А у меня бабушка умудряется ее жарить, причем еще и на масле ??

Если ее съесть с рисом или с брокколи, например, то тогда жирность меньше чувствуется, потому что рис и вареные овощи сами по себе слегка суховаты, на мой взгляд ^__^

Машина каша, Да! Я согласна! А я раньше делала так: стейк смазывала соусом: оливковое масло и горчица! Потом обжаривала мелкопорезанные шампиньоны с луком! Эти грибы с луком клала поверх рыбки и сверху еще майонезик! И все это в фольгу и в духовку на 25 минут! Потом просто обьедение! И всем моим домашним и гостям нравилось))) и мне было не жирно?