Мечтала целую вечность приготовить что-то рыбное... купила палтус, решила сделать рыбные котлетки😝😍😍😍 потом такая читаю в нэте "палтус из диетического продукта при жарке почти в 3-4р увеличивает свою калорийность за счет своего свойства впитывать жир (масло)" и я — нооооооооууууууу😨😱😭😭😭😭 а потом "стоп, я ж не худею😅 йеее, котлетки!!!" Номномном 😂
Я постаралась посчитать примерный калораж - не знаю, правильно ли.. но примерно мои котлетки вышли на 150ккал /100гр. Чот не верится... везде кричат, что прям до 300кк .. 😒
Итак: яйцо свежее (80кк) + филе палтуса свежее (91кк на 100гр - у меня было ок.750 , без всякой воды допустим 650гр, следовательно 91х6,5=591,5ккал) + лук и чеснок не считала но вес они добавили скажем 100гр к финальному блюду. Финальное блюдо весило 550 (ппц как ужался палтус(( то есть, если я правильно понимаю, мне надо посчитать ккал моих котлет в 550гр? Так. Это масло (ст ложка оливкового 151ккал + яйцо + рыба) = 822,5ккал. То есть в 100 гр = (822,5х100 и / на 550) 149,5, ну ок 150ккал.
Аж голова заболела😂😅😅 мне то в целом, пофиг, но для галочки полезно знать. Если я все верно посчитала, то моя тарелочка ужина = рис (95гр вареный) и котлеты 170гр = 365ккал. Я не верю😃 все же наверное неправильно посчитала😓 да пофиг.. все остыло пока я тут умничала😅😒