либо наимудрейшая расчетная формула? Главный принцип питья воды - регулярность. Вода должна поступать в наш организм регулярно. Небольшими, относительно одинаковыми порциями, и довольно часто. Я, если не треню выпиваю три по 0,5 за день. Благодаря такому питьевому режиму я не отекаю. Обязательно, хотя бы одна порция воды в день, которую вы выпиваете, должна быть обогащена Магнием. Я мешаю себе коктейльчик: половина бутылки воды Донат и половина обычной. Еще обогащенная магнием вода не даст разбушеваться в нас стрессу. Не находите воды с магнием, попробуйте пропить курс МагнеВ6 антистресс или Магникум и т.п. Не будет стресса - не будет лишней причины метнуться в магазин за сладеньким. Но магниевая вода - идеально. Тут вы и пьете и делаете профилактику. Чистую магниевую лечебную воду без особого назначения врача - ни-ни!!!
Вода с мятой притупляет чувство голода. Через полчаса после принятия такой порции воды, вы гарантировано съедите меньше. В целом, всегда обращайте внимание на минеральный состав воды. Выбирайте качественную.

2. Суточная норма соли 5гр. Один лишний грамм соли задерживает 100 мл. воды. Летом этими показателями любителям присолить еду можно пренебречь, но не слишком!

3. Одна средняя картофелина - это 3 чайный ложки сахара. Самая вредная картошка - жаренная.Это понятно. При термообработке картофельный крахмал распадается на воду и сахар. Я не очень люблю картофель. А вы?

4. Грибы проходят через организм транзитом. Они практически не усваиваются, также не позволяют полноценно усвоиться продуктам, вместе с которыми они поступили в организм. Те тоже пройдут транзитом. Добавляйте грибочки в блюда! Кстати, точно также ведут себя в организме и отруби, только они еще всасывают в себя мусор в кишечнике. Хотя на пачке с отрубями вы увидите довольно большое число углеводов. Но эти углеводы не усваиваются.

5. Гречка, морковь и тыква усваиваются организмом лишь на 20-25% если приготовлены без хотя бы небольшого количества растительного масла!

6. Лучше всего, на 98%, усваиваются яйца сваренные всмятку. На 97% усвоятся те, что сварены вкрутую. И совершенно могут не усвоиться сырые (буэ, я такое донт лав), если в данный момент организм наполнен необходимым количеством элементов, которые эти яйца содержат. Про запас, как это было бы в случае с двумя первыми вариантами, он их не отложит.

7. Идеальный хлеб - тот который испечен на закваске, а не на дрожжах. И с минимальным количеством глютена. Если вы падкие на блестящие батоны с полу-полированной корочкой (я имею в виду не те, которые промазывают специальным сиропом, а те которые не промазаны, но при этом аппетитно поблескивают) - имейте в виду эти плюшки содержат рекордно высокое количество глютена. Почитайте о нем отдельно сами. Я пока в продаже встретила всего один вид хлеба на закваске, так что в основном пеку сама. Может вам повезет больше и в ваших магазинах ассортимент полезного хлеба более разнообразен.

8. Если перевернуть вверх ногами эмблему диетологии, которая называется "Пирамида Питания" (ПП) - это и будет то самое, на чем базируется само ПП. Но это грубо говоря. Нюансы изучить придется.

9. Овсянку можно кушать не чаще одного раза в день и не дольше 2-х недель подряд. Потом нужно делать перерыв на 2 недели. Если этим правилом пренебречь, в организме начинает синтезироваться вещество, которое в дальнейшем замедлит похудение. И даже наоборот обусловит набор веса. 2 недели на овсянку - потолок! Чередовать овсянку с чем-нибудь через день не вариант.

10. Если вы не можете получить красивый загар. ⁣За 10-20 минут до выхода на солнце нужно выпивать овощной сок из помидора, моркови и брокколи.

11. Суточная норма сливочного масла для женщин 9гр. в сутки. Для мужчин 10гр. Для детей до 20 гр. При аминорее (отсутствие КД в течение менструального цикла) допускается употребление масла в количестве 20-25 гр. ⁣Жиров в пределах 30-35 гр/в сутки можно не бояться. Без поступления в организм полезных по своему составу жиров происходит гормональный сбой. А также туго приходится всем клеткам организма, клеточные мембраны которых и состоят из тех же жиров и холестерина.

12. Количество сахара, который не пойдет в жир - равняется 10 гр. Так что одна конфетка, кусочек пастилы или лукума, квадратик шоколадки, пару чайных ложечек сахара в чай, ложечка меда - не преступление. Даже несколько раз за день. Не каждый час, конечно, но пару разочков в день - ок. В жир идет сахар, который привышает кол-во в установленные 10 гр. Это важно не только для фигуры, но и для здоровья. Инсулин, знаете ли не любит, когда его не во что не ставят;)

13. Есть жидкие блюда, приготовленные на мясном бульоне, да чтоб в обязательном порядке один раз в день - миф - пользы в том особой нет. Мясной бульон - самый неидеальный бульон в мире. Ибо, мало гарантий, что курочка, или хрюша, на которых вы его варили, не были обколоты антибиотиками (не поэтому ли нам их прописывают во время простуды? :-/). Лучше отварите мясо и добавьте его в овощной бульон. Не делайте культ из первых блюд. Любое блюдо можно немного припивать водичкой. Так пищевой комок будет легче перевариваться. А то многие люто ненавидят супчики, но им некто внушает, что они полезны.

14. Супы с сельдереем не сжигают жир.

15. Вода, которую выпили за 10-15 мин до еды принесет пользу. Если поесть попозже после выпитой воды, например, через полчаса - это усугубит ситуацию - притупит ферментную деятельность.

Если будет вдохновение, то продолжу делиться подобными познаниями!;) И вы со мной делитесь???