С Новым Годом, товарищи-зожницы!!! 2019 наступил, салаты и шампанское отгремели. Наготовились, напраздновали, находились в гости. Пора, как говориться, и честь знать. И новогодний ритуал - - ставим новые цели.
Чтобы дисциплинировать себя, начинаю прямо с 1 января (ха-ха, кто-то днем слопал два куска наполеона , не считая других смашленников)))
Тем не менее, после 8 вечера уже не ела, маленький шажок , хотя не очень -то и хотелось))) но могла бы на ночь бутиков с красной рыбой закинуть пару, но вот ведь удкржалась, а значит , молодец. 100-дневка объявляется открытой именно с 1 января. Люблю отсчеты с конкретного числа, а не как часто читаю- вот решил сегодня, и сразу начинай. Не, мне нужны определенные отметки и рубежи.
1 задача . Похудеть за 3 месяца до 65.9 кг и закрепиться . Вес измерила вечером, ну и пусть будет максимальным, так даже интереснее, 73.1 кг. Процент жира 34 . Объемы отметила в календарь.
2 задача- конечно, английский. С повестки никто это и не снимал, но немного регулярности не помешает. Нужно выработать привычку ежедневного практикования. Каждый вечер обязуюсь смотреть TED.
3 задача -спорт. Как -то уже хочется рельефа. Значит, по программе занимаюсь, а не просто гоняю круговую хаотично
Основная красная нить всего этого- повысить качество жизни. Найти баланс между внутренним содержанием и внешними обстоятельствами. Научиться игнорировать злобные нападки коллеги-троля и вообще сделать так, чтобы в моем окружении таких людей априори не было)))
Нарастить внутренние ресурсы и сменить рутинную работу по необходимости зарабатывания денег на любимую творческую работу.

И в тему украденные чужие мысли :
Новогодние обещания самому себе – это ежегодный ритуал для миллионов людей. Большинство знает, что "несгибаемое намерение" похудеть в новом году или желание взяться за давно отложенное дело сойдут на нет через две-три недели января с вполне правдоподобной причиной не делать этого еще какое-то время.

Почему так происходит? Почему новый абонемент в фитнес собирает пыль, а бумажка с выписанными задачами не может никак найтись? На это есть три причины, понимание которых поможет вам посмотреть на свои собственные сдержанные или несдержанные обещания прошлых лет по-новому, и возможно, начать новый год иначе – по-настоящему.

1. Отсутствие настоящей причины.

Многие думают, что все получится, если только добавить мотивацию, убрать лень и найти время. Но мотивация – это не товар на развес, а лень нельзя вырезать, как гнилое место в яблоке. У всех в сутках 24 часа. Чего же на самом деле не хватает? Не хватает веской причины. Отсутствие причины является, в свою очередь, причиной того, что новогодние обещания не сдерживаются.



Чтобы любое намерение имело шанс "выжить", превратившись в задачи и результаты, у человека должна быть серьезная и большая причина – за пределами этого намерения. Никто не хочет стройную фигуру ради цифр на весах или больше денег для придачи припухлости кошельку. Все люди хотят чего-либо ради того, к чему это приведет, что это откроет и позволит сделать. В конечном счете мы делаем все ради того, чтобы почувствовать себя определенным образом – испытать гордость, радость.

Именно причина, а лучше несколько причин за пределами самой задачи тянет нас вперед, позволяя преодолевать неизбежные трудности, инертность и лень. Если эти причины достаточно сильные и значимые для нас, вопрос лени и мотивации просто не возникает, потому что мы будем хотеть это делать.

Нужна ли вам мотивация, чтобы делать то, что вы хотите и что вам нравится? Нужно ли преодолевать лень, чтобы сделать то, что приносит удовольствие? Конечно, нет. Ожидание и предвкушение этого удовольствия и радости тянет нас вперед, к этому делу, снова и снова. И если причина, по которой мы хотим сделать то или иное дело, наполняет нас таким предвкушением и радостью, то дело идет, как если бы само собой. Мы сами планируем, находим время, меняем приоритеты и двигаемся вперед, к своей цели. И само ощущение прогресса и приближения к цели, которая важна нам по конкретным причинам, уже приносит радость и счастье

И если вы не можете найти достаточно веские причины для того или иного дела, оставьте его. Это не то, что вам нужно на данном этапе. Оставьте ненужное разочарование и двигайтесь к тому, что для вас действительно важно.

Поэтому Шаг #1 – для каждого большого дела или проекта выпишите не меньше 5 причин за пределами этого проекта, по которым его успешная реализация для вас важна. Что вам даст достижение цели? Ради чего вы хотите ее достичь?

2. Игнорирование перспективы.

Только в детстве есть ощущение, что будешь жить вечно. Жизнь коротка и лучше наполнить ее чем-то значимым для себя и других, тем, что нравится и приносит радость. Легко позволить себе заплутать в суете дней и недель и забыть про иной масштаб. Часто люди строят планы и дают себе новогодние обещания, исходя из краткосрочных задач, но это, скорее, работает наоборот. Долгосрочные планы и приоритеты позволяют определить краткосрочные задачи.

Разумеется, нужно делать повседневные мелкие дела, но и необходимо задавать себе более серьезные вопросы. Что я хочу сделать из своей жизни? Что сделает мою жизнь ценной, полезной и значимой?



Чем крупнее задача, тем сильнее она тянет к себе. Тем важнее причины двигаться вперед и тем проще это делать изо дня в день. Периодически отвлекайте себя от ежедневной рутины и задавайте себе большие и непростые вопросы. Определив целое, проще понять детали.

Шаг #2 – поймите, как вы хотите видеть свою жизнь через 3-5 лет и почему. Что для вас важно в более долгосрочной перспективе? Из ответа на этот вопрос естественным образом станут понятны задачи на новый год.

3. Самосаботаж.

И наконец, новогодние обещания, как и другие, могут быть забыты и по более серьезным причинам. Внутри собственного сознания могут быть иррациональные страхи, конфликты и проблемы, которые не позволяют двигаться вперед, несмотря на четкий план и ясные приоритеты. Эти противоречивые эмоции внутри сбивают с курса и уводят не туда, не позволяя реализовывать задуманное. Это почти всегда является механизмом внутренней защиты, который на более глубоком уровне сознания считает достижение задуманного опасностью, а не успехом. И такой внутренний тормоз крайне сложно превозмочь рациональными доводами.

Самосаботаж всегда ощущается как внутренний конфликт, который противоречит здравому смыслу. Если вы хотите достичь цели, зная, почему она для вас важна, но при этом постоянно делаете что-то иное, с удивлений наблюдая за собой в процессе – это четкий сигнал о том, что сначала нужно наладить гармонию внутри.
Яндекс.Директ
Тест: Почему вас не любят деньги?
yurkovskaya.com

18+

Если вы честны сами с собой и искренне недоумеваете, почти сами срываете свои же взвешенные четкие планы, избавление от такого саботажа должно стать планом номер 1. От него очень непросто избавиться в одиночку, но если этот конфликт не убрать, он будет мешать реализации других планов.

Шаг #3 – если вы искренне удивляете саму себя в очевидном собственном "подрыве" важных дел, ваше собственное сознание работает против вас, а не наоборот. Гармонизируйте этот вопрос и сможете быстро и уверенно двигаться по всем своим задачам.

Новогодние обещания – это отличный повод начать год с чего-то большого и важного. Но нужно понимать, ради чего вы это делаете, зачем преодолевать трудности, которые обязательно возникнут. И важно знать, что ваши задачи гармонизированы с более долгосрочным направлением вашей жизни. И что самое главное, перед осуществлением любых планов, вы чувствуете гармонию внутри вас самих. Превращение подобных обещаний в курьез – это обман самого себя. Жизнь накапливается с каждым новым прожитым днем. Намного лучше накапливать то, чем мы можем гордиться и знать, что это имеет большой смысл.

