Интуитивное питание 🥑Вегетарианка🙈Stretching/Functional/Strength training 😇 Мастер Спорта по становой тяге ✌ КМС по пауэрлифтингу💪🏼 Сhildfree ☝ Феминистка 👸 Каждый день на шаг ближе к мечте 💪🏼 Победила широкую кость похудев на 17 кг💕
Записи за Июль 2018 | все записи

30 июля, 12:48

⁣🍓СВЕЖИЕ vs. ЗАМОРОЖЕННЫЕ🍓

Интересный вопрос, кстати...)) Обычно всех интересует тепловая обработка... С температурой в плюс все понятно. А вот в минус то - как это работает?
⁣❄ я думаю, что никому в голову не придёт отдать предпочтение при приготовлении салата размороженному брокколи из пакета, вместо свежего с рынка. а вот с ягодами и фруктами дурная история) они идеально подходят для приготовления raw-мороженого и смузи!)

❄ в замороженном виде продукт не теряет своей пищевой ценности и не снижает уровень полезных витаминов/минералов. исключением могут быть только овощи, которые перед заморозкой обдали кипятком (а большинство овощей именно так и обрабатываются перед понижением температуры), но если вы сами отправляете свежине овощи и фрукты в свой холодильник на зиму, то беспокоится точно не о чем!

❄ отрицательная температура вводит любые живые клетки в состояние «сна», а не убивает их. С тепловой же обработкой все с точностью наоборот 🙌🏼

Обычно мы отдаём предпочтение свежим овощам, фруктам и ягодам. Кажется, что эти же продукты в замороженном виде содержат меньше полезных микроэлементов.

Многие пытались замораживать продукты, чтобы сохранить их вкус и свежесть, но первым, у кого это получилось, оказался изобретатель Кларенс Бёрдсай (Clarence Birdseye). В начале XX века он наблюдал за рыбаками-эскимосами, которые выкладывали пойманную рыбу на лёд. При температуре –40 °C улов мгновенно замерзал. Во время ужина Бёрдсай заметил, что по вкусу такая рыба ничем не хуже свежей, и взял идею на вооружение.

Сегодня используют и другие методы заморозки. Например, перед обработкой холодом овощи обдают кипятком. Пища при таких перепадах температур теряет некоторые полезные элементы.

Али Бозари (Ali Bouzari) и его коллеги из Университета Калифорнии сравнили содержание питательных веществ в замороженных и свежих овощах, но никаких существенных различий не нашли.

В рамках другого исследования учёные сравнили содержание клетчатки, магния, цинка, железа и кальция в свежих и замороженных продуктах, но значительной разницы тоже не обнаружили.

Замороженные овощи и фрукты, которые хранятся в морозильной камере, удерживают все витамины и минералы.

Беспокоиться о количестве питательных веществ не стоит. Основная разница между замороженными и свежими продуктами — их вкус.

Изображение

29 июля, 17:12

ПРОТЕИН✅Что такое протеин? Какой протеин выбрать? Вреден ли протеин? Какая Альтернатива порошковому протеину?

👉🏻Протеин - белок! На этом все. Он не вреден и не полезен, это строительный материал для наших мышц. От него не перекачаешься и не ожиреешь. Гормональных составляющих в протеине нет. Качественный протеин не имеет негативного влияния на организм в том числе на печень и почки.
👉🏻У нас есть норма потребления белка ( выходить из нее не стоит) у девочек на пример от 1.5-2.0г на 1 кг сухого веса.
Недобор белка не смертелен, но постепенно приводит к пониженному мышечному тонусу и расстройствами, заболеваниям.
👉🏻Вывод: набираешь свою норму по белку?Тебе не нужен протеин! Не набираешь? Покупай.

‼Важно знать! При повышенной физ. активности особенно важна соблюдать норму потребления.

📚Виды протеина:
✔Сывороточный - Он усваивается быстрее остальных (дешевый, доступный)
✔Изолят- лучше выбрать в том случае, если вы плохо переносите лактозу, и стоимость продукта для тебя не является важным фактором.
✔Казеин - протеин со сложной структурой, усваивается от 6 до 12 часов, предотвращает катаболизм.
✔Яичный протеин - лучше усваиваться организмом, минус - цена.
✔Соевый протеин – идеальный вариант для вегетарианцев, но имеет негативные стороны.
✔Многокомпонентный или комплексный - смесь нескольких подвидов, с разной степенью усвоения.

