Я ем картошку периодически только в отварном виде, так как он исключает содержание в себе жира. Поменьше соли да и всё. Кто-то говорит о вреде крахмала, но уж извините. Это такой же овощ. Так что если хочется- кушайте

Варвара, Ну если допустим я съем 3 небольших картофелины вареных, поди не раздуюсь? =)

Anna Vervayn, нет конечно. Я делала овощные дни, в которые включала отварной картофель и ни в каком месте не раздулась. Хотя метаболизм у меня ещё тот каприза.

Варвара, ооо, у меня ужасный метаболизм ((

Anna Vervayn, не надо бояться. Побольше водички и вперёд

А мне очень нравится запеченная ?
Это же не шоколадка или хлеб. Иногда такое можно без зазрения совести себе позволять

вообще все равно по сути
картофель имеет высокий ги, соответственно - это быстрый углевод, в нем много крахмала, потому его не жалуют ппшники, ну это именно те самые ппшники, которые страдают адской херней.
Картошку есть можно, в любом виде, причем жареная будет усваиваться медленнее, так как употребление жиров вместе с углями понижает ги углеводов, но с другой стороны, жареное тяжело для желудка и в нем много ккал и угли+жир замедляет расщепление твоих липидов.
В общем картофель есть можно, просто не так часто и много как огурцы или гречу.
Для похудения лучше варить или запекать, для поддержания - жарить на небольшом кол-ве масла.

Ну я по себе скажу, что лучше отказаться от нее на совсем...у меня она попадает в супу и то редко когда, она реально разносит фигуру! Единственное можно немного именно молодой картошки, которая только вот созрела!(запекать)

Отварная в мундире. Без всего желательно. Но лучше не надо. Если есть проблемы с весом или риск их нажить, то не стоит есть.