Сегодня можно было добровольно выбирать, идти на работу в Рождество (Не мой праздник все-равно) или нет. Так как много накопилось неразобранных бумаг- пошла. И день тихий выдался, и коллеги не шумели как обычно, их мало было. И ушла в 5. Но почему-то унылое настроение приобрела к вечеру.
И Новый Год сегодня видется- как день глобальной уборки и готовки еды. А еще и работу никто не отменял. На большом пальце ожог учинила. Бенгальский огонь неудачно зажгла, теперь хозделами заниматься неудобно. И подарки не всем еще купила, все некогда. И дорману сегодня нужно дарить 40 дол. На рождество, так принято. А я не знаю как это сделать. А уже день подходит к концу
Хочу уже январь с нормальным меню и спортом.
Все, я в домике🙈

Вечером пыталась есть, не лезет. Накрыл постстресс. В обед произошло ЧП. Возвращалась с обеденного перерыва, на красный свет открыла одноклассники в телефоне, увидела красивое фото подружки, залюбовалась, начала скринить фото и замешкалась с переходом. Через пару секунд влетела с грохотом в светофор машина, ее развернуло пару раз и протащило через весь тротуар , на которой я и направлялась. Собственно, благодаря фотке, мы не сошлись с авто в одной точке. На работе рассказала, все поохали, потом поржали и забыли. Перед выходом еще и шампанское открыли в честь рождества. К вечеру как-то меня стало подташнивать, чувство немотивированной тревожности. И все мысли лезут о бренности существования🙄

Корпоратив прошёл на ура, завтра послушаю сплетни о своём поведении, ресторан-то был грузинский, а мужчины-грузины , как известно, любвеобильны, и любят танцевать🤣😀😂
Все платья , что пришли, сдала обратно, не дохуделась до идеальной формы. Из нарядного на мне были только длинные сапоги да прическа))) вина я выпила изрядно ))) в итоге домой нас отвозил владелец ресторана, а путь из Бруклина до Квинс неблизкий, и которому я потом пыталась всучить деньги как таксисту, такого оскорбления он , наверное, давно не слышал))) ну и ладно, все забудется)) зато я снова чувствовала себя озорной и безбашенной, словно в юности 🤪🤪😂🤣
Вес , зараза, держится на одной отметке, хожу ли я в спортзал или объедаюсь по вечерам .
Взломали Инстаграмм, поместили видео порнографического содержания, меня оповестили все , кто-то только мог. Злоумышленник поменял пароль и почту . Дочка долго возилась, почти день ушёл, пока восстановили, но теперь противное ощущение, что в доме потоптались грязными ногами . Не хочется после той гадости выставлять снова своё

Сейчас не на кетодиете, так как новогодние мандарины сами себя не съедят)))
Но калории в разумных пределах, вес в пределах 67-69 скачет. После вчерашнего спортзала болит в этот раз сильно пресс, ни сесть , ни встать нормально, и когда успела его так перекачать))
В пятницу вечеринка, сегодня куча дел по дому и подобрать наряд , в чем должна пойти. Но так устала за рабочий день. Пациенты перед Новым Годом как с цепи сорвались..
Хожу по дому как амеба, никак не соберусь для полезного дела. Сделала , наконец, частое мелирование, и поверху тонировку легким -легким тоном «розовый кварц» -и все мне нравилось , и заметно активизировались некоторые товарищи🤗, но одна желчная особа , на 3 года младше меня, на работе со злобой сказала-« все молодишься?» И вроде нужно не обращать на слова таких людей внимания- но осадок неприятный остался, словно обвинили , и когда стремление к хорошему здоровью и нормальному внешнему виду в 40 - стало синонимом чего-то неприличного и неприемлимого. Прокручивая этот внутренний диалог я так и не придумала как можно было бы красиво отпарировать этот беспардонный выпад, не опускаясь до хамства.

Копирую сюда крайне полезную для меня информацию

В процессе изучения материалов форума всё-таки решил написать краткую компиляцию литературы по обсуждаемому вопросу (в частности, диетам и "здоровому питанию"). Если кому-то интересно откуда я взял всё изложенное ниже - я приведу список литературы для подробного изучения.
Ещё извиняюсь, если при упрощении материала где-то допустил неточность или искажение - прошу указать и поправить. Только, чур, аргументированно а не вот так: "я слышала, так не бывает" или "а я - не такая".
Так же для чтения всего этого хорошо бы знать что такое обмен веществ (метаболизм), основной обмен веществ, белки, жиры, "быстрые" и "медленные" углеводы, калории, низкий и высокий гликемический индекс.
Приступим....
В организме человека есть два источника энергии - гликоген (полисахарид), запасается в печени и мышечной ткани. Человек весом 75 кг может запасти 400 грамм гликогена ы мышцах (это 1600 ккал) и 80 грамм - в печени (320 ккал).
Итого - 1920 ккал. Гликоген мышц используется непосредственно мышцой для покрытия собственных энергетических затрат, гликоген печени позволяет поддержать на определённом уровне уровень сахара в крови в целом, что бы "в случае чего" восполнить нехватку там где он (гликоген) нужен.
А вот в жировой ткани можно спрятать намного больше энергии. 1 кг жира - это почти 8750 ккал. Но и нужны они не в повседневной жизни, по крайней мере человеку, который нормально питается и не голодает. Жир спасает животных (и человека) в экстремальных условиях - когда запасы гликогена почти исчерпаны. Ещё спасает от холода - но я видел мало людей которые пользуются своим жиром в этом направлении. То есть, если человек решил поголодать, например, "по Малахову", то организм будет действовать в такой последовательности:
1) поживёт недельку на остатках гликогена, ожидая нормального питания, попутно замедляя обмен веществ что бы адаптироваться к новой схеме энергоснабжения. К концу 2-3 дня начнёт пережигать мышечную ткань (процесс катаболизма), так как этим убъёт сразу двух зайцев - килограмм мышц "съедает" 50 ккал в день, и в то же время они являются более легкоусвояемым топливом по сравнению с жиром.
2) Когда организм через неделю-две понимает, что здравый смысл в хозяине всё ещё не победил (у всех этот процесс "размышлений" занимает разное время, я имею в виду "размышления" организма, а не хозяина - там всё сложнее :-) ) - переходит на использование жировых запасов, но обмен веществ тормозить не перестаёт.
Вспомните медведей, как они впадают в спячку - у них жира полно, они 3-4 месяца им могут питаться не напрягаясь. Правда, в спячке у них в разы замедляется дыхание, пульс, мозговая активность и падает давление и температура тела. Но если вам в реальных условиях это не помешат, например, ходить на работу (да ещё и работать) - остаётся только позавидовать вашей работе, если там ещё и платят нормально. Вам тогда можно голодать.
Итак, для того что бы эффективно бороться с жиром для начала следует узнать а откуда он берётся в таких количествах, что приводит к росту жировой ткани, а что - к её исчезновению.
Жировая ткань - это, как известно, совокупность жировых клеток (адипоцитов). Жировая ткань бывает двух видов - белая и бурая, но, поскольку в организме взрослого человека бурой жировой ткани мало, мы её рассматривать не будем.
Жировая клетка (белой ткани) представляет собой шарик, внутри которого находится жировой пузырёк. О ней важно знать два факта:
1) По мере накопления внутри клетки жира (триглицеридов), клетка "раздувается", но раздуваться до бесконечности она не может, у неё есть предел.
2) В организме человека есть уже сформировавшиеся жировые клетки и запас (2-3 раза больший по числу) так называемых "вспомогательных" жировых клеток, которые не могут накапливать жир, но легко (и необратимо!) эволюционируют в жировую клетку если соседние с ней клетки забиты запасами жира "до упора".

