⁣Готовлю один из любимых вариантов домашней ветчины - куриная с сердечками.😋
Не стала делать по-шаговое фото. Сделала из куриной грудки и бёдрышек фарш (самый мелкий), смешала с порезанными куриными сердечками, добавила немного молока. Из специй - соль, молотый перец, немного сушёной зелени, мускатный орех и карри (поэтому филе оранжевого цвета).
Всё запихнула в ветчинницу (у меня Tescoma пластиковая). Как дойдёт до 80-85 градусов, буду отсчитывать два часа. Затем на ночь в холодильник уберу. Завтра покажу - что получилось)))😉
Сама я, конечно, кушать её сейчас не буду. А вот домочадцы мои уплетут её за два дня)))😄