Почему "вредных" продуктов нет?
Продукты, которые принято считать вредными - конфеты, булки, кола - таковыми на самом деле не являются для здоровых людей и больными их тоже не сделают при условиях умеренного и верного потребления (например, не пить колу на голодный желудок).
Нашим клеткам нужно получать из еды 12 неорганических соединений ежедневно: фосфор, сера, натрий, магний, железо, хлор, калий, кальций, марганец, медь, кобальт и цинк. Также им нужен белок, липиды (жиры) и углеводы (энергия). И конечно же витамины!
Если вам все равно наберете вы вес или нет, то в общем-то можете жрать все что видите, наберете все необходимое без проблем, но если вы хотите сохранить стройность и здоровье, то нужно есть определенное количество калорий в день и при этом получать все те необходимые вещества, это схоже с математически-логической задачей на соблюдение баланса. И это накладывает определенные ограничения, чем ниже ваш желаемый вес и чем меньше у вас физических нагрузок тем больше ограничений. И естественно, есть продукты с большим содержанием неорганических соединений, витаминов, аминокислот выходит лучше, чем меньшим. Но это не значит, что продукты с меньшим содержанием плохие или вредные, просто они не создадут необходимый баланс, если составят основную часть рациона. Таким образом гречка с мясом и фруктовый салат будет более сбалансированным приемом пищи, чем стакан колы с печеньем, но по сути можно позволить себе и первое и второе, просто стоит сделать гречку и салат основным приемом пищи, а колу и печенье перекусом, а не наоборот.
Если разоблачать все мифы сейчас статья будет долгая и нудная, потому я отдельно буду подробно разоблачать каждый миф: простые и сложные углеводы, фаст фуд, сахар, химические добавки и так далее в отдельных коротких очерках.
Вы можете написать в комментариях с чего мне начать: мифы о продуктах или конкретные продукты, что с ними не так и почему их называют вредными.
Кстати, буду рада видеть вас в моей группе)) https://vk.com/iamlovingitnow (ссылка продублирована в комментариях)
https://vk.com/iamlovingitnow
Идеально.
Начинай с общих мифов о продуктах)