🔸Как употреблять? Усредненная формула:

👉🏻Протеин необходимо размешать в воде, молоке или соке (лучше в воде) Главное не разводить протеин в кипятке, он свернется. Желательно употребляют протеиновые коктейли в два приёма, между основными приёмами пищи. Например, первую порцию можно выпить между завтраком и обедом, а вторую после тренировки, или перед ужином в нетренировочные дни.

Изображение

29 июля, 15:23

⁣⁣В последнее время со мной произошло много событий... Радостных и неожиданных... Странных, но уместных... Сбывшаяся, пусть и маленькая, но мечта в копилку - посетить Фестиваль Красок! Будто бы мне снова 7, а не скоро 27 лет... 👶Жизнь так многогранна и интересна! Главное хранить в сердце позитив! ⁣В голове столько идей 🤗🤘 Как бы все успеть осуществить "до 27 лет" 🎯 . ⁣Детство, детство... Ты куда ушло?! ⁣Как же быстро летит время 🕊 🌹 Времечко, остановись, я хочу побыть малышкой 👼 .

Лето - это маленькая жизнь!🎈🎉🎁
Это свобода, вдохновение, возможность и желание стать лучше.⁣ Очень хочу, чтобы это лето не кончалось! А оно летит с нереальной скоростью! ⁣Всероссийский Фестиваль Красок в Ставрополе был очень яркий 🎨 и насыщенный на эмоции 🔥💥🌈 ⁣Нужно уметь веселиться и радоваться жизни, не смотря ни на что! ⁣Всю свою жизнь я была очень закомплексованной, стеснительной девочкой. 😔 Заводить новые знакомства для меня вообще было чем-то нереальным😀 ⁣Но, хочешь развиваться, иметь статус, хороший и стабильный заработок, успех и т.п. - все в твоих руках, нужно всего лишь разок- второй переступить через себя, сделать шаг, который потом окажет тебе массу положительных событий🎁🎗Мои изменения начались с зимы, с избавлением от лишнего груза! Огромное спасибо тем, кто тут мне пинка давал и помог осознать, что смысла тянуть нет!)

Никогда не устану повторять: ЛЮБИТЕ СЕБЯ, избавляйтесь от токсичных отношений и людей тянущих вас на дно!😈 Впереди новые вершины 🚀 . ⁣

Радужного настроения и🌈летней яркости всем в ленту! ЕЩЁ БОЛЬШЕ ЯРКОСТИ⁣💜💛💚💙✨ ⁣Не устану повторять, что самое яркое, весёлое, запоминающееся событие моего ⁣COLOR FEST!

Многие из "старых" знакомых заметили, что я стала более радостной и «расцветаю на глазах». Вот тут прям в прямом смысле этого слова💃🌈😂

Перемены происходят тогда, когда мы идём против того, к чему привыкли💭🌸 Когда РИСКУЕМ!) Когда выходим из зоны комфорта! ⁣Счастье - это внутреннее состояние. Оно не зависит от внешнего мира. ⁣Вы можете всё! Вы рождены быть счастливым!

Только позвольте себе это....

Счастье, как и жизнь, ЗДЕСЬ И СЕЙЧАС.

⁣Так что я верю:
МЫСЛИ МАТЕРИАЛЬНЫ💃💫

ЖЕЛАНИЯ ВСЕГДА ИСПОЛНЯЮТСЯ✨💥
Только всему своё время 👌🏼

Жизнь нам помогает и ищет лучший момент для осуществления. Поэтому некоторые мечты и желания иногда затягиваются.💙

Нужно уметь желать, но не зацикливаться 👌🏼

Отпущенное желание исполняется гораздо быстрее🙌🏻⁣Расскажите, что самое невероятное с вами случилось? Что сила мысли принесла?

