8 декабря, 19:58
23 ДНЯ ДО НОВОГО ГОДА
Ответ -100 гр.
9:00 - две котлеты + 8 грибов = 0 у.е.
12:00 - четыре котлеты + 12 грибов = 0 у.е.
17:30 - 200 мл йогурта = 20 у.е.
______________
Итого: 20 у.е.
______________
День выдался не очень.
Приснился плохой сон, встала раньше обычного. Составила контрольную для детей. Пошла на работу. Отработала. На внеурочке надеялась спокойно посидеть позаниматься своими делами, но пришли те, кого не ждали. Месяц игнорировали, а сегодня вдруг приспичило прийти. Хамские пятиклашки. Что ни говори, терпеть не могу этот возраст.
После работы оказалась дико голодная, купила себе йогурта. Честно говоря, не знаю, на 20 или всё же на 25 у.е. он вышел, но надеюсь на первый вариант.
Потом у меня должно было быть репетиторство по немецкому, но девочка его отменила.
В магазине докупила ещё немного конфет и шоколадку Милка гигантскую по скидке, всё туда же, брату в подарок.
Пошла на другое репетиторство - там не заплатили. Сказали, что в следующий раз.
Пришла зарплата, а я как назло забыла пароль от карточки. Три раза ввела неверный, карточка заблокировалась. В кармане 90 рублей. Меня обнадежили, что заблокировалась она пока всего на день. Буду надеяться на это.
Хотела поехать в магазин с подружкой, но... денег нет. Уже решила ехать даже так, хотя бы посмотреть, есть ли там то, что мне нужно. Но вышла от банкомата, и наступила в лужу. Сапог промок насквозь. Ни о какой поездке и речи не шло.
Настроение окончательно испортилось. Шла домой с мыслью, что сорвусь на эту самую шоколадку. Хоть она, вероятно, поднимет мне настроение. И почти сорвалась...
Но пришла домой и в первую очередь встала на весы. И вес там такой же как с утра. Какая шоколадка? Нет - шоколаду! Вообще решила больше ничего сегодня не есть. Лежу в кровати, пью воду.
(Честно говоря, у меня просто пустой холодильник, а готовить сегодня уже влом). Завтра с утра, явно, яйцами буду питаться. И капустой квашеной с грибочками. Это добро у меня есть. Просто сегодня по у.е. оно уже точно не вписывается. Я сама знала, на что шла, когда покупала себе йогурт.
В общем, надеюсь, сегодня я обойдусь водичкой. Скоро спать собираюсь.
Кстати да, хозяйка печет пироги, по квартире разносятся аппетитные запахи. Так что - сил мне!
___________
День неприятный вышел.
Питание хорошее.
Надеюсь завтра на отвес.
7 декабря, 22:43
Наткнулась случайно, но не смогла пройти мимо. Пусть будет тут *ага-ага, самое место в дневнике худеющего человека*
Любите ли вы сладкое так, как люблю его я? Чашка ароматного чая с кусочком пирога, или латте с чизкейком или шарик домашнего мороженого для вас - обязательная составляющая прогулки по городу? Ищете в качестве сувенира конфеты или шоколад?
Попытаюсь классифицировать информацию для сладкоежек и любителей чая-кофе-выпечки. Заранее предупреждаю, что буду ориентироваться на заведения в центре города, т.к. маловероятно, что наши гости отправятся за вкусностями в Озерки, на Гражданку или в Купчино. Все адреса (за исключением специально указанных в публикации) смотрите на сайтах. Заранее прошу извинить меня, если я что-то пропущу или ошибусь в деталях, и призываю старожилов форума, а также наших гостей исправлять и добавлять информацию. Краткое описание мест составлено на основании собственного опыта, поэтому не претендует на истину в высшей инстанции.
Начнём с магазинов.
1. «Музей шоколада». http://www.muzeyshokolada.ru/
На самом деле, это, конечно, никакой не музей, а сеть магазинов с большим выбором конфет ручной (и не только ручной) работы, шоколадных фигурок, открыток итп., а также мармелада и марципана. Частенько на входе вас встретит Арап Петра Великого или Дед Мороз или Санта Клаус. Если из богатого ассортимента вам ничего не приглянулось, можно сделать индивидуальный заказ на фигуру из чёрного, белого или молочного шоколада; ограничение- только ваша фантазия и толщина вашего кошелька.
2. Фирменные магазины кондитерской фабрики им. Крупской- ул. Восстания, 15 и Загородный пр., 64. http://www.krupskaya.com/
Традиционный ассортимент конфет и шоколада россыпью и в коробках, причём не только знаменитой фабрики, но и других производителей. Ничего особенного, но, если, например, ваша бабушка хочет получить именно ТЕ САМЫЕ конфеты «Белочка» или «Мишка на севере», то вам сюда.
3. «Север» http://sever.spb.su/
и «Метрополь»http://metropol.spb.su/.
