Анюкевич, Пропорции очень важны, 5 белков=250 грамм сахара, сбиваешь белки и в конце постепенно всыпаешь сахар, с этим торопиться не надо. Белок должен стоять. Печь на 120 градусах в разогретой духовке, вынуть после того, как духовка полностью остынет)).
Анюкевич, Ну, еще добавлю по технологии приготовления :когда отделяются белки от желтков, следи, чтобы желток никак не попадал в белок, белки выливаются в сухую!!!!! емкость и охлаждаются в холодильнике. Взбивать постепенно, от низких оборотов до самых высоких. Потом на высоких оборотах до образования устойчивой пены.
Ой! Круто!👍🏻
😍😍😍😭😭😭😭😭😭 это не слезы - это слюнки 😂😂😂
Я как раз завтра собиралась их сделать))))
можно рецепт? а точнее способ приготовления. А то я пробовала делать, в итоге растеклось все(((
Ова, Спасибо! 😘
Юлия********, Сама воду литрами пью, только чтобы до Пасхи ложку не облизать😂Это наверное самое сложное-готовить в Пост скоромную любимую еду к столу😂
Юлия2638, После пасок остается куча белка, вот и пригодился😁
Анюкевич, Пропорции очень важны, 5 белков=250 грамм сахара, сбиваешь белки и в конце постепенно всыпаешь сахар, с этим торопиться не надо. Белок должен стоять. Печь на 120 градусах в разогретой духовке, вынуть после того, как духовка полностью остынет)).
Ова, спасибо огромное) обязательно попробую ещё раз) надеюсь получится)
Анюкевич, 👍🏻получится, у меня тоже не с первого раза получилось)). И даже не со второго)))🙊
Анюкевич, Ну, еще добавлю по технологии приготовления :когда отделяются белки от желтков, следи, чтобы желток никак не попадал в белок, белки выливаются в сухую!!!!! емкость и охлаждаются в холодильнике. Взбивать постепенно, от низких оборотов до самых высоких. Потом на высоких оборотах до образования устойчивой пены.