⁣Всем крутых выходных 😺🍹 ⁣Перемены происходят тогда, когда мы идём против того, к чему привыкли💭

28 июля, 11:41

⁣ЧУВСТВО ВИНЫ ОТ СЪЕДЕННОГО 💭

Простой способ начать практиковать ип это понаблюдать как вы думаете 💭 и говорите🗣 о еде. Возможно покажется странным, но это важно!
Если говорить и думать на какую-то еду «плохая» это ставит на путь переедания и чувства вины от съеденного.
Когда мы убираем осуждение и мораль от еды, разрешаем себе есть без вины, то перестаём переедать (возможно не сразу).
✍🏻 Поставьте себе челлендж- перестать делить продукты на «плохие» и «хорошие» и вместо этого замечайте как вы себя чувствуете от разных продуктов.
Вместо «я хочу эту шоколадку, но не буду, потому что это плохо» -> «я хочу эту шоколадку, она удовлетворит мои сладкие желания».
Вместо «я так наелась, зачем я это ела, мне не нужно было это есть, ай да пошло все ... все, завтра компенсирую тренировокой и не буду завтракать» -> «я наелась, это было очень вкусно, я заметила, что от такой порции я чувствую усталость, и тяжесть в животе, возможно мне нужно было меньше». Все.
Осуждение себя за съеденное редко помогает решить проблему переедания.

Изображение

27 июля, 05:39

⁣КАК КОФЕ ВЛИЯЕТ НА ПОХУДЕНИЕ И КОЖУ?
Да, многие просили меня освятить именно два этих вопроса☕
⠀⠀⠀⠀⠀
1. Похудение ☕
Кофе помогает ускорить обменные процессы, проявляя стимулирующее действие самого кофеина и веществ. Влияние кофе для похудения проявится в усиленном выделение желудочного сока. Таким образом, влияние кофе будет состоять в более скором переваривании и лучшей усвояемости пищи.
⠀⠀⠀⠀⠀
Существует 2 вида кофе, которые помогут похудеть– зеленый💚 и черный🖤. ⠀
🖤Черный кофе обладает мочегонным и слабительным свойствами, поэтому он может помочь скорректировать свой вес.
💚Зеленый кофе обладает жиросжигающим эффектом, который напрямую связан с хлорогенной кислотой, которая есть только в тех кофейных зернах, которые никогда не подвергались термической обработке. Эта кислота блокирует поступление жиров в кишечник и способствует их скорейшему расщеплению. ❗Но влияние любого кофе будет очевидным только в составе комплексных мер по устранению лишних килограммов (питание + физическая нагрузка)
⠀⠀⠀⠀⠀
2. Кожа ☕
Тут же хочется сказать - все в меру ❗
В чрезмерных количествах вреден любой продукт.
⠀⠀⠀⠀⠀
❗Прыщи могут появиться именно от растворимого кофе, который продается в каждом магазине. Причина здесь кроется в том, что вместо настоящих кофейных зерен в растворимом кофе содержатся химические заменители и ароматизаторы.
❗Также установлено, что растворимый кофе повышает жирность кожи, тем самым вызывая закупорку пор.
❗Но могут ли быть прыщи от натурального молотого кофе? Безусловно да, и причина– индивидуальная непереносимость напитка. При возникновении аллергии, зуда, шелушения и покраснения кожных покровов, высыпания мелких прыщиков, необходимо исключить контакт с аллергеном.
⠀⠀⠀⠀⠀
🤗 Можете спокойно пить кофе, но в меру! Есть тут такие же кофеманы, как и я? Пишите, сколько чашек кофе в день пьете обычно? ☕⬇

Изображение

27 июля, 05:23

⁣Почему вы не худеете? Потому, что ВАС ВСЕ УСТРАИВАЕТ. Попробуйте заглянуть в глубь себя... Что поменяется от того, что вы станете отказывать себе в любимых вкусностях, тренироваться, когда не хочется совсем? А ничего не поменяется

