Оказывается, мясо утки - самое калорийное! Даже в постной отварной свинине ккал столько же, сколько в отварном курином бедре - 160ккал на 100гр. Вообще все мясо постное имеет калораж в пределах 130-180. А в утке, отварном филе, 250-300 ккал на 100гр. В свинине, правда, больше всех холестерина, из мяса. Но в разы больше холестерина, оказывается, в субпродуктах - сердце, печень, язык и прочее.
Для меня это прям открытие!