Тут можно не говорить лишних слов, т.к. –2 белых медведя «Севера» и 2 бурых медведя «Метрополя»- такие же символы Петербурга, как Медный Всадник и Эрмитаж. Следует отметить, что кроме центральных магазинов, расположенных по адресам: Север- Невский, 44 и Метрополь – Садовая, 22 существует масса кондитерских, где продукция двух конкурентов мирно сосуществует под одной крышей, причём ценник зачастую ниже, чем в фирменных магазинах. Адреса этих магазинчиков- кафешек указаны на сайтах. (Пожалуйста, проверяйте адреса/телефоны, т.к. маленькие кондитерские имеют обыкновение появляться и исчезать без предупреждения.) Печенье и кексы можно купить расфасованные или на вес, торты- готовые или на заказ. На Невском, 44- большое кафе с фирменными пирожными и десертами, на Садовой,22 – кулинария и пирожковая (не стОит забывать, что Метрополь- ещё и отменный ресторан, а теперь ещё и 3* отель)
4. «Невские берега» http://www.cake.spb.ru/
И Смольнинский хлебозавод http://smolninskiy.spb.ru/component/option,com_universal_contacts/Itemid,74/
Это, так сказать, «второй эшелон» классических тортов и пирожных. В спину им дышит «Карат Плюс», http://www.karatplus.ru/main.php, который производит лёгкие торты, пирожные, десерты на растительных сливках.
Есть ещё "Пекарь" с его фирменными вафельными тортиками, знаменитыми мини-пирожными "Мечта" и "Сластёна", а также сливочным поленом и другими восточными сладостями, которые в Советские времена продавались в знаменитом магазине на Невском проспекте. Инфа здесь: http://www.pecar.ru/goods/des/
5. Сундук-Фундук http://www.sundukfunduk.ru/contactsВосточные сладости, орехи, цукаты, сухофрукты, халва, пастила и прочие вкусняшки на вес. Всё дают попробовать и могут упаковать красивый подарок.
6. Для особых ценителей высококачественного шоколада, не жалеющих своего живота и кошелька- штучные конфеты ручной работы от шеф-кондитеров Гранд Отеля Европа и Астория. Там же, в отелях можно посидеть в кафе «Мезонин» (Гранд ОтельЕвропа) или «Ротонда» (Астория) и съесть фирменный десерт или пирожное под звуки живой арфы или фортепиано и потрескивание дров в камине. Сюжет почти как в «Завтраке у Тиффани». В период Рождества и Пасхи ассортимент пополняется пряниками, кексами, куличами ит.п
Теперь несколько слов о кондитерских производствах, которые не имеют собственных фирменных магазинов, но стОит обратить внимание на их продукцию в супермаркетах города:
1. Петра Плюс. http://www.petraplus.ru/
Вкуснейшие восточные сладости, пахлава, печенье и лёгкие торты.
2. Кондитерская фабрика Азарт http://www.azartspb.ru/
Недорогая продукция для невзыскательных покупателей. Зато они выпускают много сладостей на сахарозаменителях для диабетиков и аллергиков.
3. Кондитерская фабрика имени Самойловой http://www.kfs.uniconf.ru/ru/production/
Большой выбор конфет с желейными начинками, зефира и мармелада. Классика – конфеты «Гвоздика», «Невский факел», «Северная Аврора».
Если вы не собираетесь покупать сладости домой, а хотите посидеть за столиком в кафе, перейдём к следующей главе сладкой сказки- кофейням, пирожковым и кондитерским. Сюда же отнесём пекарни. С них и начнём (в порядке увеличения среднего чека).
1. «Балтийский хлеб» http://www.baltic-bread.ru/
И «Буше»http://www.bushe.ru/login.html
Пожалуй, старейшие сети пекарен-кондитерских в городе. Большое разнообразие хлебов, багетов, булок и булочек из разных стран- от круассанов и чиабатты до халы и мацы, а также сдоба, слоёные изделия, пирожные и торты (но ИМХО торты – не самая сильная сторона в обеих сетях). «Балтийский хлеб»- чуть более консервативен, у «Буше» есть передвижные фургончики-магазинчики. Цены примерно одинаковые. Каждая сеть может похвастаться чем-то особо выдающимся. При каждой пекарне есть кафе- где-то побольше, где-то поменьше, где можно не только выпить кофе со свежей выпечкой, но и перекусить салатом, сандвичем, блинчиками, омлетом и тому подобной лёгкой едой.
2. Французская булочная и кондитерская «Гарсон» http://www.garcon.ru/
Те же булки только в профиль. То есть тоже багеты, круассаны, бриоши, тарт татэн итд итп- с французским уклоном. Очень милые и приятные заведения, которые почему-то разделяют себя на булочные и кондитерские, хотя ассортимент везде практически одинаковый.
3. Французская же пекарня, которая так и называется «Пекарня Мишеля» Пока что только 2 точки в 2 больших торговых центрах – «Стокманн-Невский Центр» Невский пр, д. 114/116 и «Галерея»- Лиговский пр.д.30. Сайта русского тоже пока нет, есть родной, французский - http://www.legrenierapain.com/frВсё очень вкусно, но цены на чай-кофе –запредельные, на выпечку и хлебобулочные изделия – тоже отнюдь не маленькие .