👍КАК ЧЕЛОВЕКУ С ЛИШНИМ ВЕСОМ "ВЗЯТЬ СЕБЯ В РУКИ" И НАЧАТЬ ХУДЕТЬ?
✔Каждому полному человеку в какой-то момент просто необходимо сказать себе хватит❌‼
✔Я считаю, что для этого нужен психологический толчок!!!
✔Нужно прийти самому к осознанию того, что 🔥ЛИШНИЙ ВЕС, ЭТО СЕРЬЁЗНАЯ ПРОБЛЕМА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ🔥‼
✔Ни один человек не поможет толстому похудеть пока сам человек не захочет изменить себя!
Можно прочитать кучу мотивационных постов, пересмотреть сотни фото "до и после", но...
✔Ничего не поможет, пока человек сам не осознает, что 🔥ОЖИРЕНИЕ, ЭТО ПРОБЛЕМА С КОТОРОЙ НУЖНО БОРОТЬСЯ🔥
К сожалению большинство полных людей не может понять это всю жизнь!
🔥ЛИШНИЙ ВЕС, ЭТО В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ ВРЕД ДЛЯ ОРГАНИЗМА🔥, И ТОЛЬКО ПОТОМ "НЕ КРАСИВО"🔥‼

Изображение

26 июля, 13:30

📉⁣Что такое разгрузочный день?

Ученые отмечают, что эпоха изобилия еды наступила для человечества, по историческим меркам, совсем недавно. До этого люди питались гораздо реже, а в древности все и вовсе зависело от результатов охоты — в удачные дни еда есть, а если не повезло, то голодовка обеспечена. И ни о какой регулярности речи не шло. Поэтому многие современные диетологи отмечают, что с точки зрения эволюции правильное сбалансированное питание — это не только ежедневное употребление полезных продуктов, а еще и небольшие однодневные голодания.
Практика показывает, что правильный график разгрузочных дней — два в неделю. Не рекомендуется устраивать их подряд, лучше с перерывом, например, по вторникам и пятницам или понедельникам и четвергам. Конечно, нет никакой необходимости полностью исключать приемы пищи, главная задача — снизить её /пищи/ поступление.
Механизм похудения при соблюдении режима разгрузочных дней довольно прост. При отсутствии «тяжелой» пищи на протяжении одного дня организм понемногу приспосабливается, и на следующий день безо всяких сознательных ограничений мы съедаем намного меньше. Строгая, хотя и непродолжительная, однодневная «диета» способствует тому, что впоследствии человек быстрее чувствует сытость. Помимо похудения, разгрузочные дни при соблюдении всех правил способствуют очищению организма — они избавляют от нагрузки желудочно-кишечный тракт, давая ему возможность «отдохнуть» и восстановиться.
Также при системном применении режима наблюдается улучшение состояния кожи, снижение риска.
____________________

Согласитесь, зерно истины есть! Уж слишком много мы "жрем", слишком зависимы от еды... Задуматься стоит... Только крайности кидаться тоже не здорОво!

Изображение

25 июля, 09:07

Про цели...🏁🏅

⁣Цель, что она из себя представляет ?
У каждого человека разные цели в жизни...
Моя же ГЛАВНАЯ цель /была, есть и будет/ сделать себя счастливой🏆💃

⁣Поэтому, моим девизом стало: "Хватит ждать!"⏰🕰
Хватит ждать подходящего настроения, зарплаты, новых лосинок, весны, зимы, понедельника, окончания праздников, своего ДР, закрытой сессии, отпуска и прочей бесконечности существенных и не очень причин!

Начинайте ПРЯМО СЕЙЧАС!

Для того, чтоб перестать жрать булку с салом, не нужны деньги и время!
Не усложняйте!

Питание - это дорого, это надо готовить хитровыдуманные блюда и есть по часам, заниматься обязательно в зале по миллиарду часов... ужас ужас, так хочу, но никак не могу!😡😡

Не дорого, не обязательно и не так уж долго!👝💎

Задумайтесь, вы мечтаете о фигуре, которую реально можете сделать - это зависит от вас, это в ваших силах! Вы можете жить ТОЙ жизнью, о которой мечтали с детства! Пусть не сразу, но стремиться стоит!

Вы проживаете свою одну ЕДИНСТВЕННУЮ жизнь так как вас не устраивает!
Не работа тому виной, не муж, не Путин, а только вы!

