Поделись рецептиком?

Алиса в стране Жирёз, ⁣Мука — 200 г
Сода — 1.5 ч. л.
Яйцо — 1 шт
Имбирь (молотый) — 2 ч. л. (я беру Имбирь Cycoria молотый 20г)
Корица (молотая) — 1 ч. л.
Кардамон (молотый) — 1 ч. л.
Гвоздика (молотая) — 1/2 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 110 г
Мед (жидкий или любой сироп) — 3 ч. л.

Первым делом нам нужно измельчить в порошок специи! Далее к получившемуся порошку добавляем молотый имбирь. Гасим соду. Затем всыпаем муку.
В отдельной посуде растираем миксером масло и сахар, затем туда же добавляем яйца и мед, предварительно слегка подогретый. Все взбиваем!
Теперь муку всыпаем в яично-масляную смесь и хорошо перемешиваем. Тесто прямо на глазах приобретает интенсивный коричневый цвет.
Хорошо вымешиваем тесто руками и отправляем в холодильник на 1,5 -2 часа. Сначала тесто будет слегка мягким, но после холода его можно спокойно раскатывать!
Посыпаем стол мукой, затем тесто раскатываем довольно тонко и формочками вырезаем фигурки!


Стоит сказать, что тесто довольно хрупкое - при неверном движении разваливается, нужно очень аккуратно, лучше с помощью лопаточки, перекладывать на противень!
Противень смазываем растительным маслом и выкладываем печенье. Отправляем в разогретую духовку на 5-7 минут. Печется очень быстро! Главное, не отвлекаться, а то сгорит моментально!
Вынимать следует как только верх начнет коричневеть.

Алиса в стране Жирёз, Глазурь вот по этому видео собиралась делать, но у меня оказалось меньше пудры дома, и она была с добавлением ванили, поэтому цвет не белый, а бежевый? Плюс всякими посыпками сверху украсила)
⁣https://www.youtube.com/watch?v=I7Ww9HewYg4

RitAlisa, Ого,у меня такой есть рецепт)) спасибо))действительно вкусное печенье выходит)

Алиса в стране Жирёз, Тоже из ДД??

RitAlisa, Дааа😅😅