Записи за Декабрь 2016 | все записи

30 декабря, 21:28

Настроение с самого утра в жопе. Люблю портить его всем, когда все бесит.
Меня не замечают дома, не слушают. Как будто пустое место.

Отчет:

К 1230,5
Б 67,5
Ж 34
У 164,2

Весов нет. Последнее взвешивание 44 кг. Буду ориентироваться на стрелку древних механических весов и стараться не выйти за отметку 45.

Получился какой-то рыбный день сегодня. На обед котлеты из щуки с салатом, на ужин- тож щука со стручковой фасолью. Только вот съела вечером с чаем 1/2 зефирины, варенья и 3 финика. Плохо, что поздно, но пустяки. И днем 1/2 зефирины и финик.

Просто адаптация к дому лол
Может папа приедет, будет получше. Завтра поужинаю часов в 8 и спать.

А во сколько вы обычно садитесь за стол?
Мы вот всегда где-то в пол 12.

Ненавижу оливье, ненавижу шубу, ненавижу эти чертовы "традиции". Как будто кто-то заставляет пол рашки готовить тазы с салатами, а потом всю ночь жрать и бухать.

Изображения недоступны

25 декабря, 07:01

По просьбам худеющих:)

Архангельские козули.

Айсинг:
яйца куриные 1 шт.
сахарная пудра 200 г

Тесто:
мука 850 г
сливочное масло 200 г
сахар 2 стакана
яйца куриные 3 шт.
пряности (имбирь, корица, кардамон, мускатный орех) по 1 ч.л.
сода 1 ч. л.
вода ¾ стакана
соль 1 щепотка

В сухую кастрюлю с толстым дном высыпаем 1 стакан сахара, на небольшом огне варим карамель, помешиваем. Варить нужно до тёмно-коричневого цвета. Это влияет на цвет теста. Когда сахар потемнел, осторожно вливаем кипяток (аккуратно!) и продолжаем варить до полного растворения карамели. После чего всыпаем второй стакан сахара и варим так же до полного растворения. Убираем с огня.
Кладем масло, перемешиваем.
Всыпаем пряности, ждем когда остынет и вводим в смесь яйца. Все тщательно перемешиваем.
Добавляем солу и щепотку соли.
Затем вводим просеянную муку.
Вымешать, сформировать брусок, завернуть в пищевую пленку и в холодильник на несколько часов, лучше на ночь.

Затем достаем, раскатываем пласт толщиной 5-7 мм, вырезаем фигурки.
Запекать 5 мин при 180 градусов.

Разрисовываем, когда остынут:)

Изображения недоступны
Архив записей
© Online Media Group Ltd 2016