Как и обещала, выкладываю рецептик ленивых пп-голубцов!
К/Б/Ж/У 116/8,9/6/4,6
? Итак, нам понадобится:
?куриный фарш 250-300 гр
?капуста 150-200 гр
?лук, либо половина большой луковицы, либо одна маленькая (60-100 гр)
?сметана 100 гр (я барала 15%)
?томатная паста 1 ст.л.
?соль, перец и специи по вкусу (я брала укроп, немного чеснока (1 зубчик, давленный) и петрушку в качестве украшения)
?масло 1 ч.л. - опционально
? Приготовление:
?мелко режем капусту (я делала это в ручном блендере)
?также мелко режем лук
?смешиваем все это со специями и фаршем
?формируем небольшие котлетки
?слегка обжариваем, чтобы "схватились", но не до готовности!
?смешиваем сметану и томатную пасту, добавляем соль и перец, если хотим (я не добавляла)
?котлетки выкладываем в форму для запекания (лучше использовать стекло), заливаем соусом из сметаны и томатной пасты, накрываем крышкой
?ставим в разогретую до 180* духовку на 35-50 минут в зависимости от мощности (у кого настраиваемая - я делаю на режиме "турбо гриль")
Даем настояться 15-40 минут, украшаем и подаем!