Привет)вернулась с погуляшек и решила вам написать на ночь глядя) во-первых,про обещанное блюдо)
Сейчас, в связи с работой,живу в маленьком,городе,который собрал в себе людей самых разных национальностей.
И здесь достаточно много литовцев,а также людей имеющих такие корни.
Поэтому сегодня я попробовала такое блюдо как ⁣Цеппелины.
Немножко википедии:
⁣Цеппелины или диджкукулиай (лит. Cepelinai, Didžkukuliai 'диджкукулиай', бел. Цэпеліны) — огромные клёцки из сырого и варёного тертого картофеля (сырой и вареный картофель берется в равных пропорциях) с начинкой из мясного фарша (либотворога или других ингредиентов). Цеппелины подаются со сметаной и поджаркой из сала.
Наименование цеппелины в Литве прижилось во время Первой мировой войны от названия производителя германскихдирижаблей — Zeppelin. Литва находилась с 1915 по 1918 год под немецкой оккупацией, почти на линии фронта, и через неё летали германские военные дирижабли на Восточный фронт. Блюдо же внешним видом весьма их напоминало.
Похожие рецепты известны в Дании, Швеции, Норвегии, Польше, Украине и Беларуси.
Во-вторых,Кушала я много,но старалась налегать на овощи в основном,надеюсь завтра привеса не будет.И не пила.никакого алкоголя.