Вывод №1: количество жировой ткани за счёт количества клеток может только расти. А наша задача - не доводить имеющуюся ткань до такого состояния.
Вывод №2: Ещё одно следствие - жировые клетки не могут "сгореть", а только уменьшиться в размерах за счёт опорожнения и переработки их внутренних запасов.
Теперь стоит сказать по поводу распределения запасов жира в организме. Жировая клетка содержит 2 типа рецепторов, позволяющих ей понять что же от неё требуется - запасти жир или отдать его на "переработку". Это так называемые альфа-2- и бета-рецепторы. Рецепторы "вылавливают" из крови гормоны (в нашем случае важны: адреналин и норадреналин, инсулин и глюкогон) и либо запускают процесс синтеза в клетке жира (вылавливая так же из крови жирные кислоты и глюкозу), это называется липогенезом, либо опорожняют клетку, насыщая кровь запасёнными жирными кислотами (это липолиз - самый полезный для наших целей процесс) . Альфа рецепторы
отвечают за липогенез, бета-рецепторы - за липолиз.
Самый примечательный для нас факт: жировая ткань на бёдрах, ягодицах, внутренней поверхности бедра, вообщем весь низ тела - более насыщены альфа-рецепторами, в то время как верх тела - бета-рецепторами. Поэтому "низ" отдаёт жиры очень неохотно, зато грудь худеет "на ура".
В западных источниках есть публикации по поводу возможности вырождения жировой клетки до её первоначального состояния, но ещё нет доказательств, что такой процесс вообще возможен в организме. Когда будет - проблема лишнего веса будет решена раз и навсегда
Вывод №1: количество жировой ткани за счёт количества клеток может только расти. А наша задача - не доводить имеющуюся ткань до такого состояния.
Вывод №2: Ещё одно следствие - жировые клетки не могут "сгореть", а только уменьшиться в размерах за счёт опорожнения и переработки их внутренних запасов.
------------ Продолжение, часть 2-ая и не последняя -----------------
Снова подведу некоторые итоги предыдущей части что бы облегчить понимание следующей (если что-то не понятно - срочно читать начало):
- Стимулирующее воздействие на липолиз оказывают глюкагон (ещё соматотропин - гормон роста, но механизмы их действия различны и находятся за рамками нашей темы).
- Тормозящее липолиз (и стимулирующее липогенез) действие оказывает инсулин.
- Адреналин и норадреналин так же активизируют ферменты, необходимые для липолиза. При сильном стрессе интенсивное расщепление липидов является одной из причин потери веса.
Итого: хотим худеть - держим уровень сахара на постоянном уровне, не допускаем его скачков (в рационе преобладают медленные углеводы), не даём жировой клетке материалов для строительства нового запаса жиров (триглициридов) (не допускаем значительного потребления жирного вместе со сладким за один приём пищи).
Этого достаточно что бы не толстеть. Но..... чаще-то хочется убрать всё что уже нажито непосильным трудом. Да и, в конце концов, привлекательная, подтянутая фигура - это хорошо, но для многих не может быть целью жизни, и в этой самой жизни есть ещё куча других радостей, если не торты, то, по крайней мере, посиделки с подругами в суши-баре. То есть наша цель - балансировать около уровня вашего выбранного "идеального" веса.
Поэтому, теперь когда нам известно какие процессы идут в ораганизме и что их регулирует рассмотрим два пути расходы лишнего жира:
Голодание.
Ничего нового сказать не могу, про медведя я уже писал.
Важно знать, что если кто-то говорит что "я голодал три недели, потерял 30 кг, со 150 до 120" - это не значит что вы можете за неделю скинуть десятку. Есть свидетельства как мужчины и женщины с 200 кг доходили до 120 кг без потерь для здоровья за 2 месяца голодания, пили только воду с витаминами и минералами.
У тучных людей изначальна мускулатура развита намного больше чем у худых - попробуйте походить денёк с 20 килограмовым рюкзаком, через пару часов ноги точно отвалятся.

Подумайте: даже 10 кг жира - это 87500 ккал, если делить на месяц - это 2917 ккал в день. Остаётся добавить что даже при базовом уровне метаболизма (на жизнеобеспечение) в 1100 ккал вам предстоит как-то утилизировать ещё почти 1900, а это 4-5 часов бега по всем правилам аэробных нагрузок. Каждый день.
Вывод #1: голодание - только по указанию врача и под его присмотром (анализы, осмотры и т.д.). Всё остальное - это баловство с собственным организмом.
Вывод #2: если ваш рацион даёт калорий меньше базового уровня обмена веществ - вы голодаете, см.пункт "Вывод №1", читайте про медведя и т.д.
Физическая работа
(или, как говорят, американцы "Physical activity", что ИМХО точнее, но написать "Физическая активность" рука не поднялась)
Да, от этого никуда не убежать. Лёжа на диване и сидя перед компьютером лишние килограммы сгореть не могут физически.
И вот почему:
- мышцы состоят из волокон, которые имеют свойство сокращаться
- каждое сокращение требует адекватных затрат энергии
- топливом для мышцы является молекула АТФ
- что бы восполнить запас АТФ для работы мышце нужна глюкоза
(помните про гликоген? гликоген - это цепочка молекул глюкозы)
1) окисление креатинфосфата (нам не интересно), действут при нагрузках меньше нескольких секунд так как запасы его в мышце малы;
2) гликолиз - процесс распада одной молекулы глюкозы (C6H12O6) на две молекулы молочной кислоты (C3H6O3) с выделением энергии длится пока в мышце есть запас глюкозы, несколько десятков секунд. Не требует кислорода (анаэробный процесс)
3) окисление. Основной материал - жирные кислоты из жировых клеток (то, что нам нужно). Происходит при длительных нагрузках малой интенсивности, потому что окисление молекулы жирной кислоты - процесс более продолжительный чем гликолиз, но на порядок более эффективный.
Если вы, к примеру, подняли сумку с пола на стол - это не та нагрузка что бы утилизировать жирный кислоты.Если поднялись на третий этаж по леснице - тоже.
А вот, если пробежались - самое оно. Так что изучаем что такое аэробные нагрузки и принимаем как данность факт, что утилизировать жиры можно только работой мышц.
Жировая ткань является "батарейкой" для продолжительной и достаточно стрессовой работы организма (вспомните, для липолиза нужен адреналин и низкий уровень сахара) и было бы странно ждать что жир сможет исчезнуть по какой-то другой причине.
Интенсивные аэробные физические нагрузки - вот тот самый единственный стресс (голодание не расматриваем), который утилизирует ваши запасы триглициридов из жировой ткани, уменьшив её объём.
Если кто-то не хочет согласиться с последним высказываением - аргументируем.
Два больших вывода:
Вывод №1: утилизацией жира занимаются мышцы, наша задача нагрузить их аэробными тренировками, придерживаясь правил питания, изложенных в самом начале.
Вывод №2: что бы эффективне следить за весом, необходим объём мышечной массы, сопоставимый с вашими целями.
Самый примечательный для нас факт: жировая ткань на бёдрах, ягодицах, внутренней поверхности бедра, вообщем весь низ тела - более насыщены альфа-рецепторами, в то время как верх тела - бета-рецепторами. Поэтому "низ" отдаёт жиры очень неохотно, зато грудь худеет "на ура".
Вывод №1: сколько не худей - грудь "полетит" первой, и к моменту начала липолиза в бёдрах от груди мало что останется. А жаль...
Вывод №2: для начала липогенеза необходимы следующие ингридиенты (в крови) - высокий уровень сахара (глюкоза), соостветственно высокий уровень инсулина и жирные кислоты. Или просто очень много глюкозы (что бывает нааамного чаще) - по разным источникам это от 50 г. сахара за один приём - то есть бутылочка "колы".
Вывод №3: для начала липолиза необходимы следующие условия - низкий уровень сахара (высокий уровень глюкогона), повышеный уровень адреналина.
Вывод №4: Нет промежуточного состояния - либо толстеем, либо худеем. В организме всё развивается либо деградирует. "Держать форму" - значит колебаться вокруг среднего значения.
Note: Всё что тут написано - написано про здорового человека, есть ещё причины типа гормональных сбоев (например высокий уровень кортизола или диабет),но тут уж только к врачу - он пропишет лечение.
Глобальный вывод: у здорового человека преобладание липолиза (расход жировых запасов) над липогенезом (накопление жира) -это вполне "прозрачный", изученный и контролируемый процесс.
Сразу отступление по поводу воды.
Вот, многие говорят "у меня сгорело 2 кг жира! За неделю!", а "эксперты по переписке" им отвечают "да это ушла вода, не парься". Что на самом деле там сгорело - см. выше, но это сейчас не главное. Жировая ткань, безусловно участвует в водном обмене. При голодании, усиленной физической работе, сильном потоотделении усиливается расход жиров с образованием воды. А ограничение воды ведет к уменьшению жирообразования. Но, уровень воды в процентном соотношении всегда остаётся постоянным, если у человека нет обезвоживания. Спортсмены-профи "сливают воду", применяя диуретики (средства, увеличивающие выведение из организма мочи и уменьшающие содержание жидкости в тканях и серозных полостях) и употребляя дистиллированую воду что бы соли не держали воду в остатках жировой ткани и прочих местах. Но, это вам вряд ли поможет так как даже 2% обезвоживание значительно снижает выносливость, что в реальных условиях вряд ли допустимо. Про медведя в спячке - см.выше.
------------ Продолжение -----------------
Теперь речь пойдёт о всяких вольностях местного разговорного жанра типа "вода ушла", "худеть обернувшись плёнкой", "рыхлая поверхность" и т.д.
Сначала о воде:
Человек на много-много процентов состоит из воды. Но вода, как ни странно, не булькает в человеке в том виде в котором мы привыкли её видеть у себя в кране. Вы наверное помните из школьного курса биологии что у клеток есть вакуоль, мембрана, цитоплазма и прочие нужные составные части. Так вот, другая важная функция жировой ткани (кроме снабжения энергией мышц в виде жирных кислот) - запасать воду. Но, жирная ткань это не губка, где между клетками булькает всё та же вода. Хотя, вру, в межклеточном пространстве вода может появляться и накапливаться - но это уже отёк. Отёк бывает в случае обезвоживания, когда организму любой ценой надо задержать воду что бы сохранить солевой баланс. В номальном режиме вода находится внутри клеток (в вакуоли, месте где лежат все запасы клетки) ткани - в частности, в жировой. Помните про триглицириды (жировой раствор, запас внутри клетки)? Это и есть связанные водой жирные кислоты, молекулы жирных кислот "прикрепили" к себе молекулы воды, образовав новую молекулу.

