🍩 Мой опыт интуитивного питания 🍩

Я не буду здесь никого призывать или агитировать переходить на ИП - я не считаю это правильным. Я также не буду вываливать здесь кучу "теории", это каждая из вас сможет почерпнуть самостоятельно, если захочет. Подсказать, конечно, могу. С радостью готова поделиться, если хоть кому-то это может помочь 💚 Поэтому, прежде всего, я расскажу здесь о своём опыте, о том, как делаю это я и зачем я это делаю. Как оказалось, многие из нас мыслят одинаково.
Простите меня за резкие выражения по тексту. Если кто-то категорично против мата - прошу не читать и не осуждать.

Я на Дневниках с 28 августа 2016 года. Да, скоро уж три года будет.
Пришла с весом 80 кг. Максимальным весом было 84,5 кг, это вот то фото в цветном полосатом купальнике (ниже в дневнике есть до-после). Абсурдность диет я понимала уже тогда, поэтому было решено считать калории. Всё бы ничего, но кто бы мне объяснил, что 1200 кк в день - это, по сути, та же диета, и это пиздос для моего организма?
В первый месяц получалось плохо. Я была настроена серьёзно, держалась, но организм охуевал, и в моменты послабления ограничений (на праздничных застольях, например) я не чувствовала стоп-сигнала и поглощала огромные количества еды. Просто жрала, иначе не скажешь. Ну как же, я ведь молодец, я ведь считаю калории, бедняжка, столько сил на это уходит, разочек можно и поесть, А ВОТ ЗАВТРА... Ух, вот завтра как начну с новыми силами! Разгрузочный устрою! Бегать начну! Пресс качать!
Ну, вы понимаете.
За первый месяц ушло 1,7 кг. Я была расстроена, но не сдавалась. Убедила себя, что в таком режиме буду питаться до лета (ещё 8 месяцев), а там уже нормальный вес будет, там и спортом серьёзно займусь.

На этом я закончу свой рассказ о прошлом, лишь упомяну тезисно, что происходило в эти два года и почему это заставило меня задуматься об ИП.

Во-первых, я никогда не стремилась чувствовать потребности организма, а в последние два года и подавно. Сказали, что на ужин надо творог есть, жри! После него отвес хороший. Что, тошнит от творога? Ну тогда ничего не жри! Сладкое нельзя, вредно! Что, трясёт и ломает? Нет, нельзя, даже не думай!
Уровень абсурда, думаю, понятен.

Во-вторых, те самые 1200 кк довели меня до удаления желчного пузыря. Никогда не ограничивая себя в питании, я вдруг урезала норму до минимума, при этом о качественной составляющей думала мало. Иногда даже голодала. Желчь застаивалась. Организм, повторюсь, охуевал. Образовались камни. Год назад меня посадили а диету номер пять, вырезали желчный и предписали блюсти диету ещё пару месяцев, а дальше - легче.
Я скинула вес до 61 кг. Рада была. Как только два месяца диеты прошли, я ощутила свободу, ограничения закончились! И набрала 8 кг 😐
Уже потом прочла, что небольшой лишний вес - это вовсе не страшно. Страшно - когда вес вот так колеблется на 8 кг вниз и вверх, это дикий стресс.

В-третьих, я порядочно заебалась. Серьёзно, мне кажется, чтобы перейти на осознанное питание, надо порядочно заебаться. Считать калории, взвешивать еду, ругать себя за лишнее, наказывать, ограничивать даже когда не нужно этого делать, тренироваться из-под палки... Заебались? Готовы.

Итак, в апреле этого года мои заёбы достигли предела, я нажралась, как в последний раз (кстати, этому предшествовали 10 дней на 1000-1200 ккал). Сама не помню, как мне пришла в голову мысль про ИП, я просто понимала, что надо что-то изменить в корне. Я больше не могла жить в том режиме, не могла всю жизнь считать калории в страхе набрать вес обратно.
Первая книга, которую я прочла по этой теме, это "Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть" Светланы Бронниковой ❗
Я скачала её перед сном и читала почти всю ночь, не могла оторваться. И заснуть потом не могла, такое было волнение, такой восторг! Я могу жить по-другому! Мне кричать хотелось, хотелось рассказать всему миру, что можно ВОТ ТАК! С того самого дня я стала следовать основным принципам осознанного питания. Не сразу, постепенно.

КРАТКО. Что делала я?

