⁣РЕЦЕПТ ИТАЛЬЯНСКАЯ ФРИТТАТА ОМЛЕТ-ПИЦЦА БЕЗ ТЕСТА


Сливочное масло - 2 стол.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Свинина - 200 гр.
Куриные яйца - 8 штук
Сливки жирные - 1,5 стакана
Помидоры - 2 шт.
Пармезан - 100 гр.
Грибы - 200 гр.
Болгарский перец - 2 шт.
Базилик - 1 чайн.л.


⁣В кастрюле нужно растопить сливочное масло, затем добавляем мелко нарезанные помидоры, сладкий перец, грибы, репчатый лук, свинину и базилик. Все обжариваем до мягкости. Отдельно перемешиваем сливки, яйца и сыр. Добавляем грибную смесь. Получившиеся тесто выливаем в смазанный маслом противень и выпекаем полчаса при температуре 180 градусов. Пиццу охлаждаем до комнатной температуры и разрезаем на ромбики.



3 у.е. на 100 гр.