Потому что возможности сделать лучше есть всегда! Время идёт...
Хватит ЖДАТЬ!⏳⌛

А у вас есть цели?) К чему стремитесь?)
____________________
Про ЛЕТО...💃💫 и ⁣С⁣ЕЗОННЫЕ ФРУКТЫ🍉🍊🍐🍏

🍉Настало время арбуза! Призываю не бояться этой великолепной вкусняшки😉

🍉⁣Калорийность арбуза и БЖУ
Калорийность арбуза составляет 25 ккал на 100 грамм продукта. БЖУ 0,6/0,1/5,8

🍉Состав и полезные свойства арбуза
Арбуз имеет достаточно внушительный по количеству витаминов и минералов химический состав, в котором присутствуют: витамины А, В1, В2, В6, В9, С, Е, Н и РР, а также калий, кальций, магний, железо, фосфор и натрий. Пищевые волокна, содержащиеся в арбузе, способствуют нормализации метаболизма, фруктоза делает плод отличным вариантом для питания людей, страдающих диабетом. Известное свойство арбуза – очищение почек и печени, благодаря сильным мочегонным и желчегонным свойствам. В сезон арбузов, если поставить цель оздоровиться, то можно, не сильно напрягаясь, даже избавиться от песка и мелких камней в почках. Употребление арбуза понижает уровень холестерина в крови, укрепляет организм.
⁣____________________

🍑⁣Калорийность сливы
Калорийность сливы составляет 42 ккал на 100 грамм продукта. По БЖУ 0,8/0,3/9,6

🍑Состав и полезные свойства сливы
Сливы содержат глюкозу, фруктозу и сахарозу, витамины А, В1, В2, С, Н и РР, а также необходимые минеральные вещества: калий, кальций, магний, цинк, медь и марганец, железо, хром, бор и никель, фосфор и натрий. Основное полезное свойство сливы – мягкое очищение желудка и нормализация деятельности желудочно-кишечного тракта. Слива имеет свойство возбуждать аппетит и усиливать перистальтику кишечника, полезна при атеросклерозе, уменьшает холестериновые отложения на стенках сосудов. Является слабым мочегонным средством, способствует очищению почек, а также всего организма от шлаков и токсинов. Слива содержит много калия, который укрепляет сердечную мышцу и стенки сосудов, что полезно при болезнях сердечно-сосудистой системы и гипертонии.
⁣____________________

🍎⁣Калорийность яблока и БЖУ
Калорийность яблока составляет 47 ккал на 100 грамм продукта. БЖУ 0,4/0,4/9,8

🍎Состав и полезные свойства яблока
В яблоке главным образом ценится присутствие железа и витамина С, но плод содержит: бета-каротин, витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, Н и РР, а также необходимые организму человека минеральные вещества: калий, кальций, магний, никель, молибден, фосфори натрий. Яблоки в большом количестве содержат пектин и клетчатку, которая благотворно влияет на деятельность желудочно-кишечного тракта (calorizator). Врачи рекомендуют съедать минимум одно яблоко в день для профилактики развития многих болезней – атеросклероза, сердечной недостаточности, запоров и возникновения раковых опухолей.

Сейчас вообще фруктово-ягодный сезон, не отказывайте себе в них😈Это же витамины и радость в одном флаконе😍

24 июля, 08:09

⁣‼Наболевшие вопросы про интуитивное питание - Q&A‼
⁣✔Что делать если ты безумно голоден, но поесть сейчас не можешь. А когда появляется возможность - чувство голода проходит
✔Переедания участились, зациклена на еде - что делать?
✔Не получается перейти на ип уже 2 года. Чем больше пытаюсь решить проблему, тем больше ее усугубляю
✔Похудела телом, а не головой, считаю себя "жирной", очень запуталась
✔Как только вижу результат, то сразу хочется переесть
✔Веганство и сыроедение - не вылезут ли снова диетные тараканы?
✔Как происходит процесс похудения на ИП?
✔Подарки за сброшенные килограммы - надо ли?
✔Как помочь маме перейти на ип? Хочу помочь, но она не слушает
✔Как избавиться от негативных мыслей?
✔Пью антидепрессанты, они помогают от эмоционального переедания - это нормально?
✔Какие десерты вы любите? Часто едите их

