Вот у меня лежит пару тыкв, а я все никак не решусь супчик сварить( почему то кажется что не вкусно)

SoVzgljdomVol4ici, Мне нравится) Я беру 500 гр тыквы, 1 картошину, 1 перчик, 1 морковку, 1 луковицу. Все режу кубиками, а лук - полукольцами. Делаю в казане. На дно добавляют грамм 50 сливочного масла, обжариваю слегка лучек, затем добавляют остальные овощи, заливают водой так, чтобы сверху овощи слегка выглядывали. Доавриваем до готовности овощи, добавляем несколько зубчиков чесночка солим и добавляем специи по желанию.
Шумовкой достаю овощи из бульена, слегка остужаю их и измельчают в блендере до пюреобразного состояния. Соединяю пюре с бульоном. Суп готов. Можно есть. Мне нравится))) Домашние пробовали все, но они предпачитают супы с мясом ( вобщемто я тоже мясоедка) , но иногда надо и овощное что-то есть)))

Спасибо. Попробую.

Vikavikavika, Спасибо за рецепт)). Я тоже люблю мясо, но могу и без него прожить)))надо приготовить... Н лениться бы еще))