8 декабря, 13:08

Не могу пройти мимо баклажан. Одно из самых любимых мною овощей.
Как только на рынке начинаются сезон баклажан я сразу иду все скупать ??
Люблю обжаривать на гриле, и обмазывать чесноком со сметаной, и поедать с бородинским хлебом. ⁣?

Баклажаны в духовке?

• Калорийность готового блюда - 60 ккал •

- 500 гр баклажанов,
- 350 гр помидоров,
- 100 гр сыра (лучше брать пармезан),
- 3 зубчика чеснока,
- соль по вкусу,
- перец по вкусу.

Моем баклажаны, освобождаем от плодоножки и нарезаем их кружками толщиной примерно в сантиметр.Теперь хорошенько солим овощ и оставляем минут на 30 для того, что бы они хорошо про солились и не горчили. По прошествии этого времени хорошо промываем баклажаны.
Теперь моем помидоры и нарезаем их тоненькими кружочками.
Чесночок мелко рубим.
Сыр натираем на терке.
Теперь подготовленные баклажаны помещаем на противень, сверху на них помещаем немного чеснока, по кружку помидора и тёртый сыр, солим, перчим по вкусу.
После этого ставим противень в разогретую до 180 градусов в духовку и запекаем в течение примерно 30 минут.
При подаче на стол можно украсить блюдо зеленью.

Приятного аппетита!

Изображения недоступны

8 декабря, 10:02

Недавно, я посмотрела выпуск "Я худею", и там приготовили диетическую мимозу. ?
И было сказано, что в обычной мимозе больше 500 кк на 100 грамм, а в диетической чуть больше 120 кк на 100 грамм. ?
Кто на пп, можете себе приготовить, могут все готовить, если вы не худеете на строгих диетах ?
⁣Салат "Мимоза" с тунцом - диетический вариант!
?на 100грамм - 126.65 ккал?Б/Ж/У - 14.62/6.33/2.28?

Ингредиенты:
Тунец консервированный - 250 гр..
Яйца - 5 шт. .
Сыр - 150 гр..
Лук и морковь - по 1 шт.. .
Натуральный йогурт - 100 гр.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Первым делом ставим вариться морковь и яйца, и пока кастрюльки кипят...
Маленько нарежем лук и замочим его в уксусном растворе или ошпарим кипятком. Зачем? Правильно! Чтобы убрать горечь!?
Теперь займёмся сыром - натрем его на крупной тёрке.
Может, яйца уже сварились? Тогда поставим их остужаться. Тем временем...?
Достанем красивую салатную тарелку и выложим на неё тунец. Надеюсь, вы не забыли предварительно размять рыбку вилочкой?. .
Яйца остыли? Тогда чистим их, отделяем белки от желтков и натираем.
Ну что, наверно, и морковь готова? Скорее остужаем её, трем и можно собирать наш слоеный салатик!. .
На рыбку укладываем яичный белок, а затем красочную морковку. Дальше у нас лучок и сыр.
А что там насчёт заправки? Вопрос своевременный! Щедро смазываем сыр йогуртом! ?
Ну и, наконец, яичный желток - финальный слой и фирменная фишка любой "Мимозы"!
Почти готово! Осталось нашему рыбному салату только минут 30 настояться в холодильнике, и можно кушать! Салат «Мимоза» с тунцом - оригинальный вкус, исключительная польза!

Приятного аппетита!

Изображения недоступны

7 декабря, 11:22

⁣Как и говорила, буду заливать сюда рецепты и прочее ???
Вкусные диетические тыквенные оладьи на кефире
?на 100грамм - 145.29 ккал?Б/Ж/У - 4.87/4.93/20.48?

Ингредиенты:
Яйца 2 шт.
Кефир 375 мл
Тыквенное пюре 400 мл
Мука 250 г
Сахарозаменитель по вкусу
Сода 1/2 ч.л.
Соль 1/4 ч.л.
Масло для смазывания сковороды
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Смешать в миске яйца с кефиром, добавить тыквенное пюре и хорошо перемешать.
2. Добавить все остальные ингредиенты, кроме масла, еще раз перемешать.
3. Выпекать оладьи на сковороде, смазанной маслом. Печь оладьи с одной стороны, пока не начнут появляться пузырьки на тесте, перевернуть и готовить еще 1.5-2 минуты.
4. Оладьи можно сделать заранее, накрыть фольгой и положить в холодильник на ночь, а утром разогреть их в духовке при 170 С в течение примерно 20 минут.

Приятного аппетита!
Мне очень понравились, вообще люблю всякие вкусняшки из тыквы и моркови)

Изображения недоступны
© Online Media Group Ltd 2016