22 июля, 06:15

⁣ИДЕАЛЬНЫЙ МИР ИНСТАГРАММА
Идеальный пресс кубиками, плоский живот без складок (даже сидя в позе «ЗЮ»), длинные худые ноги, полное отсутствие целлюлита на попе и другие характеристики современных стандартов красоты в Инстаграм - ориентация молодых девушек на такой образ фитнес модели уже стало каким-то вирусом мозга, если честно🤦‍♀️ Неужели кто-то и вправду считает, что «глянцевая идеальность» - залог счастливой жизни?🤔Просматривая ленту в Инстаграм, где популярные паблики по фитнесу/спорту/красоте и т.д. пропагандируют совершенно одинаковые стандарты красоты (силиконовая грудь, большие ягодицы, тонкая талия, гладкая кожа без единого изъяна) складывается впечатление, что мы живем в инкубаторе, где все хотят быть похожими на всех🐥🐥🐥🐥🐥. Но ты - не бикиняшка Маша с миллионной аудиторией подписчиков
❌ у тебя генетически совершенно другой тип фигуры
❌ твой природный процент жира совершенно не предполагает худой низ, как бы ты не старалась сушить его
❌у тебя организм по-другому реагирует на ежедневные кардио тренировки в связи с особенностями именно ТВОЕЙ физиологии
❌ГЛУПО стараться быть похожими на этих девушек с инстаграма, у которых своя жизнь, которые, возможно, пожертвовали своим здоровьем ради признания своих подписчиков🤳 и популярности🥇🏆💸. А некоторые из них - это не более, чем бутафорские отфотошопленные картинки, которые не имеют ничего общего с реальностью☝ В жизни не нужно выглядеть, как модель глянцевого журнала, чтобы быть счастливой❗Для этого нужно совершенно другое - ЛЮБОВЬ И ПРИНЯТИЕ СЕБЯ такой, какой на данный момент ты являешься‼‼В этом весь и секрет. Без любви к себе не будет внутреннего спокойствия и гармонии с миром, даже с идеальной фигурой и отсутствием целлюлита☝

Изображение

22 июля, 05:59

⁣Чего НЕЛЬЗЯ делать, когда худеешь!
✅Исключать жиры из рациона.
Нужны волосы и красивая кожа? Жиры можно добирать орехами, авакадо. маслами
✅Опускать калорийность ниже 1200ккал.
Для среднестатистический девушки 1200 тоже мало. Чтоб сбросить, ,допустим, 10кг калорийность необходимо регулярно опускать! Если вы сразу бахните 1200, опускать будет некуда. Не создавайте себе лишних проблем.
✅Диеты.
Гречка, кефир... Может, вы и похудеете. Но скорее всего вес вернётся и захватит с собой пару новых лишних кг, а ещё вы похороните остатки мышц, и жопа повиснет унылой тряпочкой🙈
✅Тренироваться каждый день.
Ну, если пока что ваши трени это комплекс на 5 минут, то можно. А вот полноценные силовые в зале или интенсивные функционалки дома стоит повторять не чаще 4ех раз в неделю. Перетренированность-очень неприятная штука. Опять же, не вставляйте себе палки в колёса! Вместо быстрого эффекта вы получите паузу, будете лечить простуду, восстанавливать нервы, риск травмироваться очень повышается.
✅Резко и критично занижать углеводы.
Допустим, с калорийностью у вас все в порядке, а вот углеводы около 1гр на кг веса... Доиграетесь. Потом будет распирать от лишнего хлебца и яблочка. Не говоря уже о поехавшей на низкоуглеводке крыше, вечной усталости и раздражительности. Более того! Есть вариант, что вес встанет! Слишком большой стресс для организма. Я не раз вытаскивала девочек из такой вот безуглеводный ямы, 50гр углей в день, и при этом отёкшее тело... И бедняга урезает угли ещё больше... Замкнутый круг.

Изображение

22 июля, 05:27

✔🍴⁣Свекла

Калории, ккал: 43
Белки, г: 1.5
Жиры, г: 0.1
Углеводы, г: 8.8

Свекла – это травянистое растение семейства Амарантовых, имеющее одно-, дву- и многолетних представителей. Овощ имеет крупный корнеплод тёмно-бордового цвета круглой, сплющенной или цилиндрической формы и крупные листья насыщенного зелёного цвета с бордовыми прожилками на длинных мясистых черешках. Известная со времён древнего Вавилона, свекла до настоящего времени является одним из любимых овощей, по степени распространённости уступая лишь картофелю (calorizator). Рим и Византия, откуда свекла попала на территорию современной России, практически всё Средиземноморье считается родиной свеклы. Интересный факт – изначально в пищу употреблялась только свекольная ботва, её вымачивали в воде и заправляли острым перцем.

