25 января, 16:14
🔹ТОП 5 фитнес-салатов для плоского живота 🔹
Забирайте себе на стену и худейте со вкусом!
🔹1. Легкий слоеный салат
🔸На 100 гр -99.91 ккал 🔸 белки -15.57🔸 жиры -3.56🔸 углеводы - 1.27🔸
Ингредиенты:
На 1 порцию:
● 1 тертый огурец
● Кусочек отварной куриной грудки
● 1 помидор, очищенный от кожицы
● 2 яйца (слой белка, слой желтка с зеленью)
● 1 ч. л. оливкового масла
● 1 ст. л. лимонного сока
Приготовление:
Все измельчаем и выкладываем слоями.
Сок и масло капнуть на слой огурца и помидора.
🔹2. Быстрый салат с курицей и капустой
🔸На 100 гр - 47.97 ккал 🔸 белки -7.42🔸 жиры - 0.50🔸 углеводы - 3.00🔸
Ингредиенты:
• Куриное филе (грудка) 100 г
• Капуста белокочанная 150 г
• Огурец 1 шт.
• Йогурт нежирный для заправки
Приготовление:
Капусту тонко порежьте. Куриное филе отварите или приготовьте в пароварке. Готовое куриное филе нарежьте небольшими кубиками. Так же кубиками нарежьте огурец. Смешайте ингредиенты салата и заправьте йогуртом.
🔹3. Легкий салат с курицей
🔸На 100 гр - 77.7 ккал 🔸 белки -10.45🔸 жиры -2.35🔸 углеводы - 3.78🔸
Ингредиенты:
• Помидор 1 шт
• Огурец 1 шт
• Куриная грудка 200 гр
• Соевый соус 1 ст. ложка
• Листья салата по вкусу
• Чеснок 1 зубчик
• Соль, перец по вкусу
• Оливковое масло по вкусу
Приготовление:
Подготовим необходимые ингредиенты.
Грудку нарезаем небольшими кусочками, солим, выдавливаем чеснок и маринуем в соевом соусе в течение 20 минут.
Обжариваем курочку на сковороде на самом сильном огне с двух сторон до появления корочки.
Листья салата промываем и просушиваем. Можно их немного нарвать руками.
Огурец режем полукольцами и кладем к листьям салата.
Помидоры нарезаем произвольно и добавляем в салатницу.
По вкусу солим, перчим, добавляем оливковое масло, перемешиваем и сверху кладем кусочки курицы и подаем к столу.
🔹4. Слоёный салат по-французски
🔸На 100 гр -83.99 ккал 🔸 белки -5.59🔸 жиры -3.66🔸 углеводы - 7.05🔸
Ингредиенты:
• Яйцо 100 г
• Морковь 100 г
• Лук репчатый 100 г
• Чеснок 5 г
• Яблоко 200 г
• Сыр нежирный 50 г
Приготовление:
1. Яйцо, морковь, яблоко (без кожуры), сыр натереть на тёрке.
2. Чеснок очень мелко порубить.
3. Репчатый лук мелко нарезать, ошпарить крутым кипятком, опустить в ледяную воду на 3 минуты и откинуть на мелкое сито. Дать стечь воде.
4. Салат выкладывать слоями: 1 слой - лук, 2 слой - яблоко, 3 слой - яйцо, 4 слой - морковь + чеснок, 5 слой - сыр. Слои повторить.
5. Заправить кефиром или йогуртом по вкусу.
6. Убрать салат в холодильник, дать ему настояться в течении 1-1,5 ч.
🔹5. Легкий салат с курицей, морковью и зеленым горошком
🔸На 100 гр -118.27ккал 🔸 белки -9.37🔸 жиры -6.95🔸 углеводы 4.83🔸
Ингредиенты:
• 250 г отварного куриного мяса
• 100 г консервированного зеленого горошка
• 100 г отварной моркови
• 3-4 ст. л. натурального йогурта
• соль
Приготовление:
Куриное мясо и морковь нарезать кубиками. Добавить зеленый горошек, посолить и заправить натуральным йогуртом.
