Решила сделать небольшой список своих рецептов куриной грудки. Я их придумала сама методом тыка, проб и ошибок, и импровизации! Но все они очень вкусные, (я невкусное не ем, и от невкусного я быстро срываюсь) поэтому за вкус отвечаю! И сочные!
Я несколько лет работала в ресторанной сфере, поэтому некоторые из них немного «интересные». Но все продукты продаются в Ашане и не стоят бешеных денег:) так что рада буду, если мои рецепты кому-то пригодятся:)

1) куриная грудка (или просто курица) чахохбили.

Берём курогрудь, режем кусками с 2 пальца , обжариваем на антипригарной сковороде на воде или капле масла. Как корочка возьмётся, доливаем воды, тушим. За 10 минут до готовности добавляем 1 тертую морковь и 1 большую луковицу полукольцами. ( сначала лучше морковь, а через пару минут лук). Доливаем ещё воды, если мало. Она должна быть как с подливой. И в конце добавляем томатную пасту, по желанию чеснок, соль, перец. Вообщем чем богаты- все туда. И ещё минутку пусть потомится.

2) курица с гавайской смесью и соусом терияки

Терияки- вообще супер вещь для курицы, для разнообразия то что доктор прописал!
Готовим как и в предыдущем рецепте, только за 15 минут до готовности добавляем гавайскую смесь, фигачим прям из пачки, нам некогда выделываться! Когда рис будет готов добавляем соус Терияки, нужно чтоб все что есть в сковороде окрасилось в ЛЕГКИЙ коричневый оттенок соуса.
За 5 минут до готовности добавить нарезаную соломкой морковь. Смысл в том, чтоб морковь стала мягкая, обвалялась в соусе, но внутри осталась сырая. Если посыпать перед подачей кунжутом, то будет вообще изыск! Блюдо как в лучших домах Парижу!

3) куриная грудка с грибами в сливочном соусе.

Тоже должна получиться как с подливой для гречки или макарон, как и в 1 варианте, поэтому следите, чтоб жижи было побольше! Делаем что и в 1 варианте, но за 15 минут до готовности кидаем в сотейник пачку грибов, прям замороженную. Слкжим за уровнем воды! Туда же кидаем луковицу полукольцами. Как мясо и Грибы будут готовы нужно опрокинуть в сотейник 2 баночки йогурта без добавок. Размешать, посолить, поперчить чёрным перцем. Можно добавить немного чесночка, тогда подучится сливочно-чесночный соус. Перед подачей можно посыпать французскими травами ( приправа)

4) курица в глазури из соевого соуса с чесноком и укропом.

Вкусный рецепт, но на него лучше использовать ножки или крылья, тк грудка может подучиться не такой сочной, как в предыдущих рецептах. Но все же будет норм даже с грудкой.
Обжариваем мяско на капле масла и воде почти до готовности. Типа тушим, но воду вывариваем потихоньку, подливы быть не должно. В самом конце добавляем сначала чеснок мелко порубленный,немного обжариваем, потом соевый соус, тоже обжариваем- курица должна подучиться румяного цвета, соевый соус возьмётся «глазурью» . И в самом конце добавляем укроп.
Белиссимо.

5) отбивные из куриной грудки на гриле

Тут нам понадобится такая судо-вещь, как сковорода-гриль. Я свою покупала в икее за 1000 р, ну с полосочками такими прикольными.
Короче грудку нужно нарезать вдоль, типа на пласты и потом их отбить. И замариновать в капле оливкового масла, соке 1/4 лимона и соевом соусе. И ещё можно туда добавить прованских трав (приправа)
Ну и на несколько часов в холодильник. Тут как бог пошлёт.
Перед ужином просто достаём сие и жарим на вышеописанной сковороде 5 минут с каждой стороны. Очень вкусно! С салатиком вообще огонь!
Я думаю просто на антипригарной тоже можно пожарить. Но я не пробовала.

Ну вот и все основные рецепты из курицы, которые можно приготовить быстро, вкусно и для похудения!
Если у вас есть тоже проверенные любимые рецепты, то напишите в коментарии, я с удовольствием попробую ваш рецепт:)
Спасибо за внимание!