Липолиз - процесс расхода жира - происходит с выделением воды. Липогенез - с потреблением.
Резонно сказать - "не буду пить - не будет нового жира". Но, во-первых обезвоживание - это сильный удар по организму. Минус 2% воды от нормы - и начинается, например, растройство кратковременной памяти. Во-вторых, для поддержания того же солевого баланса начнётся отёк, организм перестанет "отдавать" воду.
Сказать "у меня ушла вода" можно, но когда у вас были распухшие конечности и живот (отёк), например, при дисфункции почек, а потом вдруг пришли в норму.
Сказать "худею обернувшись плёнкой и потея" - тоже бред. Да, резкое потение вызывает липолиз, но это тоже процесс инерционный. Выйдите из сауны после 15 минут парилки - вы ещё минут 5-10 будете потеть. А уже на 10-ой минуте наступят первые признаки обезвоживания, и, выпив стакан воды вы всё вернёте "на круги своя". Но с той лишь разницей что потеряете часть минералов (самый важный - натрий) с потом. Итог - после долгого потения, приём воды ведёт к тому же отёку (пусть незначительному, кратковременному).Кроме того, продукты липолиза (недоокисленные жирные кислоты) должны быть выведены как шлаки через почки, для чего вода просто необходима, она почки "промывает".
Вывод: пить надо ровно столько сколько просит организм и зря воду не терять. При первых признаках обезвоживания (см.Яндекс) - сразу пьём воду маленькими глотками.
Теперь о такой важной штуке как коллаген.
Коллаген - это белок, основа соединительной ткани, хрящей, связок и прочей ерунды. Коллаген, в частности присутствует в жировой ткани - он в виде натянутых нитей скрепляет жировые клетки между собой, придавая им форму.
Ближе к поверности, под кожей эти нити образуют ячеистую структуру, в каждой ячейке которой находится жировая клетка. Нити натянуты - ткань упругая, растянуты - мягкая и пластичная.
Так вот, для синтеза коллагена, как и для синтеза любого белка, требуются аминокислоты, образующиеся в результате расщепления белков пищевых продуктов. Синтез коллагени у взрослого человека - долгий процесс, поступление же "строительного материала" должно быть постоянным.
Кто-то может сказать - "есть же крема с коллагеном!". Но.... коллаген-то там не человеческого происхождения, а животного. Вообщем, очередная профанация маркетологов. Коллаген человеческого происхождения получается из жировой ткани донора, используется для косметических инъекций, например в губы. Наивно было бы полагать что на фармацевтической фабрике сидит толпа доноров тканей для производства коллагена для кремов. А животный коллаген (получают из шкур скота) - совсем не похож по структуре, он не может абсорбироваться (поглащаться тканями) по определению.
Вывод: если в рационе мало белков из мяса, рыбы, птицы или вы их едите не постоянно - забудьте про упругую кожу, кожа не будет способна "подтянуться" вслед уходящим объёмам, а будет висеть складками.

Продолжение в котором речь пойдёт снова о липолизе,подмене понятий и коммерциализации индустрии фитнеса в условиях сложившегося общества основанного на потреблении.

Итак, вспомним что мы можем назвать полноценной аэробной нагрузкой, её условия:
1) "аэро" - значит "воздух", для окисления жирных кислот в клетках мышечной ткани (липолиза) надо много кислорода (кстати, реакция окисления в обиходе называется "горение", отсюда и пошло в сленг "сжеч жир");
2) мышца должна "промываться" непрерывным потоком крови для того что бы в ней поступали компоненты для окисления, а продукты реакции выходили не задерживаясь;
3) сердце должно работать ровно настолько, что бы успевать выполнять условия двух предыдущих пунктов - черпать из лёгких кислород, прогонять кровь через напрягаемые мышцы непрерывным потоком.
4) Напрягаемые мышцы должны сокращаться интенсивно, но на короткие интервалы времени (!!!). Напряженная мышца практически закрывает сама себе отток крови, поэтому статическое напряжение мышц не может использовать липолиз, только гликолиз.

Ещё один важный момент, который связан с масштабами липолиза. Проведите эксперимент: положите ладонь на стол и поднимите указательный палец 100 раз (каланнетик не напоминает?). Вроде, интенсивная нагрузка есть, кровоток через кисть ускорен и т.д. Но нет... липолиза. Потому что размер задействованной мышцы настолько мал, что в крови хватает гликогена для восстановления его запасов. В зале часто можно увидеть женщин, которые берут гантель в 1кг и делают 50-100 повторений "качая" руки. Это и не силовая и не аэробная нагрузка, а тренировка на выносливость.
Кроме того, важна ещё и интенсивность нагрузки. Для примера, возьмём мышечную группу - мышцы бедра (грубо говоря), примем объём её волокон за 100%. При ходьбе (лёгкой нагрузке) мы напрягаем её процентов на 5, не больше, это короткая и неинтенсивная нагрузка. Энергообеспечение вполне может обеспечивать гликолиз.
А вот если мы побежим - то, взависимости от нашей тренированности и веса в работу будет вовлечено бОльшее число волокон, допустим 25.
Если побежим с небольшим грузом - то ещё больше, к примеру 30%. Итого, бег с утяжелением на 5% эффективнее просто бега, липолиз (грубо говоря) потребует на 5% больше жира.
Логика подсказывает - что бы включить липолиз по максимуму надо что бы нагрузка задействовала как можно большее количество волокон. И от этого (то есть общего объёма тренировки) в первую очередь и зависит жиросжигательный эффект.
Иненсивность например легко регулируется на велотренажёре и эллипсе - это нагрузка сопротивления. Для бега - это дополнительные утяжеления (но они могут помочь когда вы уже можете спокойно пробежать 5-6 км) и скорость бега.

Вывод №1: аэробную нагрузку надо прикладывать к самым большим и выносливым мышцам и группам мышц;
Вывод №2: бег, эллипс, гребной тренажёр или велотренажёр - принципиально не важно. Все они задейсвуют большие объёмы самых выносливых мышц (ноги, для гребного - это весь верх торса, спина) для максимального уровня липолиза. Ваша задача лишь варьировать интенсивность, что бы поднимать объём работы и контролировать расход калорий.

Итог: Как поступаем - садимся на велотренажёр(например), устанавливаем опытным путём нагрузку, при которой можем без особого напряжения проехать 2 км (для начала) что бы пульс находился в аэробной зоне - 65-80% от максимального (220-возраст), запоминаем темп (количество оборотов колеса в минуту, RPM). На следующей тренировке пробуем так же проехать чуть большую дистанцию, скажем 2500м при том же темпе, держим пульс в зоне. Если через какое-то время (на 5-6 тренировке) видим что пульс не входит в аэробную зону (он меньше потому что организм адаптировался к нагрузке) при том же темпе (количество оборотов колеса в минуту), то поднимаем нагрузку пока пульс не войдёт в зону.

