Сегодня проснулась с острым воспоминанием из детства, когда просыпаешься в солнечный выходной день ⁣от приятного запаха свежеприготовленных оладушек, доносящегося с кухни, где бабушка напекла их уже целую бадью. И так мне этих оладушек захотелось, что я встала и приготовила их, хотя готовлю редко и никогда ранее не делала оладьи. Получились тонкими, но ооочень вкусными и не так жирно как у бабули, делала без дрожжей и на ⁣молоке Parmalat Dietalat 0,5%.
⁣Ингредиенты:
Яйцо — 2 шт.
Сахар — 2 ст. ложки
Соль — 1 щепотка
Сода — 1 чайная ложка (погасить)
Молоко — 1 стакан
Мука — 2 стакана
Растительное масло — для жарки
Сначала взбить яйца, сахар, соль, влить молоко, добавить муку - тщательно перемешать, добавить соду - еще раз перемешать.Разогреть на сковороде немного растительного масла. Тесто выкладывать ложкой. Накрыть крышкой сковороду. Когда низ подрумянится, аккуратно перевернуть и поджарить с другой стороны. Вот и все, в меру сладкие, простые в приготовлении и вкусные оладушки на молоке без дрожжей в домашних условиях готовы. Приятного чаепития.🍵😉