4. Ещё одна французская пекарня-кондитерская- «Волконский» первый представитель московской сети в Санкт-Петербурге. http://www.wolkonsky.com/
Поскольку их сайт работает криво, сообщаю адрес- П.С., Каменноостровский пр., 8. Прелестный интерьер, идеальный для похода с дочкой-подростком или посиделок с подружками. Вкуснейшие пирожные и десерты, но цены, как и в «Пекарне Мишеля»-отнюдь «не детские». Открылась ещё одна точка этой сети- на наб. Мойки, 59 (угол с Невским проспектом)
Следует отметить, что ежегодно в начале осени (обычно в первые выходные сентября) на площади Островского проводится Праздник Хлеба и Молока, где производители хвастаются своей продукцией. Проводятся конкурсы на самый вкусный и красивый торт, каравай итд. СтОит посмотреть, особенно если вы с ребёнком. Вот тут: http://sprav.ru/afisha/30/20110910.htm
можно почитать программу 2011 года. С ребёнком ещё можно и нужно идти в единственный в России Музей Хлеба- там организуют программы и для самых маленьких, и для больших. Можно самому испечь лепёшки, узнать, как пекли хлеб в старину, увидеть кусочек блокадного хлеба, увидеть коллекцию самоваров и выпить из одного из них чаю с баранками. Записываться на программу нужно заранее. Инфа здесь: http://www.spbtours.ru/info/museum/musei_khleba/
Если вас не прельщают лёгкие десерты, а хочется чего-то более основательного, есть смысл пойти туда, где пекут вкусные пироги с разнообразными начинками. Например, в одну из пекарен- пироговых
1. Штолле http://www.stolle.ru/rus/main.html
Здесь пекут пироги с 2002 года. Именно пироги, а не пирожки- т.е. большие, на целый противень, которые потом режут на порции (порция в среднем 125-150 гр.). Интерьер в каждой пекарне- свой, а порции везде отменно большие. Начинок- множество, на любой вкус. Правда, по отзывам постоянных посетителей со временем в пирогах начинки становится всё меньше, а теста всё больше. Кроме пирогов можно пообедать вполне основательно- супами, горячими блюдами, салатами. Любой пирог можно купить на вынос или заказать заранее- например, для семейного обеда.
2. Конкурент «Штолле»- сеть «Пироговый дворик» http://pirogov-dvorik.ru/index.php
Немного более демократичный и от этого- более любимый студентами, сотрудниками офисов и школьниками. Ассортимент начинок, пожалуй, даже пошире, чем в Штолле, периодически бывают сезонные предложения, например, сейчас вовсю предлагают рождественский английский пай. Есть бизнес-ланчи, в которые обязательно входят пироги, а также есть доставка. Заказать пирог заранее также можно без проблем. Лично мне (ОЧЕНЬ СТРОГО ИМХО) нравится больше, чем «Штолле».
3. Родной брат «Пирогового дворика»- «Пирогоф» http://www.pirogof.com/
Те же пироги, только в профиль. Ассортимент пирогов чуть уже, но зато больше горячих и холодных блюд.
4. Пирожковая на Восстания, дом 1.
Идеальное место для тех, кому нужно быстро перекусить в самом центре, напротив Московского вокзала и в 2 шагах от метро. Проходимость, конечно, аховая. Это место-для еды, а не для посиделок. Но готовят вкусно, «как дома», а цены вполне умеренные. Особая фишка- молочные продукты с фермы- свежая ряженка, кефир, творожная запеканка из фермерского творога, сырники ит.п. Рекомендую тем, кто хочет вкусненького, но следит за правильным питанием.
5. «Тесто-место» http://www.testomesto.ru/
2 точки в городе и доставка. Демократично, без наворотов, обслуживание не блещет. Зато недорого. Но …»будете проходить мимо- таки проходите мимо».
Как известно, все люди делятся на «чайников» и «кофейников». И если для вторых заведений в городе очень и очень много, то для первых нет такого раздолья. Поскольку сама я – «чайник», то с чайных мест и начну следующую часть классификации.
Сетевых чайных заведений в Питере практически нет, т.к. сеть из 2 точек- ещё не сеть. (О чайных магазинах типа «Унции» или «Плантации» мы здесь речь не ведём). Тем не менее, любители чая могу себя побаловать в следующих местах:
1. «Марракеш». Ул. Караванная, 3/35. Изначально создавалось как чайное заведение, поэтому чаю отводится в меню больше страниц, но есть и немало сортов кофе. Очень вкусные десерты в восточном стиле -пахлава, например, а также десерты из сухофруктов и орехов ручной работы, продающиеся поштучно. Неплохое фирменное мороженое, подаваемое с фантазией. Большое кальянное меню (для любителей кальяна- отдельный крошечный зальчик, где можно валяться на подушках прямо на ковровом полу). В последнее время хромает обслуживание.
2. «Рубаи» http://www.rubai.ru/
Феерическое место для истинных любителей чая и кальяна. Не рекомендую ходить сюда с детьми - разве что днём, т.к. вечером здесь царит атмосфера неги, релакса, сибаритства и гедонизма. Обширное меню с уклоном в пан-азиатскую кухню и широчайший выбор кальянов. Что касается десертов (раз уж я для сладкоежек пишу), то ничего сверх-выдающегося, но всё вкусно и добротно. Можно заказать проведение персональной чайной церемонии.