Вот и пришло время коснуться темы подмены понятий и коммерциализации.
В русском интернете и глянцевых журналах существует куча совершенно безграмотных статей где говорится что, скажем, пилатес и йога (оба вида - чисто статическая нагрузка, где тут кардио?) способны сами по себе "жечь жир", тонусный столы - "убирают сантиметры". То же самое "каланнетик" - по сути гимнастика (тренировка с собственным весом), которая никогда аэробной нагрузкой не считалась, чистая работа на выносливость. При этом употребляют слова "развить мышцы" (что имеется в виду?) "улучшить фигуру", "поддерживать тело в тонусе" (только у мёртвого тела может не быть тонуса).
За примерами далеко ходить не надо. На 360-какой-то странице декабрьского Космо (на левой странице, вертикальный рекламный блок по краю) изображен тренажёр - обычная беговая дорожка, а на ней женщина в каком-то поясе с кучей проводов. Вообщем, рекламируется чудо-метода по которой худеет именно живот за счёт вакуумной стимуляции кровотока в области талии. Но... стимулировать-то можно, а зачем? При определённом уровне нагрузки, например беге, жирных кислот в крови будет ровно столько сколько организм готов переработать, больше-то и не надо. Однако ж...
В том же журнале на 360 ой странице - чудо-диета. Автор вспоминает даже слово "диета по ГИ". Читаю начало, "супер", думаю, "наконец-то...". Но... автор решил(а) что одного упоминания в начале статьи слова "ГИ" хватит с читателя, что такое "ГИ"-вообще не рассказано. И не запаривая терминами автор расписал(а) рацион, рассчитаный (по моим прикидкам) на человека массой 50-55 кг (!). Так где там ГИ? Автор (если читаете) о чём вы думали? Я понимаю что трудно выдавать "на гора" статьи по диетам, всем деньги нужны, но минимальная ответственность должна быть. Люди же потом со своим здоровьем "играться" будут по вашим инструкциям...
На сайте бодитонус.ру вообще перл за перлом, есть статья про вакуумный тренажёр, в ней говорится
Посредством занятий на вакуумном тренажере достигаются фантастические результаты - сжигание жира возрастает до 400%.
(весь сайт, кстати, в том же духе)
29 фев 2012 в 12:0984
Нравится - Ответить

Резонный вопрос - и куда вся эта энергия девается? По логике, температура тела должна быть около 50 градусов а дышать вам надо чистым кислородом из баллона. И вся эта халява (400% - не шутка же! Вспоминте что я писал про DNP - он даёт не более 50%) только за счёт того что нижняя часть тела в капсуле подвергается воздействию вакуума, то есть формально к этой части жировой ткани идёт весь кровоток. А на деле - просто повышается общее давление, мозг - то сверху, ему тоже кровь нужна. Не буду говорить что сама идея изолировать источник жировых кислот для липолиза по меньшей мере абсурдна - тогда уж надо грудь жгутами перевязывать, что бы не худела - готов поспорить это будет следующий шаг в этой индустрии. Я уже не говорю про БАДы, где творится вообще беззаконие....

Суть моего посыла такова: фитнес индустрия - достаточно ёмкий рынок, но он работает (по форме) на одну единственную цель - дать человеку крепкое здоровье и красивое тело. А по содержанию - всем новым игрокам этого рынка надо либо вступать в конкурентную борьбу, либо придумать что-то новое, но придумывать приходится там где придумывать нечего. Диета+аэробные нагрузки (бег, велотренажёр или эллипс) позволят вам похудеть и поддерживать вес, так уж устроен наш организм. "Велосипед" уже изобретён и много лет даёт реальный результат который можно увидеть самому, стоит только зайти в спортзал. Однако, низкий уровень элементарных знаний даёт поле для деятельности для "новаторов" от спорта, а чаще - просто шарлатанов. У вас есть знакомый человек, который сделал себе спортивное тело тренажёром-"бабочкой"? Или на тонусном столе? Или с помощью йоги? Избавился от целлюлита диетой раз и навсегда?
Вообщем, не мне вас учить жить, я лишь призываю не верить рекламе, а смотреть на всё с точки зрения здравого смысла, верить только своим глазам, не пытаться обмануть физиологию и помнить, что в нашем мире результат прямо пропорционален приложенным усилиям (по крайней мере, организм функционирует именно по этому принципу).
29 фев 2012 в 12:0996
Нравится - Ответить

Очень хочется узнать ваше мнение по поводу возникновения целлюлита и избавления от него.

Очень уж хочеться избавиться от этих бугорков.
О причинах целлюлита написно везде где только можно, но всё равно повторюсь что бы был понятен дальнейший ход мыслей:
Целлюлитные бугорки - это те же самые жировые клетки (точнее, группы жировых клеток), которые полностью "наполнены" триглицеридами, но, находясь между волокон сетки из коллагеновых нитей при их "разбухании" отток от клетки (через каппиляры) постепенно ухудшился. То есть запасы этой клетки стали не доступны для липолиза.
Они растут так же, как и все другие жировые клетки - одна клетка наполняется "до отказа", соседние вспомогательные клетки перерождаются в жировую и вот, бугорок готов. Поэтому смое лучшее средство - не доводить себя до такого состояния.
Из всех остальных средств наиболее эффективными (с точки зрения теории) считаются - массаж + лимфодренажные процедуры и гель(крем) с кофеином или аминофиллином (вещь дорогая, но стоит своих денег - проверено на практике). Оба этих вещества ингибируют фермент фосфодиэстеразу. Это ведет к накоплению циклического АМФ, который активизирует липолиз именно в этом слое клеток, куда действующие вещества могут, в основном, попасть только снаружи, не через кровь - приток крови к ним тоже затруднён.
Всё это наиболее эффективно при не менее трёх кардио тренировках в неделю.
Вывод:
Схема такая - активизируем липолиз, улучшаем дренаж, доставляем активные вещества (кофеин или аминофиллин) прямо в клетки.
Перед кардио - тщательно втираем гель(крем) на проблемные зоны, но не на все, а малыми частями. Например, один день - ягодицы, другой - бёдра и т.д.
Аэробная тренировка (30-40 мин). В этом деле лучше чаще но меньше (больше тренировок, меньше продолжительность).
После кардио - массаж (самомассаж), сауна (для улучшения кровотока), лимфодренаж.

Остальные средства - типа "шоколадных обёртываний" сравнимы с уколом булавкой слона, х.з. кому они помогают....

PS: Прежде чем применять гели с вышеуказанными компонентами - советуемся с фармацефтами, врачами, внимательно смотрим на противопоказания, покупаем только в аптеках.
29 фев 2012 в 12:09102
Нравится - Ответить

Как вы относитесь к бодифлексу???
Лично я знаю несколько женщин, которые его практиковали.
Но ни одна из них не получила ожидаемого результата - килограммы не ушли.
По сути бодишлекс тоже не является аэробной нагрузкой, хоть там и есть какая-то система дыхания, но и она основана на задержке дыхания (гипоксии, кислородном голодании). Это хорошо для кроветворных процессов, но липолизу уж никак не способствует. И даже может навредить если у вас есть проблемы с давлением.
Так что я считаю бодифлекс - ещё одно порождение фитнесс-индустрии, всего лишь новая товарная ниша, как и шейпинг и прочие "техники"...

PS Знаете, в Штатах когда-то были распространены книжки из серии "Как заработать миллион" или "Как добиться успеха за 6 занятий". И из книги в книгу была расписана НЛП-шная ерунда про "самосовершенствование","постановку цели" и пр. Так вот, готов поспорить, на этих книгах если кто и заработал миллион, то только собственно авторы этих книг.
29 фев 2012 в 12:1071
Нравится - Ответить

Кардиологами рекомендовано! не более 3-х яиц в неделю. или по крайней мере не более 2-х яичных желтков...яичный холестерин, понимаете ли

Понимаю......

Понимаю, что пора поговорить про байки о холестерине, которые были забиты в наши мозги в начале 80-х годов прошлого века американскими параноиками и производителями всевозможных БАД-ов.

Байка №1: высокий уровень холестерина всегда приводит к проблемам с сердечно-сосудистой системой.
В этом утверждении, сделаном в тех же 80-х годах, всё перевёрнуто с ног на голову. Когда в штатах подросло поколение, вскормленное в бигмачечных, это поколение начала "косить" волна инфарктов. Статистики было ещё мало, поэтому медики установили только одну связь - почти у всех пациентов уровень холестерина был очень высок. На что в момент появилась рекомендация "не ешьте много холестерина". На это так же моментально ответили производители пищевых продуктов (сделав нишу "cholesterol free") и производители БАДов с лозунгом "не забывайте про холестерин-убийцу, кушайте наши таблеточки". Позже, врачи показали что общий уровень холестерина - далеко не самый важный показатель. Но в США до сих пор на этой теме косят капусту, ставя ярлык "не содержит холестерина" даже на минералку (честное слово, у меня дома такая бутылочка есть).

Байка №2: Уровень холестерина зависит от того сколько жирной пищи мы едим.
Несколько фактов из нашей физиологии:
- главный источник холестерина - это наша собственная печень. В печени он синтезируется, растворяется в крови, с помощью которой доставляется в клетки которые в нём нуждаются. Весь "лишний" холестерин, не востребованный на данный момент, перерабатывается в той же печени и успешно выводится из организма.

- кроме печени, наши клетки сами по себе способны синтезировать холестерин, если его уровень в крови низок. То есть, если клетке нужен холестерин, она может либо взять его из крови, либо синтезировать сама.
29 фев 2012 в 12:1070
Нравится - Ответить

Вывод №1: уровень холестерина зависит от того, забирают ли клетки холестерин из крови или синтезируют его сами внутри себя.

