⁣🔆Запеканка из кабачков - идеальный ужин для тонкой талии: на 100 грамм - 42.32 ккал🔆
Б/Ж/У - 1.9/1.75/4.61

✅Ингредиенты:
- 600 г кабачков
- 400 г баклажанов
- 1 яйцо
- 1 ст. натурального йогурта
- Зелень, соль
- Оливковое масло

✅Приготовление:
Кабачки и баклажаны необходимо нарезать кружочками, ширина которых около 1,5 см. Далее баклажаны посолить, перемешать и оставить на 40 минут. После чего овощи отжать и слить получившуюся жидкость. На заранее смазанный маслом противень выложить кабачки и баклажаны поочередно, сверху сбрызнуть маслом. В разогретую до 200 ºC духовку поставить противень и запекать овощи, пока не подрумянятся. В это время яйца, йогурт, нарезанную зелень и соль необходимо смешать и взбить миксером. Дождавшись, когда овощи подрумянятся, вытащить их из духового шкафа и залить получившейся смесью, после чего поместить противень в духовку и запекать до готовности.
Запеканку из кабачков можно употреблять в пищу как в горячем, так и холодном виде, в качестве основного блюда или закуски.

Приятного аппетита!🍴