3. «Чайный дом». Не путать с одноименным рестораном китайской кухни! Существует 2 чайных заведения под этим названием – на ул. Рубинштейна, д.24 и на Думской ул., д.5. Оба чудесны, хотя на Рубинштейна места меньше и более тесно. Огромный выбор сортов чая, а также кальяны, вегетарианское меню (с уклоном в индийскую кухню), из сладостей- в основном сухофрукты, цукаты ит.п. По цене- более демократично, чем «Рубаи». А по качеству- не хуже (если не брать в расчёт отсутствие традиционных десертов)
4. «Хижина Ча» (бывшая «Чайная хижина»)на Большой Конюшенной, д. 19/8. Из всех перечисленных мест самое демократичное, но и самое отстающее по обслуживанию и качеству десертов. Ничего выдающегося, но, если уж забрели на Большую Конюшенную и хотите согреться долгим зимним вечером, вам сюда.
Любителям кофе повезло больше. Для них функционирует аж 5 сетей(в порядке увеличения среднего чека) :
1. «Идеальная чашка»http://www.idealcup.ru/
2. «Чайникофф» http://www.chainikoff.ru/
3. «Кофе Хауз» http://www.coffeehouse.ru/
4. «Шоколадница»http://shoko.ru/sanktpeterburg/
5. «Coffeеshop Company»http://www.coffeeshopcompany.ru/
И «Второй эшелон»:
6. Costa Coffee http://www.costacoffee.ru/
7. Кофейная гамма http://coffeegamma.ru/
8. Кофейная кантатаhttp://www.cantata.ru/
9. Кофейный дом Гурме Сайт у них не работает, в центре адреса такие: Литейный, 16, Марата, 86, Невский, 48, Владимирский, 15.
С точки зрения сладкоежки, я отдаю предпочтение чиз-кейкам КофеХауза, тортам и ягодным десертам Шоколадницы, мороженому Кофейного дома Гурме, а с утра хорошо заскочить в «Идеальную чашку» по дороге на работу и на бегу выпить капуччино со свежей слойкой или съесть «идеальный йогурт»- с вареньем, цукатами и тыквенными семечками.
Давать дальнейшие советы сложно, т.к. сетевые кофейни то открываются, то закрываются, обслуживание в них бывает то идеальное, то хамское, а с закрытыми глазами не отличишь ягодный пирог из «Чайникоффа» от такого же пирога из «Кофейной гаммы». Как говорится, «думайте сами, решайте сами».
Кроме сетевых кофеен есть несколько приятных несетевых заведений. Например:
1. «Mango» Фурштатская, д.50 Очень приятное и уютное место в 2 шагах от Таврического сада. Прекрасные десерты, особенно «Наполеон» и шарлотки, а также конфеты ручной работы. Поскольку готовят они из расчёта на 1 день, то вечером каких-то десертов, заявленных в меню, может не быть.
2. «Музей кофе» http://www.mcof.ru/
На самом деле музей- всего 1 зальчик, а всё остальное- кофейня. Ничего выдающегося, кроме террасы на 2 столика, откуда открывается умопомрачительный вид на… «Кресты». Кофе- обычный, десерты – тоже, зато место непроходное, поэтому малолюдное и с хорошим обслуживанием.
3. «Зерно истины» http://www.zerno-istiny.ru/index.php
Фишка этой кофейни- астрологический уклон: в меню блюда отмечены символами знаком зодиака, а у официанта можно попросить гороскоп на неделю. В остальном – обычное уютное местечко, но не более.
4. Black and White http://www.blackwhite.ru/
6-я линия В.О. располагает к прогулкам и посиделкам. Стильный интерьер, неплохой ассортимент десертов (ничего выдающегося, но всё добротно и вкусно) и редкая возможность попробовать знаменитый сорт кофе Kопи Лювак (40 мл- 1250 руб.) Каждый вкусивший эту манну небесную получает именной сертификат.
5. «Альбина» ул. Восстания, 10
«Дочка» сети «Буше», поэтому ассортимент – не только выпечка и десерты, но и хлебобулочные изделия. Здесь всегда многолюдно.
6.«Шоко-Мокко» пл. Труда, 6
Это заведение прекрасно тем, что работает круглосуточно, в отличие от остальных несетевых кофеен. Идеальное место, чтобы скоротать время, если вы «опоздали на мосты» в белые ночи. Очень вкусное мороженое (не домашнее, но всё равно вкусное) и отменные кофейные коктейли.
7.«Абрикосовъ» Невский пр., 40
В одном заведении –ресторан и кофейня. Ресторан рассчитан явно на туристов: уклон в псевдорусскую кухню (борщ, блины и прочая развесистая клюква) по «недетским» ценам. А вот в кофейне-кондитерской посидеть- в самый раз: кофейные коктейли добротны, десерты тоже. Кроме того, это место летом- пристанище байкеров с их красивыми железными конями. Любо-дорого посмотреть, сидя на террасе.
8. Mocco Club Невский, 27 В меню кроме сладостей и десертов есть блинчики, пицца, закуски. Цены немаленькие, но и не заоблачные. Летом есть небольшая терраса.
Вы ещё не наелись? Тогда завершим нас экскурс по вкусным местам Питера кондитерскими и мороженым.
1. «Сладкоежка» http://www.sladkoezka.com.ru/
Старейшая после «Севера» и «Метрополя» кондитерская сеть города. Точки во всех районах- побольше и поменьше, с разным интерьером и не всегда ровным обслуживанием. . Широчайший выбор тортов, пирожных, десертов, выпечки (хотя она- не самая сильная сторона). Возможность заказать торт, размеры и форма которого ограничиваются только вашей фантазией. Можно провести детский день рождения или небольшое торжество. Если в детстве вы мечтали о том, чтобы вас заперли на ночь в кондитерской, то этой кондитерской была бы «Сладкоежка». Москвичи почему-то от неё в особом восторге.
