19 июня, 19:40
Всем привет! Вес держится на отметке 69,0 кг.
✅завтрак: омлет, бутерброд с помидором и сыром. Хлеб ржаной, правильный, без дрожжей и на цельнозерновой муке, пекла сама!
✅перекус: творог 100 гр, груша
✅обед: сырный суп-пюре на курином бульоне
✅перекус: снова бутерброд с помидором и сыром
✅ужин: салат из свежих овощей и отварное яйцо
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий.
Поделитесь рецептом хлеба 🤗
Ингредиенты:
• ржаная мука – 150 г
• овсяные отруби – 20 г
• оливковое масло – 8 г
• кефир (1%) – 70 мл
• яйца – 3 шт.
• специи по вкусу
• кунжут
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты и хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная консистенция. Сформируйте форму хлеба. Тесто получится липкое, поэтому периодически смачивайте руки в чистой воде. Выпекайте хлеб в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.
Я вместо овсяных отрубей использовала ржаные. И выпекала не в духовке, а в мультиварке. Сначала с одной стороны 18 мин, потом перевернула и еще 18 мин. Хлеб бездрожжевой, поэтому хранится долго.