23 января, 16:24
🔹 Низкокалорийные котлетки для здорового ужина 🔹
🔸На 100 грамм - 68.29 ккал 🔸белки - 8.56🔸 жиры - 2.38🔸 углеводы - 3.6🔸
Ингредиенты:
Фарш из курицы 200 г
1 крупная морковь
1 маленький кабачок
1 белок
1 лук
Специи по вкусу
Приготовление:
Натереть морковь, кабачок и лук на крупной терке, перемешать с фаршем, яйцом и специями.
Слепить мокрыми руками котлетки и запечь в духовке при 180 до
золотистого цвета (минут 20-40 в зависимости от размера).
23 января, 16:21
🔹 Творог с огурцом и зеленью 🔹
🔸 Итого на 100 грамм - 67.76 ккал 🔸 белки - 10.36 🔸 жиры - 1.21 🔸 углеводы - 3.97 🔸
🔹 Ингредиенты: 🔹
250 гр. низкокалорийного творога
50 гр. натурального йогурта (или нежирной сметаны)
1 огурец
2 зубчика чеснока
30 гр. зелени укропа (или петрушки)
50 гр. шпината (по желанию)
соль по вкусу
🔹 Приготовление: 🔹
Творог хорошо взбить со сметаной или йогуртом. Добавить натертый на мелкой терке огурец, выдавленный через чеснокодавилку чеснок, мелко нарезанную зелень, посолить и тщательно перемешать. И вперед, в погоню за тонкой талией!
23 января, 16:16
🔹 Диетические куриные оладьи на кефире 🔹
🔸 Итого на 100 грамм - 139.66 ккал 🔸 белки - 17.95 🔸 жиры - 4.01 🔸 углеводы - 6.9 🔸
🔹 Ингредиенты: 🔹
Куриное филе - 400 гр.
Твердый нежирный сыр - 60 гр.
Яйца - 2 шт.
Кефир - 100 гр.
Мука - 60 гр.
Петрушки, укропа и зеленого лука по вкусу
Соль, специи по вкусу
🔹 Приготовление: 🔹
Куриное филе очень мелко нарезать, сыр также мелко нарезаем или натираем на крупной терке.
Взбиваем яйца и кефир, добавляем курицу и сыр, постепенно вводим в тесто муку, перемешиваем. Добавляем мелко нашинкованную зелень, солим и перчим по вкусу.
Разогреваем сковороду (жарить оладьи лучше без масла, накрыв сковороду крышкой), наливаем получившуюся смесь на сковороду в виде небольших оладий. Жарим под крышкой с каждой стороны по 5-7 минут (на среднем огне).
Готовые оладьи выкладываем на тарелку, украшаем овощами и горячими подаем на стол.
23 января, 16:14
1. Куриные отбивные в горчичном маринаде
🔸на 100грамм - 117.49 ккал🔸Б/Ж/У - 19.84/2.07/3.78🔸
Ингредиенты:
120 г куриного филе
25 г горчицы
соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Разделать куриное филе для 3 части. Отбить, завернув в полиэтилен.
2. Посолить, обмазать горчицей и поставить на ночь мариноваться в холодильник.
3. Обжарить на антипригарной сковороде без масла (лучше всего на сковороде гриль, которая полосочками).
2. Куриные отбивные с ананасом
🔸на 100грамм - 137.42 ккал🔸Б/Ж/У - 19.78/5.1/1.54🔸
Ингредиенты:
1кг куриного филе
1 банка консервированного ананаса кольцами
200г твердого сыра
2 яйца
черный молотый перец, соль по вкусу
Приготовление:
1. Филе помыть, нарезать на тонкие пластины, слегка отбить, посолить, посыпать черным молотым перцем.
2. Немного взбить яйца.
3. Отбивные обмакивать в яйцо, жарить на сковороде с антипригарным покрытием с двух сторон до готовности. После переворачивания на вторую сторону — накрыть крышкой.
4. На отбивные выложить по кольцу ананаса или его половинку — в зависимости от размера отбивной.