2. «Вкусные штучки» П.С. Большой пр. 16/1
Спокойный интерьер, доброжелательные девушки за стойкой. Много вкусных десертов, безалкогольных коктейлей, отличные чиз-кейки и шоколадные пирожные, которые расхватываются публикой моментально. Но самое главное – это мороженое. За ним можно и нужно специально туда ехать, потому что где ещё вы попробуете мороженое имбирное или со вкусом сыра горгонзола? Не в Италию же за ним ехать!
3. Можно за ним ехать в кафе «Венеция» на Невский, 107. 8-906-279-03-46
Это крошечное заведение на 6 столиков с лёгким интерьером и замечательно-радушным персоналом. Домашнее мороженое, которое каждый раз- лотерея: приходишь – и не знаешь, какие сорта в этот раз будут- коричное? гранатовое? сырное? или традиционно-шоколадно-ванильно-фисташковое. ИМХО лучший в городе горячий шоколад и тирамису.
4. «Бизе» ул. Жуковского, 44 http://www.bize.su/
Попытка создать настоящую французскую кондитерскую в прованском стиле: лёгкие десерты, макароны, капкейки, но интерьер получился лучше, чем вкусняшки. Соотношение цена/качество не радует. «Будете проходить мимо- проходите мимо».
5. «Ван дер Вафель» ул. Ломоносова, д.1 тел. 314 90 85
Самые что ни на есть настоящие супер-пупер-мега вафли со сладкими и сытными начинками или без оных. Ближайшее место, где можно съесть такие же вкусные вафли – это Льеж. Ну, или Брюссель, я не знаю. Местечко маленькое, на 8 столиков. Обязательно бронируйте места заранее, особенно в уик-енд вечером! Сладкие начинки лучше, чем сытные.
6. “Sal de Riso” http://www.salderiso.ru/
На сайте указаны только адреса офисов, а кондитерские находятся по адресам: ул. Марата, 5 (в торговом центре) , и ул. Жуковского, 49
Большой выбор десертов и пирожных, но цены ИМХО заоблачные, учитывая, что всё делается заранее и подвергается шоковой заморозке.
7. Jakov la Patiserrie пр. Чернышевского, 3.
Кондитерский бутик на французский лад. Крошечный магазинчик с парой столиков и кофе-машиной. Не располагает к долгим посиделкам, но продукция хороша- то, что должно таять- тает, то, что должно хрустеть- хрустит. Цены высоковаты, но соответствуют качеству. Боюсь, скоро закроется – место не проходное, а специально за эклерами и макаронами навынос мало кто поедет.
8. Vafli в шоколаде -Суворовский пр.27/11 (угол (-ой Советской улицы)- кондитерская- "дочка" ресторана FiaLetta .В меню- вафли, блинчики, пирожные. По сравнению с Ван Дер Вафель - "ни о чём", а цены- немаленькие. Будете проходить мимо- проходите мимо.
И ещё о мороженом.
1. Баскин Роббинс http://www.baskinrobbins.ru/
В комментариях не нуждается. Адреса в Питере здесь: http://baskin-robbins.spb24.net/
2. Петрохолод http://www.petroholod.com/Знаковые сорта – брикеты с изображением тюленчиков (как в детстве по 48 копеек Не путать с омерзительной таблицей Менделеева «48 копеек» от Нестле), а также батончики «Митя», «Даша» и «Белые ночи» , а также рожки «Золотая трубочка»
3. Хадокомбинат № 1 http://www.xk1.ru/catalog/Знаковые сорта «Сахарная трубочка» и линейка «Эталон», сделанная по ГОСТам 60-х годов
4. Талосто http://www.talosto.ru/icecreamcatalog.phtmlЗнаковые сорта-брикеты «Слиток», батончики «Крутышка», рулеты «Венеция»
5. 33 пингвина http://33pingvina.ru/networkМороженое на вес. Большое разнообразие вкусов, но ИМХО многовато синтетики.
Праздник мороженого также проходит ежегодно на площади Островского в последние выходные мая в рамках празднования Дня Города. Общая инфа: http://viahotel.ru/articles/festivals/morojenoe
Инфа про праздник 2011 года: http://www.littleone.ru/press/1274655029/
PS Уже после начала обсуждения добавляю инфу про сеть кондитерских Онтромэ http://ontrome.ru/about.html
Французские кондитерские с богатым выбором тортов, пирожных и десертов. Торты на заказ и детские праздники.
Ещё есть "Месье Патисье" http://www.monsieur-patissier.ru/
Когда-то было большое кафе на Литейном, но закрылось. Осталась сеть мини-пекарен, фургончики которых можно встретить у многих станций метро. Неплохо, если есть возможность купить по дороге домой или на работу свежую выпечку. Чуть полежит - уже не то.
7 декабря, 21:56
24 ДНЯ ДО НОВОГО ГОДА
Отвес -600 гр. *тыц-тыдыц*
9:00 - две котлеты и два жареных яйца - 1 у.е.
