Как и обещала, рецепт овощного супа.
Все ингредиенты бросаем сразу и пусть вариться.
Кабачок, баклажан, помидор без кожуры, перец болгарский, брокколи, цветная капуста, морква, сельдерей ( не корень), лук, и маленький ломтик лимона, совсем маленький.
Соль перец и специи по вкусу. Я добавляю перец и щепотку соли, из приправ только травяные. Прованские травы, розмарин.
В конце добавляем петрушку, укроп и 1 зубчик чеснока.
Картошку я не даю, поскольку это диетический овощной суп.
По количеству ингредиентов решайте сами. Единственное, сельдерея много не давайте, буквально 1 стебло небольшое.

Вроде все. Иногда добавляю к такому супу филе куриное, тоже вкусно. Можно даже наварить на этом филе. Но я делаю как вверху написано. Все овощи варю, без пред прожарки.

Кстати, можете взбить суп в пюре. Если не очень любите супы.

Всем спойных снов)))