За переключение клетки между режимами взять_из_крови/синтезировать_самой несёт ответственность специальный энзим с длинным и сложным названием который реагирует на уровень определённых гормонов в крови. Нам об этом переключателе надо знать вот что:
- потребление холестерина из крови включается когда в крови высок уровень глюкогона (гормона, синтезируемого печенью при низком уровне сахара)
- синтез холестерина внутри клетки включается когда в крови высок уровень инсулина (гормона, синтезируемого поджелудочной железой при высоком уровне сахара)

Вывод №2: уровень холестерина в большей степени зависит от уровня сахара в крови

Вспомните, забор крови на биохимический анализ (в том числе на холестерин) делается утром, через 12 часов после последнего пиёма пищи. Это правило введено для того что бы уровень сахара (а, значит, и холестерина) полностью соответствовал текущим запросам организма. Соответственно, результат тоже никогда не будет учитывать "съеденый" холестерин, который не синтезирован внутри организма.

Как показывают исследования, увеличение/уменьшение потребления жирной пищи очень слабо (в пределах 2-3%) сказывается на изменении уровня холестерина в крови.
Для дальнейшей информации, советую статью "Understanding Cholesterol", Russell J. Martino, Ph.D.

Глобальный вывод: регулировать уровень холестерина можно только через уровень сахара, а не снижая/повышая объёмы потребляемого холестерина.
29 фев 2012 в 12:1072
Нравится - Ответить

Байка №3: высокий уровень холестерина однозначно указывает на риск сердечных заболеваний
Тоже не верно. Холестерин в организме "летает" по крови и сосудам в виде липопротеидов. Это такие шарики из белка, внутри которых целый набор жирных кислот, холестерина, эфиров холестерина. Они бывают двух видов - высокой (ЛВП) и низкой плотности(ЛНП). Опасны лишь липопротеиды высокой плотности (ЛВП), они способны прилипать (на время) к стенкам сосудов. Но даже если ЛВП прилип к стенке, ЛНП предназначен что бы его оторвать и гнать дальше, пока какая нибудь мембрана клетки не "пропустит" его внутрь клетки или печень его не утилизирует.
По этому во-первых важно именно соотношение ЛВП/ЛНП, а не общий уровень.
Хорошим считается следующее соотношение:
1) общий_уровень_холестерина / ЛВП < 4
2) ЛНП / ЛВП < 3

Байка №4: холестериновые бляшки возникаю только из-за холестерина
Все причины возникновения бляшек ещё не названы, их множество. Холестерин - лишь строительный материал. А для формирования бляшки необходимо ещё много условий: наличие свободных радикалов в крови, наличие там же повышеной концентрации минеральных веществ, неэластичность сосудов, скачки давления и многое другое.
Однозначно можно сказать что организм сам способен чиститься от бляшек если:
- если у вас эластичные суставы (вы ведёте активный образ жизни)
- если у вас не бывает проблем с давлением (тренированная сердечно-сосудистая система)
- вы не курите, мало проводите время за рулём, особенно в пробках (нет постоянного притока свободных радикалов с дымом и выхлопами)
- кушаете антиоксиданты (витамин С, например)
- умеренно употребляете алкоголь (спирт легко растворяет холестерин)

Напоследок цитата того же доктора Р. Мартино:
There is a significant and growing amount of research that shows that cholesterol does not cause heart disease and the dietary consumption of foods containing cholesterol has only a minor effect in determining total cholesterol levels.

"Существует значительное и постоянно растущее число исследовательских работ, демонстрирующих что холестерин не является причиной сердечных заболеваний и контролируемое (умеренное) потребление еды, содержащей холестерин, имеет очень слабое влияние на уровень холестерина в целом."
29 фев 2012 в 12:1060
Нравится - Ответить

Прежде всего, забейте на вес, как количественную оценку вашего внешнего вида. Пусть с помощью килограммов, фунтов, ИМТ и прочей фигни свой убогий внешний вид оценивают анорексичные начинающие фотомодельки. Килограммы важны только людям с сильным избытком/недостатком веса, но их и так должны наблюдать и оценивать исключительно врачи. Если вы хотите действительно управлять своим внешним видом, смотреть надо чуть шире, а не просто наблюдать за стрелкой на весах. Тотальным трёхнедельным голоданием можно избавиться от большей части жировых запасов (а ещё мышечной ткани и прочих нужных вещей), но красивая фигура у вас под жиром не обнаружится.
Я предложил рассматривать ваш внешний вид как функцию от двух (пока только двух) изменяемых параметров - рациона и физической активности. При постоянном значении калоража (и баланса б-ж-у) рациона и объёма физических тренировок вес будет стремиться к какому-то значению, соответствующему значениям этих двух параметров.
Пример:
Женщина с постоянным весом 60 кг "тратит" в сутки 1350 ккал на повседневные нужды, плюс каждые три дня тратит ещё 500 ккал на аэробные нагрузки (бег). Её рацион включает 1550 ккал. Итого: затраты (за три дня) 1350*3+500 = 4550, получает из пищи 4650. Избыток в 100 ккал можно списать на недостаточное усвоение пищи (точно и рацион и нагрузки вообще расчитать невозможно, так что всегда есть погрешность).
Итак, она решила (к пляжному сезону) уменьшить толщину жировой прослойки по всему телу. Для этого у неё есть следующие основные пути:

- увеличение объёма тренировок для целенаправленного сжигания уже имеющегося жира;

или

- плавное уменьшение калорийности рациона на 100-150 ккал для предотвращения отложения новых жировых запасов, на фоне сжигания жира в текущем темпе (без изменения графика тренировок)
29 фев 2012 в 12:1068
Нравится - Ответить

или и то и то, если тренировки не вызывают затруднений при сниженном потреблении энергии.

Дополнительные ресурсы:
- увеличение скорости метаболизма путём увеличения количества полноценных приёмов пищи и уменьшения размеров каждой порции;
- дополнительные короткие силовые тренировки для предотвращения атрофии мышечной ткани на фоне недостатка калоража рациона (для предотвращения снижения основного уровня обмена веществ).

В итоге - её вес начнёт сначала быстро потом всё медленнее и медленнее приближаться к той цифре, которая соответствует её физиологическим параметрам при такой диете и физ.нагрузкам. За первые пару недель вес может плавно снизится до 58 кг, а может и возрасти до 61 (если будет какой-то рост мышечной ткани на фоне силовых тренировок) при том что толщина жировой прослойки пропорционально уменьшится. За последующие недели темпы роста/уменьшения веса будут неуклонно снижаться пока не придут к устоявшемуся значнию, вокруг которого вес будет незначительно колебаться. Я так понимаю, что именно это значение и понимается под словом "плато".

Вывод: постоянство веса после похудения на "диете" возможно и 2 года, и 3, и больше, если ваш рацион и образ жизни не изменится за всё это время. Но проблема-то в том, что "диеты" не предназначены для постоянного "сидения" без ущерба для здоровья. С большей пользой, например, диетолог распишет план питания, (причём поэтапный план, для плавного изменения рациона) и вы начнёте худеть, "как на диете", но по принципам которые подходят именно вам. Сколько вы потеряете в весе в итоге - зависит только от вашего рациона, как быстро - зависит от кучи физиологических параметров, но чудес ждать не стоит, а как долго вы будете текущий вес удерживать - только от вас, как долго вы будете этого рациона придерживаться.
29 фев 2012 в 12:1067
Нравится - Ответить

Поскольку мало кто читает эту тему с самого начала,то я не удивился когда мне задали на днях вопрос приблизительно такого содержания:
...вкратце обоснуйте несколько причин почему нельзя сжечь жир только урезав количество калорий, то есть, сев на диету

Итак, причины:

1) Урезая рацион ниже текущего уровня основного обмена (то, сколько тратит ваш организм в покое) вы замедляете обмен веществ;
2) Недостаток энергии, поступающий извне, организм компенсирует за счёт "переработки" мышечной ткани в гликоген, тем самым уменьшая свои собственные энергозатраты. Физиология такова, что первой худеет жировая ткань груди, но находится немало девушек которые хвастаются что "попа худеет, а грудь - нет". Повод задуматься - "а почему?";
3) Окисление жировых запасов происходит только (!) в мышцах при их длительном сокращении средней интенсивности;
4) Обратимся к химии и посчитаем чего и сколько вам надо для реакции окисления ваших жировых запасов. Возьмём классический пример - окисление пальмитинового эфира глицерина (это не совсем то, что происходит в организме, но очень близко по сути, очень наглядно и не так запутанно).
Уравнение: С51Н9806 + 72,5О2 = 51С0 + 49Н20
Что мы имеем: (вспоминаем курс химии) на 1 моль жира требуется 72,5 моль кислорода. 1 моль этого жира - это чуть-чуть больше 800 грамм (точной цифры не помню), а вот 72,5 моль кислорода - это более 1700 литров(!). Считаем дальше - на сжигание 1 г жира уйдёт чуть больше 2 литров кислорода, а, точнее, 10 литров воздуха.
Человек совершает 14-16 вдохов-выдохов в минуту, каждый вдох - около полулитра. Но из этих "поллитра" реально используется 1/5. Итог: на сжигание 1 грамма жировых запасов уходит кислород из 50 литров воздуха, этот объём, при спокойном дыхании, усваивается лёгкими за 34 минуы. То есть, если бы была возможность организму питаться только жировыми запасами то вы бы сжигали менее 2 г жира в час...
5) Обратимся к биохимии: если жир окисляется полностью (хотя, такого не бывает, есть естественный ограничитель - уровень pH) то кровь насыщается углекислым газом. Как результат, что бы постоянно "жечь" жир вам надо как минимум дышать с большой скоростью что бы выводить СО2 из крови. Пульс тоже должен быть учащён.