11:00 - малюсенькая печенинка орео + два медвежонка мармеладных = 10 у.е.
13:00 - две котлеты + два огурца + 5 шампиньонов = 2 у.е.
17:00 - две котлеты + два огурца + 5 шампиньонов = 2 у.е.
______________
Итого: 15 у.е.
______________
Сейчас почти 22:00, а я только пришла домой.
Сегодня был очень насыщенный день!
С утра я пошла на работу. У меня должен был быть урок с малыми, но они на нем репетировали своё выступление на рождество. У детей к тому же сегодня был Николаустаг, и им положили в носки подарки. Так что добрые детки и угостили меня орео и мармеладками. (3 из 5 мармеладок кто-то нагло стащил с учительского стола, ещё и фантики рядом со столом бросил *хамство*)
Потом я поехала на репетиторство "русский как иностранный", отвела там урок. Потом вернулась на работу. Поработала. Потом отсиживала бестолку окно, на которое меня пришел развлекать один из учеников. Сидели о жизни болтали (к слову, двоичник, но человек, вроде, неплохой)
После работы я поехала в спортзал. Отзанималась. Попробовала там ABC с разными вкусами (бесплатно, халява, почему бы не попробовать?)
После спортзала, нагруженная сумками... решила, что хочу прогуляться. Пошла до соседней станции метро, пошарилась по магазинам там. Зашла в О.кей.
Купила себе ингридиентов на готовку на выходных. И начала собирать мелкому (брату) подарок - так что накупила ещё и конфет. Таких, которых в родном городе не видела ни разу.
Хи-хи, начало положено. Хочу собрать большооой и вкусный подарок)
Таки образом, дома я оказалась почти в десять вечера.
______________
День прошёл великолепно, мне всё нравится.
Я довольна!
6 декабря, 23:10
КУРИНЫЙ СУП С ЯИЧНЫМИ БЛИНЧИКАМИ
Состав:
500 г куриного филе
4 яиц
100 г лука
100 г моркови
соль
перец
масло в среднем 4 ст ложки
_________________
1-2 у.е. на 100 мл.
_________________
Рецепт приготовления:
Филе нарезать небольшими кусочками.
Залить 2.5 л воды, варить до готовности (я варила филе 20 минут после закипания).
Яйца (каждое отдельно) взбить, немного посолить.
Вылить на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, пожарить.
Перевернуть блинчик, и пожарить другую сторону.
Блинчики остудить, нарезать соломкой.
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на средней терке.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить морковь, обжарить.(лук и морковь можно не жарить , будет более легкий вариант супчика)
В бульон добавить лук и морковь.
Следом добавить блинчики.
Посолить, поперчить по вкусу, варить 3-4 минуты.
6 декабря, 22:56
САЛАТ ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА ВЕТЧИНА
Пекинская капуста - 1 шт
Ветчина - 200 гр
Майонез - 200 гр
Грецкий орехи - 100 гр
Корейская морковь - 200 гр
Яйца - 2 шт
Куриные грудки - 300 гр
_____________________
4 у.е. на 100 гр
_____________________
Отварную куриную грудку (разобрать на волокна) + ветчину (нарезать тонкой соломкой) + капусту пекинскую (белую часть без зелени тоже соломкой) + корейской моркови + из яиц и 1 ч.ложки майонеза испечь блинчик, остудить и тоже нарезать соломкой = заправить майонезом.
6 декабря, 21:45
МОТИВАЦИИ ПОСТ
Итак (действует в декабре)
1. За каждые 5000 слов романа разрешена 1 конфетка
2. При достижении веса в 58 кг пеку себе шоколадный торт и ем сколько захочется.
Да-да, знаю, что мотивировать себя едой - та ещё затея. Но нельзя сладкого на диете от слова совсем, а хочется очень. Надеюсь, это поможешь продержаться!
6 декабря, 17:30
25 ДНЕЙ ДО НОВОГО ГОДА
Отвеса сегодня нет :(
9:00 - пара вилочек трески = 0 у.е.
11:00 - пара котлет из индейки = 0 у.е.
12:00 - парочка шампиньонов с сыром = 0 у.е.
14:00 - яблоко гренни смит = 20 у.е.
17:00 - пара котлет и несколько шампиньонов = 0 у.е.
20:00 - две котлеты = 0 у.е.
__________________
Итого: 20 у.е.
__________________
Впервые сегодня так получилось с едой, что углеводов там нет. Поэтому позволила себе яблочко. Когда ещё выпадет возможность сжевать фрукт?
Хотя если и завтра питаться котлетами и грибами, то и завтра можно съесть яблоко.
Проснулась сегодня в 9 утра. Редко такое бывает, но спала сегодня 8 часов. Выспалась ли я? Не похоже. Снова хочу спать.
Проснувшись, отправилась готовить себе покушать, потому что на днях снова будет некогда, а есть что-то надо.
Приготовила я утром снова котлет и запекла в духовке шампиньоны с сыром. Хотела ещё с фаршем и грибными ножками, но стало лень, не захотелось заморачиваться так.
Потом я на полтора часа съездила на подработку "русский как иностранный" частной школе. Платят мало, но это интересно) Тем более, ранее опыта подобного не было.
Приехала домой - репетиторство по скайпу, делалали с малой домашку по английскому. Честно говоря, это так нудно, что я в очередной раз не заснула.