1⃣ Фиксировала ощущение голода и сытости. Разные авторы советуют разные шкалы, но это не так важно. В моём дневнике вы могли встретить записи вроде "Завтрак в 8:15. Не была голодна сразу после пробуждения, подождала, прежде чем приступать к завтраку. Голод на уровне 3 (из 10) - естественное чувство голода. Овсянка на воде с кусочком масла, семена чиа и льна, тост с рикоттой, кофе с молоком, шоколадная конфета. Сытость на уровне 6-7 (не уверена). Думала, съесть ещё конфету, но не захотелось. Сыта."
Ем только тогда, когда голодна, и останавливаюсь когда сыта.
Еда лишь даёт организму энергию и ничего больше. Всегда можно остановиться и доесть позже, при появлении голода.

2⃣ Фиксировала, что именно я хочу съесть. Например, хочется чего-то холодного, чуть кисловатого, возможно, с чем-то хрустящим. Сделаю овощной салат с фетой. Иногда хочется чего-то тёплого и мучного, плотного, может, шоколадного, типа брауни или фондана. Пусть.
Принципиальный момент в том, что можно съесть всё, что захочется, при условии, что голод физический, а не эмоциональный. Если есть вообще-то не хочется, но хочется шоколадку - это не физический голод. Если я физически голодна и выбираю утолить этот голод шоколадкой - это правильно.
На данном этапе я не выбирала то, что более полезно для организма. Я просто училась жить без тупых ограничений в голове. Полезный выбор - следующий этап.

3⃣ Устроила легализацию сладкого. Сейчас понимаю, что надо её периодически повторять. В голове за много лет сложилась и укрепилась мысль "шоколадку нельзя, а если и можно, то чуть-чуть". В конце концов, такие мысли приводили к тому, что я приходила в себя, доедая вторую плитку шоколада, и нихуя не понятно, зачем я это съела и было ли вообще вкусно? И именно поэтому надо было сделать шоколад "разрешённым". Я каждый день покупала домой пакет конфет. И батончики шоколадные. Всё, что было "нельзя". Уже даже на этапе покупки столкнулась с тем, что не очень-то я их и хочу. Но надо было избавляться от ощущения эксклюзивности этой еды. Да, действительно, спустя, наверное, неделю, руки уже не тряслись при виде конфет, я могла спокойно от них отказаться по собственному желанию и не набрасывалась на них вне дома.

Второй в мои руки попала книга Элиса Рэша и Ивлина Трибола "Интуитивное питание. Новый революционный подход к питанию. Без ограничений, без правил, без диет" ❗
Она мне понравилась даже больше Бронниковой. Рекомендую.

Кроме того, я читаю много про здоровье организма в целом. Я уже осталась без одного органа пищеварения, и больше не допущу насилия над организмом. Я хочу понимать, что нужно делать, чтобы способствовать здоровому функционированию своего тела.
Начала ещё год назад с прочтения "Очаровательного кишечника", из этой же серии сейчас читаю "Тук-тук, сердце!" и "Что скрывает кожа".
Прекрасная книга - "Диета для ума" Лайзы Москони ❗ Это как раз то, что я называю следующим этапом ИП - стремление к здоровому осознанному потреблению пищи.
Моя новая находка - "Мой лучший друг - желудок. Еда для умных людей" Елены Мотовой. Пока не приобрела её, читаю пробный фрагмент, но непременно куплю, она замечательная, интересная и предельно понятная.

Теперь я плохо отношусь ко всем ограничениям.
Никакого больше диетического мышления в голове! Никаких попыток отказаться от сахара, от мучного, от жирного, это всё очень плохо заканчивается.
Только из соображений стремления к здоровому состоянию тела 👍

Мои лайфхаки осознанного питания... Все основаны на тех же советах из книг. Реально работают.
Я, возможно, наедаюсь меньшим количеством еды, но не знаю об этом. Поэтому стараюсь класть в тарелку меньше ожидаемого, а потом уже думать, хочу ли добавки.
Если не удалось положить меньше, я делаю паузу в приёме пищи. Отвлекаюсь на что-нибудь. Потом спрашиваю себя, хочу ли доесть. Принципиально важно, что это не ограничение, я действительно доедаю, если этого хочу.
Вот чему мне ооочень сложно научиться - так это есть без фона. Без телефона, телевизора, компьютера, книги. Но я учусь. Это действительно помогает лучше чувствовать свои ощущения и вкус еды. Не буду расписывать, почему я к этому стремлюсь, думаю, это и так понятно. Ради осознанности :)

Возможно, я о чём-то забыла рассказать, а в некоторых моментах была излишне подробна. Если кому-то было интересно это прочитать, я рада и благодарна вам за это. Если кто-то хочет задать вопрос о том, чего я не упомянула, это вообще будет круто.
А если это ещё и вдохновило кого-то и поможет в том, чтобы "перестать беспокоиться о еде и похудеть"... Это сделает меня счастливее 😊
За идею записи благодарим Марину, я бы не решилась, побоявшись казаться навязчивой со своими идеями 😁❤