Так что, если вы уверены что на диете у вас "сгорает" хотя бы 1-1,5 кг жира в неделю, то:
1) У вас должен быть повышеный раза в полтора пульс. Причем круглые сутки.
2) Частота дыхания - около 30-32 вдохов-выдохов. Как у пловца на дистанции.
3) Повышенное давление, учащённое серцебиение.
4) Постоянное потоотделение для компенсации перегрева (нагрев - результат окисления)
5) Вы дополнительно пьёте 4-5 литров воды (минимум), что бы выводить продукты окисления.

Если хоть один пункт не совпадает с тем, что на самом деле - делайте выводы.

Нежданно-негаданно для самой себя я сходила с зал и 45 минут на эллипсоиде отработала 370 кал. Потом заказала три блузки из нового каталога на размер меньше обычного. Так себе мотивация, но если что, верну обратно😄

В 18.30 -второй и последний на сегодня прием пищи
Получился значительный дефицит калорий, но раз в неделю, думаю, хорошая встряска

Вес 67.8 Протяженность голодного окна - 21 час.
Измерила кетоны- 1.9. Ого, так далеко я еще не заходила. Жиры окисляются по-полной. Сейчас бы еще в спортзал на кардио сгонять,но чувство слабости останавливает
Сейчас намучу себе кофе с кокосиком😄. Вчера дочка готовила блины с сыром и другую часть с творогом. Пахло обалденно , но уже появилась некая отстраненность от еды. Раз мне нельзя, то особо и не страдала 🙈.
Вчера только переживала, что никак не влияет диета на низ живота, уже даже перечитала про диастаз , возникающий после кесарева, и про подкожно-жировой фартук кожи, который удалять нужно только хирургически. А сегодня утром ситуация изменилась, все как-то неуловимо подтянулось и выглядит прилично. Вообщем, если хочется продолжать быть красивой, то работать над собой нужно постоянно. Чуть расслабился- и превратился в квашню. Эстрогены с возрастом будут снижаться, гормональный фон меняться, значит все излишки будут идти прямиком в низ живота. И тут единственное решение- постоянно держать уровень углеводов не более 60 г

Последний прием пищи в 17.30. Кетонов набежало на 1.4 ммоля, что странно, учитывая прием 250 г ягод , 1/3 апельсина . Есть , в отличии от вчерашнего дня , не хочется
. На работе босс указала на ошибки, полтора года все идеально было, а тут одна за одной, и ведь, действительно, моя невнимательность. Что-то я расфокусировалась, единственная отмазка. Я была в кетозе🙈
Покидала на амазоне в корзину платьев дешевых, но зато секси. Так как пришедшие брендовые мне не в пору. А перезаказывать уже не на что. В black friday все размели. До новогоднего корпоратива остается 2 недели

Вес 68.3, кетоны- 1.1 ммоль. Вчера голодное окно открыла в 6 вечера. И муж, как назло, прикупил к вечеру ягоды свежие- голубика, ежевика, малина, клубника. Все -как я люблю. Сцепив зубы, налепила котлет . Натушила овощей и ни одной росинки не попробовала. Злая, конечно , так как есть хотелось от запахов очень сильно, но решила следовать плану. Ещё и в зал сходила на 1.5 часа накануне КД

"Кетозис – не цель. Это инструмент, нужный для того, чтобы вы могли легче добраться до метаболической гибкости, практиковать физические нагрузки на диете, защититься от вызванных пищевым рационом болезней, особенно тревожного спада когнитивных способностей, и стареть изящно. "

Вес- 68.8
Кетоз вечером на уровне 1.1 Молль/литр.

Это уже превращается в интересный ритуал. Прийти домой, переодеться, умыться и усевшись уютненько с ароматной чашкой кофе забыть про рабочие дела и переключится на домашний режим и на свои личные дела. Колю палец и затаив дыхание, жду, пока на приборчике идёт обратный отсчёт, и по итогу я увижу, хорошей ли девочкой сегодня я и не превысила ли углеводы. Если показывает больше 1, значит, отлично жиры окисляются , процесс идёт.
Вчера засолила сало))) и вместо масла из виноградных косточек приобрела масло из авокадо. Авокадо теперь приходится вызревать до кондиции и часто стали случаться дни без него в рационе, так хоть масло заменит
Голодное окно открыла в 7.08 вечера. Сейчас закину лосось в духовку, распланирую меню на завтра . И в зал, на круговую)) вчера хорошо отработала на спину и ягодицы
P.s хах, интерваальное голодание прервалось в 8.30 вечера, в духовке запеклась так вкусно рыба с овощами и песто, просто невозможно было не попробовать. Пробы эти увеличили итоговую калорийность до 2000 кал. Но углеводы не вышли за пределы 50.

На работе перед Новым Годом вся девичья братия активизировалась на похудении. При этом, кто на что горазд. Тут и моно на гречке, и белковая, и пп на малом количестве калорий. И есть юная глупышка на питьевой- на нее даже никто ставки не делает. Сначала похудеет, продержится пару месяцев, потом наберет в 2 раза больше, и будет с замедленным метаболизмом плакаться через пару лет, что пухнет от воздуха и постоянно голодная. Попутно посадит парочку органов. Но ее дело, гугл в помощь))
Остальные в игре, новогоднее 🎉 party покажет,кто в финале)) надо отметить , кто придерживается здравого смысла, тот особенно и не имеет лишнего веса, т.е правильный образ жизни- залог успеха. А сейчас мы попросту шлифуем себя на пяток килограммов)))
Очень, надо отметить, стимулирует групповой подход- вечером так хотелось есть, психологически больше, но удержалось, ломтик красной рыбы с овощами и кето-кофе с кокосовой манной.
Сейчас должен приехать муж с оптовой закупкой из Costco. А я слиняю в зал, пусть продукты сам разбирает😜😜😜
Кисуня приболел, тошнил, прячется теперь, не кушает, грустный. Вот незадача😯

Вес 68.6. Вчера было нарушение, вечером супруг принес хороший коньяк. Выпили под запутанный психологический фильм о раздвоении личности. Заедала индюшкой и авокадо. Кетоз понизился , но не исчез. Распад алкоголя в печени сам по себе вызывает образование кетонов. Да и на весе не сказалось. Посмотрю завтра, как скажется . Если норм, по не буду больше мучать организм сухим законом, а буду разрешать раз в две недели . Тем более коньяк содержит танин и кучу других полезных веществ. Для самоуспоконения еще и статья попалась в поддержку алко 😄😄😄😄
Бады разделила на утро и вечер, вечернюю порцию буду в 4.30 на работе принимать в прием пищи. А то утром многовато за раз

Вчера вечером резко испортилось настроение, злость так и валила на все подряд. В спортзале направила в нужное русло. Вроде отпустило. Сегодня начала есть в 13.30. Голод составил 22 часа, кетоз достиг отметки 1.5 ммоль/литр. С утра развилась слабость. Раздражение не прошло. Ничего делать не хочется, на кардио натощак не пошла, не смогла заставить себя. Я так понимаю, кетогрипп явился