А ещё у меня куплен абонемент на танцы. И я... не хожу.
Сегодня прогорело очередное занятие.
Понимаю, что таким образом спускаю деньги на ветер, но чувствую себя уже такой уставшей...
То ли сказывается то, что конец года, и сил просто нет уже. То ли ещё что... Я не знаю. Танцевать вечером мне неимоверно тяжело.
Чувствую, после нового года стоит пойти индивидуально, чтоб заниматься утром. Так и пропускать не буду, и в кайф это будет. Люблю спорт утром.
Вечером ещё одно репетиторство по скайпу, но теперь немецкий.
____________________
Итого: вроде бы день продуктивный, но... меня задолбало это постоянное чувство усталости.
По питанию всем довольна.
6 декабря, 17:01
Рецепт на случай, если совсем начнёт плющить без сладкого.
«БАНАНОВОЕ РАФАЭЛЛО»
Банан измельчить в пюре с помощью блендера.
Грецкие орехи натереть на терке или измельчить с помощью блендера.
Орехи добавит к банану и перемешать.
Добавить немного кокосовой стружки, чтобы масса стала тверже.
Хорошо перемешать ингредиенты.
В отдельную миску высыпать кокосовую стружку.
Сформировать шарики и обвалять их в кокосовой стружке.
5 декабря, 22:38
26 ДНЕЙ ДО НОВОГО ГОДА
Отвес -700гр
8:30 - завтрак - салат из сердечек = 6 у.е.
11:30 - перекус - два яйца + пара кусочков сыра + 1 огурец + салат = 5 у.е.
16:30 - обед - яйцо + пара кусочков сыра + 2 огурца + салат = 5 у.е.
20:00 - ужин - печень трески 30гр + 10мл ряженки = 4 у.е.
______________
Итого: 20 у.е.
______________
Сегодня день прошёл лучше, чем вчера. Во всяком случае, чувствовала я себя сегодня лучше, чем вчера. Отдых пошёл во благо. Так что день прошёл в хорошем настроении.
Сегодня я поняла, что преподавать у малышей мне нравится куда как больше, чем у старшеклассников. Чувствуешь отдачу своим стараниям, видишь результат своей работы. С дисциплиной, конечно, проблемы. Но, даже при этом мне нравится с ними работать. Они ещё хотят учиться и вообще готовы во всём помочь. Открыть-закрыть дверь ключом? Море рук. Выжать тряпку? Снова море рук. Выкинуть валяющуюся бумажку? Все хотят.
Читать? Хотят. Петь песенки на иностранном языке? Хотят. Диктант писать? Тоже хотят, пусть и не все.
Я так надеюсь, что это желание у них сохранится. Надеюсь, что смогу преподавать так, чтоб оно у них сохранилось.
Хотя забавно. В первой четверти мне было с ними очень тяжело. Очень не нравилось. А теперь всё совсем наоборот.
После работы у меня было два репетиторства подряд. Сходила к ученикам, провела, домой пришла в 20:00. Как ни странно, сегодня я не чувствую себя слишком уставшей.
А ещё когда я вышла со второго репетиторства, пошёл снег. Это такое чудо *_* Не знаю, мне вроде 22 года, но снегу я радуюсь примерно также как в детстве. Для меня это действительно чудо!
__________________
Вывод: день удался!
И с питанием всё хорошо)
Одно не нравится - горло начинает болеть и чихаю -_-
4 декабря, 19:39
27 ДНЕЙ ДО НОВОГО ГОДА
9:00 - завтрак - 4 котлеты = 0 у.е.
11:30 - перекус - 200гр салата = 6 у.е.
14:00 - обед - 200 гр салата = 6 у.е.
17:30 - ужин - 3 котлеты + 3 солёных огурца = 3 у.е.
_____________
Итого: 15 у.е.
_____________
День прошёл великолепно. Я бы даже сказала, что это лучший день за последний месяц так точно.
Ночью мучилась бессонницей, в итоге заснула в 5 утра, а проснулась в 9. Поняла, что выжата как лимон и просто уже на пределе своих возможностей...
Весь этот месяц я часов 8-9 уходила из дома на работу, и часов в 20:00-21:00 приходила домой.
Я вдруг осознала, что за всё это время ни разу не гуляла даже. Прекрасная погода на улице, а мне... некогда. Работа - репетиторство - спортзал/танцы - дом. Всё бегом, нет банально времени просто медленно пройтись и подышать воздухом. Постоянно какая-то спешка.
Мне надо ещё писать роман, который я очень хотела закончить к Новому Году, но сил ни моральных, ни каких бы то ни было ещё - нет.
Надо продержаться в таком режиме до Нового Года, чтоб пораздавать свои долги, и в новый год войти без них. Это, практически, первоцель декабря месяца. Поэтому много работать. Очень много работать.
А сегодня я дала слабину. Чтобы устроить себе эту маленькую передышку, мне пришлось сегодня позвонить 5ти людям: на работу, на подработку, на репетиторство одно, на репетиторство другое и тренеру в спортзал. И только после этого... Я смогла отдохнуть. На самом деле, прекрасным окончанием сегодняшнего имровизированного выходного станет достаточный сон. Постараюсь лечь спать пораньше.
