ОБЕД:
"Сырный суп"
Ингредиенты:
- Куриное филе, (можно куро-грудку)
- Морковь (побольше) (1 шт)
- Лук (1 шт)
- Картошка (1 большая, или 2 небольшие)
- Плавленый сырок (1 кубик) я беру сырный
Приготовление:
1) В кастрюлю наливаем 2/3 воды, кладем 2 куриных филе, варим (на среднем огне всегда)
2) Добавить соль, лавровый лист
3) Моем, чистим, режем кубиками картошку
4) Моем морковь, чистим лук, и трем на терке (в большую) (так же по желанию кладем приправы, я люблю черный перец и укропчик)
5) Делаем пережарку (лук+морковь+оливковое масло), на медленном огне все время помешивая до золотистого цвета
6) Достаем уже сваренное филе, кладем на тарелочку, и на окно-остывать. Тем временем уже в готовый бульон кладем картошку(нарезанную кубиками)
7) Добавляем пережарку
8) Филе режем кубиками( средними),добавляем в наш супчик
9) Перемешиваем
10)Кубик сыра режем на маленькие кусочки, и добавляем в суп
11) Смотрим, когда все кубики растворятся, можно снимать с огня!
Приятного аппетита!
#правильное#питаие#с#Ольчиком#Лёльчиком