Полезное цитирую
«А давайте к праздничному столу купим детям сока вместо лимонада?», — очень часто слышу такую фразу среди знакомых, и она подразумевает, мол, сок полезнее сладкой газировки. Это бесит, потому что по факту меняем шило на мыло. Что в лимонаде море сахара, что в соке (ладно, фруктозы — но это еще хуже). Посмотрите на фото выше — вот такое количество сахара вы употребляете с каждой порцией вкусного напитка. И, что самое печальное, сахара растворенного в жидкости, мгновенно усваивающегося и вызывающего чудовищный скачок глюкозы в крови. А потом все это количество сахара или фруктозы растаскивается инсулином в жировое депо, то есть в пузо, попу и прочие филейные части тела.
Я просто ору, когда девочки рассказывают, мол, сидят на диете, чистят организм — ничего не кушают, только сок пьют. Что? Сок чистит?! Дорогие девочки, да вы просто в зеркало посмотрите, а не на весы. На весах-то масса тела может и упала, а в зеркале что? В зеркале отощавшее (растерявшее мышцы) в процессе такой «диеты», покрытое жиром тело, которое под слоем одежды вроде выглядит стройным и аппетитным, а вот в купальнике на пляже все будет уже не так хорошо и аппетитно.
А еще сок, допустим, если он натуральный — это сплошная фруктоза, которая превращается в гликоген (основной источник энергии) лишь для запаса в печени. Для мышц гликоген формируется из глюкозы. Так вот в печени запас небольшой и когда он сформирован, остальная часть фруктозы превращается в жир. То есть, переедание фруктов, большое количество соков — это нехорошо даже при условии добротной физической нагрузки. Все должно быть в меру. А самое главное — потреблять калорий меньше, чем тратить, если есть желание сбрасывать лишний вес. Но это уже совсем другая история.

Голодное окно открыла в 16.30. Углеводов за день было 40 . Калорийность 1700
Кетоны- 1.1 ммоль
Собираюсь в зал

4 день входа- появилась слабость, сухость во рту, посл обеда беспричинно испортилось настроение.
Прибор показал 1.4 ммоль в крови кетонов. Нормально так. Вес 69.5

3 день подходит к концу, угли - не более 50 г. Голод.окно открыла в 7.15 вечера. В зал пошла на час раньше обычного, отлично отколбасилась 45 мин на тренажёрах и 15 мин на эллипсоиде как завершающий штрих. Минус- людей слишком много. Плюс- после зала ещё осталось время на себя, на котов и на почитать.
Эстафету простудную я невольно передала дочке. Завтра пропускает школу. Сезон соплей открыт , так сказать))
После зала померила значения в крови- снова перепила воды, Hct ниже нормы, разжижение плазмы делаю, блин, но как -то быстро привыкла к 3 литрам горячей воды из термоса на работе , отучаться не охота)
Гемоглобин ниже нормы на один пункт, ну это как обычно.
Самое важное- кетоновые тела на уровне 0,8 ммоль /дл. Отлично, то-то сегодня приподнятое настроение после обеда просто фонтанировало. Значит, во все последующие разы организм по уже знакомым этапам быстрее переключается. Кетогриппа не было, надеюсь и не будет

Все шло по плану, уверенно добралась до 66.5 )))
И 16 ноября планы разлетелись как тонкий лед на луже. Грянула череда дней рождений у родственников, и день благодарения. Первый ДР перенесла благополучно, но отметила , что алкоголь на кетозе воспринимался тяжелее . След. ДР - превысила , видимо, долю суши в меню - вечером измерила в крови кетоз- показало Low. Расстроилась, и решила ,раз уж вылетела из этого состояния, то съем пакет мандаринов сладких, которые были так долго под запретом, ну а потом как водится, одно за одним, попробовать пюрэшку, кусочек тортика, рафаэлки, свежий срез хрустящего батона. Решила неделю объвить углеводной , пока праздники не отгремят. Резкие смены в метаболизме подкосили иммунинет, а может так совпало, похолодало, на работе коллега сильно болел- возможно заразил, вообщем еще неделя с соплями и на углеводах. Вес скакнул обратно на свою извечную исходную позицию, даже в один из дней дошло дело до 73 кг . Водой залило конкретно, эффект был так сказать во все лицо))) хотя с покруглевшим лицом я себе нравлюсь даже больше))) но округлившийся живот портит все дело))
С этого понедельника возобновила диету, тем более пришло от Guess черное маленькое платье для Нового Года, но размер маловат, есть еще шанс поместиться в него, в противном случае нечего надеть🤔.

Итак, в понедельник углеводы держала строго на 30 г. Масса -72.7.кг.
По ощущениям - ничего. Депо в печени и мышцах полны гликогена . В зал собиралась- не пошла, слабость и гундосный голос склонили меня к версии - позволить организму больше отдыхать и восстанавливаьься. За легкое кардио засчитала себя 20 минутное добирание до работы утром пешком, вечером -муж забирает на машине, хотела было отменить его приезды, чтобы и вечером топать по 20 мин. но передумала😝😝😝
Спорт- это ведь все же стресс для организма ))) особенно, если на улице дождь и ветер.
Вторник- 71.6 кг. Углеводы на 40 г держу, из них клетчатка -7 г. Ощущения- обычные для углеводных дней. Усилилась сливание воды. Настроение- ровное. В зале планировала дожечь гликоген. Но снова не пошла🤓, Блин , на завтра оправданий не будет. Голодное окно открыла с 7 вечера до 8.30 утра.
Завтра уже попробую измерить кетоны , вряд ли будут, но для чистоты эксперимента.
Меню выстроилось следующее-
8.30- завтрак -2 яйца жаренных с руколлой и шпинатом. Кетокофе с кучей масел и мст , калорийность чашки тянет на 200 кал.
12.30- обед . Курица плюс тушенные овощи (броколли, перец, сельдерей, цукини)с сыром.
17.30- ужин -70 г слабосоленного лосося с хлебцом и рукколлой, кэйлом и шпинатом с редиской.
18.30 - заключительный аккорд - было бы разумно отказаться, но для душевного комфорта оставила. Иначе не чувствую удовольствия от перемещения тела с рабочего места в домашнее место. Не срабатывает рычаг перключения в мозгах. Обязательно нужно что-то есть и просматривать новости на айпад. .это важное условие для отдыха. Делаю здоровую кружку кето-кофе , жирненькую от масла какао и кокосового))), 2 столовые ложки перемешанных кунжутных и поджаренных льнянных семян и столовую ложку кокосовой манны ( недавно открыла для себя этот продукт, обалденно веусно и углеводов минимум). Растягивать этот процесс можно минут 40. Жиры отлично насыщают.
И еще одно правило попробую соблюдать- спать строго в 12.00 ночи, не читать до часу ночи
Все , завтра купить батарейку в весы, сегодня котлеты не смогла взвесить, на глаз посчитала,а такая неточность расхолаживает.
Муж попросил и ему рассчитать меню с продуктами для кето. Тоже загорелся идеей убрать накопления лишние. Не считаю , пока не докажет серьезность намерений.
И кстати, дорывание до углеводов не принесло никакого удовольствия, все казалось чресчур сладким , приторным. Единственное , что вкусно было- мандарины , перловый суп и горбушка батона свежего))) поэтому с нетерпением ждала понедельника, чтобы начать вновь, и ощутить прилив бодрости. Вот только пережить неделю адаптации придется вновь. Посмотрим, как сейчас пойдет

Сегодня проводила эксперимент по вводу кисловатой ежевики (200 г), но именно такую и люблю) в кетогенный рацион. Измерения
-до- кетоны-0.6, сахар -4.7
После-кетоны-0.4, сахар - 5.0
Незначительные колебания получились, вывод- можно включать, хотя бы через день
Сырники на миндальной муке прошли отлично, не вызвали никаких скачков, дополнительно заказала на амазоне кокосовую манну , менее жирное чем oil, больше клетчатки. Как десерт поанирую использовать, наносить на кетоблинчики.
После вчерашней скумбрии вес утром залился водой, к вечеру слилось, и вес вечером был 67.4. Предыдущий минимальный был 66.8, стремлюсь перешагнуть этот рубеж хотя бы на соточку граммов.
Спортзал вчера пропустила, т.к дочка пожарила сосиски свинные , и так жто все вкусно пахло, нарушила принцип интервального голодания и слопала одну сосиску в 9 вечера. Но все это в рамках кето. Сегодня отработала, начала цикл силовых, кардио буду через день .
Натушила овощное рагу на курице на три дня вперед. А значит завтра за мной только новая порция миндальных творожников и в зал хотелось бы пойти в 8 вечера, а не в 10.
Сейчас приятное чувство выполненного долга вкупе с приятным жжением в прокаченных мышцах рук и ног))
Пришло платье, летнее, слегка запоздала я с сезоном, но зато со скинутыми килограммами смотрится вполне, оставляю😁. Но на Новый Год по-прежнему нечего надеть😂😂😂