На ужин сделала себе и всему семейству фаршированную курицу в духовке. Фото к сожалению нету, пока вернулась на кухню, половины курицы уже не было ??
Рецепт:
Курица я промыла и промариновала кефиром со специями (перец, соль, прованские травы и чеснок) ,оставила на часик
В это время готовила фарш :нужно приблизительно 200 г печени и 200 г желудков ,в общем субпродукты. Я перемешивала в блендере, но можно и через мясорубку. Добавила яйцо, ст. Л. Манки и лук (я соль не добавляла,потому что мне вообще нельзя соль)
Вытащила курицу ,встряхнула от кефира и поставила фарш
И в духовку на 50-60 мин при 220 градусов)