Идеальные сырники.👏
Сколько я искала эти сырники...Все перерыла - нет, все не так. С манкой?, - нет,спасибо. Эксперименты дали хороший результат.
✔Ингредиенты:
➖Творог (ТОЛЬКО! 5%) - 600 г.
➖яйцо небольшое - 1 шт
➖соль - щепотка, она усилит сладость
➖сахар - 100-150 г (опционально), сырники люблю сладкими и исключительно по утрам.
➖мука - 2 ст.л.
✔Приготовление:
1. Все смешать, перетирать через сито творог не обязательно, итак - божественно. Мокрыми руками скатать шарики.
2. У меня всегда получается 13 штук. Обваливаем в муке. Стряхиваем (чудное слово)лишнюю.
3. На раскаленную сковороду - на средний огонь.
4. Как только с одной стороны получится красивый румяный цвет - перевернуть, накрыть крышкой и оставить доходить до такого же цвета только под крышкой на медленном огне.
5. Вот, под крышкой они у нас опухли. Со сковороды - на тарелку с бумажным полотенцем.
Тоже хочется чего то эдакаго)А сколько ккл натикает за 1 шт?
Я так делаю, только соль не кладу
Сразу захотелось сырников! Спасибо за рецепт 😘
ЕлЕна 🕉ПрЕкРаСнАЯ🕉, а фиг его знает... не считала...)))
SoVzgljdomVol4ici, Всегда пожалуйста!!!! 😘😜Ооооооочень долго мучилась в поисках нормального рецепта. Теперь наконец-то порадую и себя, и мужа! )))
Марина Гамельтон, Да? А у меня на соли бзик. Как услышала от мега-крутых шеф-поваров, что в выпечку сладкую нужно соль класть, так и всё,- загипнотизировали!😃
я чуточку по другому делаю,но принцип тот же!!!😉😘мне кажется,что муки у меня чуть больше....хотя хз😂😂😂😂😂😂😂я на глаз всё сыплю