Всем доброго утречка!
Сегодня решила приготовить на завтрак оладьи из овсяной муки.
нгредиенты:
овсяная мука 1,5 стакана;
кефир/йогург 1,5 стакана;
2 яйца;
сахар 2 ст. л.;
масло растительное 2 ст. л.;
соль щепотка;
сода 1,4 ч. л. (погасить лимонным соком).

молочный продукт должен быть теплым, но не горячим;
после смешения всех продуктов смесь должна полчаса постоять. Не пугайтесь того, что вначале тесто покажется жидким, оно загустеет.
Смешаем все составляющие до однородной массы, дадим тесту постоять полчаса и выпекаем оладьи на разогретой сковороде. Выпекаем с минимальным количеством масла, просто смазывая сковородку силиконовой кистью.
С такого количества ингредиентов хватит на всю семью!
На мой взгляд можно даже меньше сахара добавить.
Всем хорошего дня!