Əziz torpaq Azərbaycan ??
Вы не думайте, я не больная и не фанатка своей страны, просто сегодня воскресенье, а по воскресеньям у меня традиционный завтрак ? когда я не на пп, собираемся с подругами в 9:00 в старом городе и начинаем веселье с хлебом из тандыра, сливок, мёда, яичницы с помидорами/кюкю с гатыгом (по вкусу как кефир, а по консистенции как сметана) и сладкий-сладкий чай.
Но, настали мои пп дни ?
Поэтому я вчера попросила отчима (он у нас на кухне главный) чтобы он приготовил мне КЮКЮ ?
Итак, что это такое? Это дофига различной зелени, что есть в доме, перемешенная с яйцом в тазике + соль, перец по вкусу ? всё это в миксованном виде перекладываете на раскаленную сковороду и ждёте, пока одна сторона прожарится и переворачиваете зелёную лепешку :) про гатыг я вам тоже сказала) и немного слабости.. Маринованный имбирь ? суши на пп нельзя, а по утрам немного имбиря я себе всё же позволю ?
А, да, в кружке чай! ? я бракованная азербайджанка ? я не люблю чай, кофе и пр. Вода - One Love ? или свежевыжатый сок из апельсина, грейпфрута и лимона ☺ но, из всех цитрусовых дома только лимон ?
Через 3 часика буду лопать вчерашние печеньки из банана и овсянки ?
Всем добра и отвесов ?
Круто, когда мужчина готовит, я бы с удовольствием передала сие главенство мужу, но он пока согласен быть главным только на диване..)
Ова, Он у нас по рыбе и по национальным блюдам шеф ? и с тем и с другим возиться, честно сказать, морока, а мама любит по-быстрому курочку в духовку закинуть, котлетки с пюрешкой, сосиски сварить))
Мой любимый соус!)))