14 марта, 13:14
День 1
Завтрак :потушить на сковороде нарезанный мелко кубиками помидор, залить смесью из двух яиц и 100 мл молока.
Перекус отварная куриная грудка 100 грамм плюс два огурца + зелень + 2 ложки йогурта, смешать все ингредиенты и съесть салат.
Обед плов с гречкой ( курочка + морковь и лук + 1 помидорка на 2 ст.л оливкового масла, присыпать гречкой, залить водой на 1,5 см выше уровня гречки, заправить специями и варить на медленном огне 25-30 минут.) 250 г + 100 г помидора.
Перекус один огурец натереть на мелкой терке залить 200 мл кефира добавить соль и специи.
Ужин салат с первого перекуса 350г.
День 2
Завтрак: Запеканка 300 гр творога + 3 яйца + 25 г изюма + 50 г чернослива + 1 ложка меда + 100 г манки. Хорошо смешать всё в блендере, добавить натертая одно яблоко. Залить в силиконовую форму выпекать 40 минут при 180 градусах. 200 г запеканки с одним стаканом чая.
Перекус салат из капусты с морковью и яблоком, заправить лимонным соком и оливковым маслом. 350 г.
Обед запечённая с лимоном и специями рыбка(150 гр) с 150 г отварной перловки +100 г салата из редьки с оливковым маслом
Перекус два больших апельсина
Ужин запечённая рыбка (150гр) + салат из 200 г капусты с луком и оливковым маслом.
День 3
Завтрак 100 г отварного булгура + 100 г обжаренного на сухой сковороде фарша +1 помидор
Перекус 150 г творога Плюс 150 г йогурта + корица и сахарозаменитель
Обед гороховый суп харчо (отвариваем мясо, в бульон ложим одну мелко резаную картофелину , заранее отмоченый горох. За 5 минут до готовности в суп добавляем тушеные на воде морковь + лук.) 250г супчика +50 г чесночных сухариков.( готовим сами из ржаного хлеба смазанного смесью из 3 зубчиков чеснока и 1 ч.л сливочного масла. Нарезать кубиками и в духовку на 180° на 10-15 минут)
Перекус 200г запеканки с вчерашнего завтрака.
Ужин 150 г отварного мяса + тушёная на одной ложке оливкового масла капуста 250г.
День 4.
Завтрак пшенная каша на воде с молоком+30 гр изюма + 20 гр чернослива.
Перекус тертая морковь с одним яблоком, заправленные 1 ложкой йогурта(350 гр порция)
Обед отварные макароны 200 г + 30 Г сыра + 150 г огурец
Перекус ряженка 300 мл + 20 г грецкий орех.
Ужин 2 отварные куриные голени +тушеная овощная смесь в 150 г.
День 5.
Завтрак шаурма собственного приготовления. 40 г тонкого армянского лаваша смазать самодельным майонезом( йогурт+горчица+перец+чуть уксуса), уложить любую любимую начинку ( соленые огурчики,курица, морковь по корейски/ листья салата,с/с рыба,свежий огурец). Всего вес должен быть 300-350 гр.
Перекус орехи 30 г + теплая морковь 200 гр заправленная 1 ч.л йогурта
Обед отварной бурый рис 100 г + 200 г рыбы гриль + один огурчик
Перекус 300г одного вида фруктов (киви, гранат, апельсин)
Ужин 200 г рыбы гриль + 150г помидоры с оливковым маслом
День 6
Завтрак яичница из 3 яиц + 50 грамм адыгейского сыра + один хлебец
Перекус 200г ряженки плюс 100 г киви.
Обед тыквенный крем суп отварить одну штуку средней тыквы(~1 кг) тушить 10-15 минут. Пассеровать лук с одним-двумя помидорами на сковороде добавить в тыкву пропустить всё через блендер, влить 1 стакан молока добавить 100 г йогурта еще раз взбить в блендере добавить специи. Подать 250 г супа с 50 гр чесночных сухариков.
Перекус 200 г творога + 50 грамм чернослива + 50 мл кефира.
Ужин 100 г крабовых палочек + 2-3 ст. л кукурузы + 200 г рубленой капусты, заправить двумя столовыми ложками йогурта.
День 7.
Завтрак 200 г отварной гречки + 50 г чернослива + 100 мл кефира( к отварной гречке добавить рубленый чернослив и залить кефиром)
Перекус 150 г творога + 100 мл кефира + 100 г мороженых ягод пропустить через блендер.
Обед также как вчера
Перекус винегрет с картошкой 200г заправить одной ложкой оливкового масла.
Ужин 250г морского коктейля отварить в подсоленной воде 3-5 минут, на сковороде вскипятить 200 мл нежирных сливок, заправить солью и перцем, добавить отварной морской коктейль, проварить вместе еще 5 минут. Есть как суп.
День 8.
Завтрак овсяная каша на воде с молоком с 30 Г изюма.350 гр всего
Перекус тертая морковь с яблоком + 50 г чернослива и одна маленькая ложка оливкового масла + сок 1/4 лимона. Все ингредиенты перемешать съесть 350 г салата.