✔Калорийность свеклы

Калорийность свеклы зависит от её сорта. Калорийность «обычной» столовой свеклы составляет в среднем 43 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства свеклы
Благодаря своему составу, в котором присутствуют: витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, С, РР, а также нужные организму человека минеральные вещества: калий, кальций, магний, цинк, медьи марганец, железо, йод, бор и ванадий, фосфор и натрий, свекла является одним из самых полезных овощей в линейке общедоступных продуктов. Свекла полезна как профилактическое средство появления болезней сердца и сосудов, участвует в процессе кроветворения, препятствует возникновению лейкемии и анемии. Во времена отсутствия поливитаминных средств, свеклой и её соком лечили цингу и авитаминоз, использовали как очистительное и слабительное средство. Клетчатка и пищевые волокна, в достаточном количестве представленные как в сырой, так и в варёной свекле, работают как общеукрепляющее средство и улучшают обмен веществ, свекла «чистит» печень, почки и сосуды. Свекольным соком, разбавленным водой, лечат насморк, закапывая его в каждую ноздрю несколько раз в день.
Мелко натёртой сырой свеклой можно снять воспаления на коже и небольшие опухоли, ведь недаром свекла считается необходимым продуктом питания для онкологических больных в период реабилитации после химио- и лучевой терапии. Свекла имеет свойство снижать артериальное давление, что крайне важно для людей с гипертонией.

✔Вред свеклы

Свеклу не рекомендуется употреблять или существенно уменьшить количество продукта тем, у кого диагностированы мочекаменная болезнь и почечная недостаточность, камни в почках и мочевом пузыре. Не следует увлекаться употреблением свеклы диабетикам из-за высокого содержания в овоще природных сахаров. Также необходимо помнить, что свекла является аллергеном, поэтому в рацион детей её нужно вводить постепенно.
Обязательное правило употребления свекольного сока – пить его свежевыжатым категорически нельзя, это может привести к спазму сосудов, сок на несколько часов нужно убрать в холодильник, после чего выпить в чистом виде, либо смешав с морковным, огуречным или соком из сельдерея.

✔Виды свеклы

Свекла имеет несколько разновидностей:
🔸Кормовая – имеет самые крупные корнеплоды, используется для корма скота;
🔸Сахарная – белый удлинённый корнеплод, возделывается с целью получения сахара;
🔸Столовая – всем известная окультуренная свекла, которая употребляется в пищу;
🔸Листовая – мангольд, имеет сочные и хрустящие листья, которые едят как сырыми, так и подвергают тепловой обработке.

✔Сорта столовой свеклы

Все сорта свеклы делятся на ранние, среднеспелые и поздние, которые особенно подходят для длительного хранения. Лучшими ранними сортами для средней полосы считаются: Бордо, Баргузин, Египетская плоская, Холодостойкая, Красный шар. Из среднеспелых выделим: Бона, Детройт, Богема, Мулатка и Несравненная. Поздние распространённые сорта: Цилиндра и Ренова.

✔Выбор и хранение свеклы

При покупке корнеплодов нужно обращать внимание на гладкость и целостность поверхности корнеплода – рытвины, наросты, бугры или следы гниения должны стать причиной отказа от приобретения. Свеклу, собранную на собственном огороде в сухой день нужно просушить, разложив её в один слой в сухом помещении или под навесом, срезать ботву, оставив 1-2 см черешков и хранить в погребе или на балконе, уложив в ящики с чуть влажным песком, чтобы избежать высыхания (калоризатор). Полезный совет – использовать крупные корнеплоды лучше как можно быстрее, они не обладают такой лежкостью, как небольшие.

