Придумала новое блюдо: диетические бздюльки из капусты кимчи.
Моя неугомонная постсоветская закалка не может спокойно смотреть когда пропадают продукты. Вот и на банку капусты кимчи , которая стоит 2 месяца в холодильнике, она тоже не смогла спокойно смотреть .
Кимчи - азиатское блюдо, капуста замаринованная со специями, имеющая очень специфический запах. Я ее пробовала есть просто так, как салат, но не сложилось. А банка большая, продукта много!
ДА КАК ЖЕЖ ВСЕ ЭТО В МУСОРНИК! Ведь негры а Африке голодают, нужно ж экономить!!!!
Внутренняя жаба вместе с закалкой изо всех сил вцепилась в банку своими лапками и поставила назад в холодильник. Так она там и стояла, пока сегодня не подключилась изобретательность.
Решила я сделать из кимчи оладьи.
Вместо яйца добавила льняную муку, для связки немного обычной муки.Куски капусты были крупные, изобретательность неугомонная… Тесто измельчила в блендере. Начала жарить.
Это полужидкое месиво изящно расползлось по всей сковородке. Снять это оладиком не было никакой возможности.
Но русские не сдаются! Добавила еще муки, сделала погуще тесто.
Теперь оно не растекалось, а взялось комком)))
«Ну и ладно,-подумала я-буду жарить комочки!!!»
Вот так и получились бздюлики….Или пиздечики… С окончательным названием я еще не определилась. Завтра попробую это-точно решу.
Булкочеллендж переношу на завтра. Пока писала , появилась «аура» и это значит, что меня ждёт приступ мигрени.
Поэтому спать, спать, спать!!!
З.Ы фото моего шадэвера в студию!!!!