Я просто очень сильно устала.
Главное продержаться декабрь, и я поеду на праздники домой, чтобы праздновать Новый Год с семьёй.
А после Нового Года... Надо обязательно разгрузить своё расписание. Слишком сложно жить в подобном режиме.
А на улице снег... И погода прекрасная.
И картинка вот, настроенческая.
______________________
Питанием довольна. По у.е. уложилась, но отвес вряд ли завтра будет. Не так же быстро?
______________________
Хочу Новый Год
3 декабря, 15:55
28 ДНЕЙ ДО НОВОГО ГОДА
9:00 - завтрак - две котлеты + три солёных огурца = 3 у.е.
14:00 - обед - салат из куриных сердечек 200 гр = 6 у.е
18:00 - перекус - стакан ряженки = 10 у.е.
21:00 - ужин - три котлеты + ложка салата = 1 у.е.
__________
Итого: 20 у.е.
__________
День прошёл прекрасно. Как обычно, насыщенно и плодотворно. Во всяком случае, по ощущениям.
К 11:00 я поехала заниматься английским с малой. Это занятие принесло свой заряд позитива на весь день.
По пути домой зашла в магазин и купила контейнеров для еды, потому что хранить её не в чем. Начала готовить для себя и поняла, что ничего не вмещается в холодильнике.
Домой вернулась в начале второго. Сделала салат из тех рецептов, которые ранее публиковала в дневнике. Скрестила два рецепта, и получилось вкусно.
В 14:00 позанималась по скайпу английским с девочкой 2го класса.
После этого то ли недосып недельный сказался, то ли то, что я на грани того, чтоб заболеть, но сморило меня в сон.
Проснулась только в 18:00. Сделала домашку по корейскому.
С 19:00 до 20:30 отзанималась корейским по скайпу с репетитором. Мне это дело так нравится... Почти выучила алфавит. Точнее, выучила, но при чтении всё ещё путаюсь в буквах, да и читаю довольно медленно. Но своё удовольствие от занятия получила.
Надо всё же стараться выкраивать время на корейский каждый день. Хотя бы 10 минут. Чисто чтоб читать.
Купила шампиньоны ещё вчера, кажется. Хотела сделать фаршированные. Но, честно говоря, ни настроения, ни желания. Сейчас, совсем вечером, вообще не тянет готовить. Надеюсь, они нормально пролежат ещё пару-тройку дней? Кажется, время на готовку найду только в среду.
По еде в течение дня всё в порядке.
___________________________
Итог: День удался!
1 декабря, 20:23
СЕМГА ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ С КРЕВЕТКАМИ
Майонез - 100 гр.
Сёмга - 700 гр.
Твёрдый сыр - 100 гр.
Креветки - 400 гр.
Покупаем свежемороженую семгу, режем на большие куски. Посолить и поперчить. Пусть немного постоит и промаринуется. Креветки бросьте буквально на одну минутку в кипяток и тут же вынимайте. (можно сразу очищенные и большие) Выложите все на листы фольги, которые заранее вы уже приготовили. Смажьте майонезом, можно сметаной, а можно и соусом "Тар-тар". Это уже как вам больше нравится. Потрите твердый сыр и сверху при трусите. Заверните все аккуратно и в духовку на двадцать минут. Только она должна уже быть сильно горячей.
0 у.е. на 100 гр.
1 декабря, 20:16
РЕЦЕПТ ИТАЛЬЯНСКАЯ ФРИТТАТА ОМЛЕТ-ПИЦЦА БЕЗ ТЕСТА
Сливочное масло - 2 стол.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Свинина - 200 гр.
Куриные яйца - 8 штук
Сливки жирные - 1,5 стакана
Помидоры - 2 шт.
Пармезан - 100 гр.
Грибы - 200 гр.
Болгарский перец - 2 шт.
Базилик - 1 чайн.л.
В кастрюле нужно растопить сливочное масло, затем добавляем мелко нарезанные помидоры, сладкий перец, грибы, репчатый лук, свинину и базилик. Все обжариваем до мягкости. Отдельно перемешиваем сливки, яйца и сыр. Добавляем грибную смесь. Получившиеся тесто выливаем в смазанный маслом противень и выпекаем полчаса при температуре 180 градусов. Пиццу охлаждаем до комнатной температуры и разрезаем на ромбики.
3 у.е. на 100 гр.
1 декабря, 20:04
ЖЕЛУДОЧКИ КУРИНЫЕ С СОЕВЫМ СОУСОМ
Куриные желудки - 1 кг
Лук - 4,5 шт.
Специи сухие
Соевый соус
Итак, для начала берём упаковку куриных желудков и тщательнейшим образом промываем их.
После этого помещаем их в кастрюлю с подсоленной водой и варим в течение полутора часов (то есть до тех пор, пока они не станут мягкими). По прошествии этого времени сливаем получившийся куриный бульон. Теперь очищаем лук и нарезаем его тонкими полукольцами. На сковороде в масле обжариваем подготовленный лук, в это же самое время режем готовые куриные желудочки меленькой соломкой. Когда лук чуть поджарится, выкладываем в эту же сковороду нарезанные желудки, добавляем соль, если это необходимо, специи по вкусу и соевый соус. Обжариваем всю эту массу до готовности.
3 у.е. на 100 гр.
