Открытием дня стал абсолютно бомбический и до жути простой салат! ?Непременно посоветую, но уточню, что это далеко не кимчи, кимчи я не люблю, хотя, может, просто не пробовала действительно вкусный.
В общем, купила я кочан пекинской капусты, долго не знала, куда его приспособить, а сейчас вот как-то наугад накидала ингредиентов и ммммм, какой вкусный был ужин! На самом деле кроме капусты там всего лишь красный молотый перец, сушёный чеснок, уксус (моя особенная любовь), немного чёрного молотого перца, соевый соус (можно соль), паприка и чайная ложка масла (лучше, конечно, оливкового). По желанию, разумеется, можно ещё много чего накидать, кунжут, например, или немного томатов. ⁣Капусту можно мелко нашинковать или нарезать как на картинке)
Это ведь даже и не рецепт, слишком всё просто, но открытием для меня было то, что он отлично идёт как самостоятельное блюдо ?