5. Сверху посыпать натертым на крупной терке сыром.
6. Поставить в хорошо разогретую духовку до расплавления сыра.
3. Вкуснейшие куриные отбивные!!!
🔸на 100грамм - 103.5 ккал🔸Б/Ж/У - 17.25/1.34/4.82🔸
Ингредиенты:
500-600 г куриного филе
150 г натурального йогурта
70 г томатной пасты
2 ч. л. мёда
2 зубка чеснока
перец, соль по вкусу
кусочек имбиря величиной с напёрсток
Приготовление:
Чеснок и имбирь пропустить через пресс. В пластиковом контейнере тщательно смешать маринад, попробовать, довести до вкуса.
Филе порезать на кусочки, отбить. Отбивные истыкать ножом, опустить в маринад, перемешать, чтобы мясо полностью покрылось маринадом.
Поставить в холодильник мариноваться не меньше, чем на 4 часа (у нас простояло сутки). Маринад полностью впитывается в мясо.
Отбивные запанировать в мелких овсяных хлопьях и поджарить на медленном огне до румяной корочки.
4. Куриные отбивные с сыром
🔸на 100грамм - 171.06 ккал🔸Б/Ж/У - 20.21/7.01/6.7🔸
Ингредиенты:
Куриная грудка 500 г
Сыр 150 г
Яйца — 2 шт.
Сметана — 3 ст. л.
Мука — 3 ст. л.
Укроп, соль, перец, оливковое масло для жарки.
Приготовление:
1. Куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться.
2. Отдельно в тарелке смешать яйца, сметану, муку, зелень. Добавить немного соли и перца. Сыр натереть на терке.
3. На каждый кусочек отбитого мяса с помощью ложки наложить нашу яичную смесь. Выложить на раскаленную сковороду яичным соусом вниз.
4. Сверху выложить сыр. Затем аккуратно ложкой залить отбивную соусом.
5. Обжарить с двух сторон до готовности. Подать с любимым гарниром.
5. Куриное филе под грибной шубкой
🔸на 100грамм - 114.98 ккал🔸Б/Ж/У - 22.49/2.57/0.53🔸
Ингредиенты:
4 отбивных из куриной грудки(не больших)
100 гр. шампиньонов (отварить до готовности)
100 гр. маложирного твердого сыра
соль, перец по вкусу
немного зеленого лука
лимонный сок
Приготовление:
Духовку разогреть на 180-200 градусов.
Подготовленное мясо отбить слегка с двух сторон гладкой стороной молоточка.
Отбивные натереть солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком, переложить на противень, сверху разложить грибы.Накрыть ломтиками сыра. Поставить в духовку на 15 минут. Подавать сразу же, посыпав измельченным зеленым луком.
23 января, 16:13
Салат из курицы и свежих овощей
🔸на 100 грамм - 37.73 ккал🔸Б/Ж/У - 4.1/1.45/2.1🔸
Ингредиенты:
Куриное филе — 1 шт.
Помидоры — 3–4 шт.
Огурцы — 1–2 шт.
Зеленый лук — 3 стебля
Петрушка — 3–4 веточки
Листья салата
Оливковое масло — 2 ст. л.
Соль, перец, пряности — по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Куриное филе и все овощи помыть. Зелень измельчить, огурцы и помидоры произвольно нарезать.
2. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить курицу до золотистого цвета. Листья салата выложить на тарелку.
3. Сверху равномерно распределить нарезанные овощи.
4. Выложить на овощи остывшую курицу, посыпать измельченной зеленью. Заправить салат оливковым маслом и подавать к столу.
23 января, 16:10
🔹 Курица аля Капрезе: вкуснейший ужин! 🔹
🔸на 100грамм - 117.92 ккал🔸Б/Ж/У - 18.76/4.21/1.78🔸
Ингредиенты:
Куриное филе 2 шт
Помидор 1 шт
Моцарелла (у меня только мини были, но это без разницы)
Соль, перец, специи (у меня гранулированный чеснок, паприка, базилик сушеный) по вкусу
Соевый соус 1 ст.л.