Обед: готовим на 2 дня. Небольшой велок капусты ошпарить кипятком срезать верхние листы убрать торчащую кочерыжку. В большой кастрюле вскипятить воду с лавровым листом и перцем горошком добавить две столовые ложки соли. В кипящую воду положить нашу капусту проварить 5-7 минут. Вытащить капусту на друшлаг дать ей стечь. Отдельно готовим фарш с луком и специями. В отдельной Таре смешиваем лук и тертую морковь, не отрывая листья от кочерыжки разбираем капусту на цветок, внутрь ложим немного фарша,закрываем лист,укладываем смесь овощей,закрываем листок, и так чередуя собираем капусту в вилок. Верхние листья завернуть покрепче и уложить капусту в кастрюлю. В бульоне котором варилась капуста развести 1/2 баночки томатной пасты на 1-2 л бульона. Залить капусту, накрыть крышкой и томить на медленном огне 35-40 мин от закипания. Подать 250 гр капусты с 100 гр гречи.
Перекус : 1/2 ст. ряженки взбить в блендере с 100 гр киви, добавить 100 гр йогурта.
Ужин: 300 гр капусты с подливой
День 9.
Завтрак: овсяноблин (2 яйца +3-4 ст.л. овсянки + 100 мл кефира +50 гр чернослива)
Перекус : творог 200 гр + 1 запечённое яблоко.
Обед : капуста со вчера 250 гр + 100 гр бурого риса и 1 помидором.
Перекус : ряженка 250 мл с корицей
Ужин: капуста 300 гр + 1 огурец.
День 10
Завтрак: сырники по любому любимому рецепту на овсяной муке. 150 гр + 1 ст чая
Перекус : сырники 150 гр+ чай
Обед: овощной суп с макаронами 350 гр
Перекус: тёртая редька+ 1 огурчик + 2 ст.л. йогурта
Ужин : запечённая рыба с цв капустой и болгарским перцем в рукаве. 150 гр рыбы и 250 гр овощей.
День 11.
Завтрак: бургул 250 гр +30 гр тёртого сыра и зелень
Перекус : 2 больших яблока или апельсина.
Обед : творог 150 гр+ 1 яйцо +3-5 ст.л. ц/з муки- замешиваем крутое тесто, раскатываем в жгутик и нарезаем в 0,5-1 см толщиной, отвариваем ленивые вареники в подсоленной воде, подать с 100 гр йогурта и зеленью
Перекус : салат из огурцов с зеленью, заправить 1 ст.л. оливкового масла (350 гр)
Ужин : запечённое без кожи куриное бедро с ломтиками апельсина и розмарином(150 гр), + отварная фасоль 150 гр.
День 12
Завтрак : гречка с черносливом(50 гр)- общая порция 350 гр
Перекус : 250 мл ряженки +2 киви
Обед : щи на мясном бульоне с цветной капустой( или брокколи). Добавляем в мясной бульон помидорку, цв капусту, белокочанную капусту, лук и морковь. Подавать 200 гр супа с 1 ст.л. йогурта или нежирной сметаны , 50 гр мяса и 30 гр сухариков/ хлебцем
Перекус : взбиваем в блендере 1 киви с 1 бананом и 100 гр йогурта, ставим в морозилку на 15-20 мин и едим фруктовый щербет
Ужин : творог 200 гр с 100 гр йогурта и подсластителем.
День 13
Завтрак : овсяноблин с сыром(2 яйца+ 3-4 ст.л. овсянки+ 50 гр сыра)
Перекус : кефир 250 мл с тёртым огурчиком и специями
Обед : так же как вчера
Перекус : салат из капусты с 2 ст.л. отварного риса , 2 ст.л. кукурузы и 2 ст.л. ПП майонеза. Общая порция 350 гр
Ужин : рыба на пару белая с лимонным соком 200 гр и тушёная на воде стручковая фасоль150 гр.
День 14
Завтрак: яичница с болгарским перцем и зелёным горошком(50 гр перца и 2 ст.л. консерв горошка на 2 яйца)
Перекус: 1/2 банана + 250 мл молока взбить в блендере
Обед: манты на ц/з муке с фаршем и тыквой( тесто пресное, фарш+ лук кубиками + мелкими кубиками тыква, специи) 350 гр в готовом виде и 100 гр огурца
Перекус : 250 мл.кефира+20 гр чернослива
Ужин: отварная куриная голень 200 гр+ 150 гр огурцов
Порции мои были по 200-250 грм .
Это рекомендации диетолога . Я благодарна ей.
Уход:
1 неделю- скраб домашний с контрастным душем . Смешиваем в равных пропорциях кофе молотый( можно испитый жмых) с сахаром обычным белым. На каждый раз в ладошке смесь кофе с сахаром сдабриваем 1 ч.л оливкового масла +3 капли масла розмарина+3 капли масла грейпфрута. Заходите в душ ежедневно- смена воды горячая-холодная не меньше 5 раз, последняя горячая, намыливаете тело мылом или гелем для душа и наносите смесь круговым движением от стопы к паху, от запястья к плечу, тело круговым движением по часовой стрелке включая грудь. Смываем теплой водой, перед выходом прохладной.
2 неделю : замораживаем кубики отвара крапивы в молоке( на 1 ст молока 50 гр крапивы сушёной, дать остыть ,процедить и замораживать. Протирать кубиками льда тело, два раза в неделю включая лицо.
То что мне помогло и чего придерживаюсь до сих пор.