Я-фанат кабачковой икры. Наконец я нашла классный рецепт, получается еще вкуснее, чем покупная.
1 кабачок большой, 1 болгарский перчик, 1 морковка, 1 луковица
Все порезать кубиками и отдельно потушить до мягкости, смешать и измельчить блендером. Затем тушить на самом медленном огне мин 30-40. Добавить соль, перец, специи по вкусу и 0,5 ч л 9% уксуса
Сегодня на завтрак я ее и определила, ибо снова забыла купить грейпфрут