✔Свекла в похудении

Свекла, обладая лёгким слабительным эффектом, является незаменимым продуктом для всех, кто следит за весом или собирается похудеть. Разгрузочные свекольные дни, свекольная монодиета или варёная свекла с оливковым маслом несколько раз в неделю в качестве полдника не только нормализуют деятельность ЖКТ и поспособствуют снижения веса, но и поднимут настроение.

Изображение

18 июля, 07:24

⁣Белок, белок, белок....🏋

Так часто его обсуждают, поют ему оды и так боятся "недобрать"))
Сегодня поговорим о растительном белке....🌿 Он прекрасно усваивается, существует большое количество его источников.⁣🙄 ⁣Одной из основных причин, по которой люди отказываются от продуктов животного происхождения, является забота о собственном здоровье. Безусловно, наше тело нуждается в правильном балансе белков, жиров и углеводов, а также витаминах и минералах, но зачастую мы не знаем, из каких продуктов все это стоит получать, чтобы польза была максимальной.

Так, например, белки и содержащиеся в них аминокислоты — это главный строительный материал для клеток, но не стоит забывать о негативном влиянии постоянного употребления животного протеина. В современном мире, где коровы и свиньи набирают массу искусственно за счет гормональных кормов и ограничения в движении, процент содержания жира в мясе непропорционально высок. Следовательно люди, часто его употребляющие, страдают от повышенного холестерина и входят в группу риска по сердечно-сосудистым заболеваниям.

Различные комбинации продуктов с высоким содержанием растительного белка помогут поддерживать тело в форме, не причиняя вреда организму, и разнообразят ваш рацион. Ведь порой мы едим лишь привычную пищу, которую готовили нам в детстве наши мамы и бабушки. При этом мы забываем, что наука о питании не стоит на месте, а дает нам все больше практических знаний о пользе тех или иных продуктов.

Откуда же из растительных продуктов «добыть» белок? 🤔

🌱 Соя - самый полноценный источник растительного белка по аминокислотному составу, не хватает только метионина. В зерне сои 13 грамм белка на 100 грамм продукта. Соя представлена во многих формах: соевые бобы, соевое молоко, соевая спаржа, соевый сыр тофу, соевое мясо, соевый йогурт.

🌱Бобовые - ниже содержание белка на 100гр продукта:
🔸арахис: 26 гр;
🔸чечевица: 24,0 гр;
🔸маш: 23,5 гр;
🔸фасоль: 21,0 гр;
🔸горох: 20,5 гр;
🔸нут: 20,1 гр.

🌱 Орехи и семечки

🌱 Злаковые. Самыми высокобелковыми представителями являются: зеленая гречка (14 гр), киноа (14 гр). Зерновые также являются источником качественных сложных углеводов.

🌱 Овощи и зелень.

🌱Авакадо

🌱⁣Сухофрукты и фрукты.

✔⁣При сочетании различных видов растительной пищи в организм попадает то количество белка, которое полностью покрывает все энергетические потребности.

📌Стоит отметить, что именно потребление продуктов, содержащих растительный белок, снижает риск заболевания ожирением, онкологией, диабетом, атеросклерозом.

Всем хорошего настроения! Легкой среды и теплой погоды!) А вы любите растительный белок так, как люблю его я?!?🌱🍏💚

Изображение

17 июля, 20:26

⁣Если вы решили достичь реального результата в похудении - вам не помогут разгрузочные дни,мочегонные чаи, жиросжигатели, ягоды годжи, чудококтейли и прочая ерунда🤦
Вам поможет только - сбалансированное питание и активность😍 Исходя из этого, вам нужно подходить с умом к покупке всех нужных продуктов и построению рациона, основываясь только на своих целях, предпочтениях и особенностях организма🌹Добавьте к этому регулярную физическую активность, которая приносят вам удовольствие - и будет вам похудательное счастье🦄
Да, худеть постепенно - не так весело и не так быстро, как на диете Долиной, зато вес обратно не вернется и вы не будете пухнуть и отекать, если съедите в гостях чуть больше нормы👌🏼
----------------------------
А что выбираете вы? Худеть быстро к каком-нибудь мероприятию/морю/чтобы влезть в платье или все-таки 'тише едешь-дальше будешь'/лучше медленно, но верно?

Изображение
Архив записей
© Online Media Group Ltd 2016