на обед супчик и делаю котлетки
Котлеты из печёнки
Б*Ж*У*Ккал на 100гр 12.81*2.72*5.22*96.45

Ингредиенты:
-500-600 г. печени,
-2 луковицы,
-2-3 шт. больших моркови,
-2 яйца,
-соль,
-перец,
-любые специи

Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать, потушить до мягкости, добавить чеснок, перец чили (кто любит поострее) .
Печень нарезать кубиками как можно мельче, добавить 2 яйца, остывшую морковь с луком, соль, перец, специи по вкусу. Можно запечь в духовке, мультиварке, пароварке.