Приготовление:
1. Делаем надрезы на курином филе, но не до конца. Посолить и поперчить. Посыпать специями (чесноком и паприкой или другими специями)
2. Помидор и моцареллу нарезать тонкими ломтиками
4. В каждый разрез кладём ломтики помидора и моцареллы.
5. Поливаем соевым соусом
6. Посыпаем базиликом (я его люблю, поэтому много добавила)
7. Ставим в разогретую духовку до 200С на 30 мин
23 января, 16:09
🔹 Нежные творожники: можно даже на ночь! 🔹
🔸на 100грамм - 86.637 ккал🔸Б/Ж/У - 13.55/1.44/4.83🔸
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 400 г
Молоко 1% - 100 мл
Овсяная мука - 1 ст. л
Яйцо - 1 шт
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Все компоненты взбить в блендере. Разложить по силиконовым формочкам. Печь в разогретой духовке при 180С 15 минут, затем еще около 20 минут при 160С. Остудить и вынуть из формы.
Вкусно кушать как теплыми, так и холодными.
23 января, 16:09
🔹 6 вариантов потрясающих фитнес-салатов с куриной грудкой 🔹
1. Куриная грудка + кукуруза + натуральный йогурт 🌿
2. Куриная грудка + авокадо + огурец + яблоко + йогурт 🌿
3. Куриная грудка + сладкий перец + огурец + капуста + маринованные опята 🌿
4. Куриная грудка + морковь + помидор + Моцарелла + огурец + лук 🌿
5. Куриная грудка + яблоко + огурец + апельсин + йогурт 🌿
6. Куриная грудка + свекла + грецкий орех + яйца + сыр🌿
23 января, 16:07
🔹 Правильный "Цезарь": можно даже на ночь! 🔹
🔸на 100грамм - 45.15 ккал🔸Б/Ж/У - 5.14/1.35/2.88🔸
Ингредиенты:
Филе куриное - 100 г (отварное)
Салат листовой - 100 г
Яйцо - 1 шт (вареное)
Помидоры - 2 шт
Огурцы свежие - 2 шт
Йогуртовый соус с чесноком - 100 г
Приготовление:
Заранее отварите яйца и куриное филе, промойте и высушите листья салата, приготовьте йогуртовый соус (йогурт смешать с раздавленным чесноком). В глубокую чашу рвем листья салата, помидор режем крупными, неправильной формы кусками, огурец на 4 части вдоль, а потом поперек — короткими (по 2 см) брусочками. Все подсаливаем, добавляем почти весь соус (оставляем несколько капель для финальной подачи), и очень тщательно, чтобы в соусе оказался каждый кусочек, перемешиваем салат. Аккуратно и красиво выкладываем на большие порционные тарелки, художественно раскладываем филе, нарезанное медальонами толщиной 0,5 см, и яйцо, разрезанное на четвертинки. На филе и яйца чуть-чуть капаем оставшимся соусом и сразу подаем к столу.
23 января, 16:06
1. Оладьи из кабачков с сыром и чесноком
🔸на 100грамм - 50.99 ккал🔸Б/Ж/У - 2.45/2.14/5.26🔸
Ингредиенты:
1 средний кабачок
1 яйцо
50 гр. твердого натертого сыра
Зубок чеснока
1 ст.л. цельнозерновой муки
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
2. Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.
3. Жарить оладьи на оливковом масле (или на сухой сковородке) до румяной корочки.
Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.
23 января, 16:06
🔹 Вкусный, белковый и сытный салат: отлично подходит для ужина 🔹
🔸 на 100 грамм - 74.25 ккал🔸Б/Ж/У - 10.78/2.48/2.14 🔸
Ингредиенты:
1 огурец
200 гр. куриной грудки
100 гр. айсберга
5 шт. перепелиных яиц
100 гр. йогурта
Приготовление:
Яйца варим, готовим курицу (любимым способом), все ингредиенты мелко нарезаем и смешиваем, заправляем йогуртом. Наш супер вкусный салат готов!