Решила порадовать любимого! 🍰
Так называемые "Умные пирожные", у меня, пока что, "Умный пирог" (шутка-минутка 😆)

🎂Рецепт "Умные пирожные"⁣/"Умный пирог"🎂:
▶ Ингредиенты для основы📋:
⁣🔸масло сливочное - 125 гр.
🔸молоко теплое - 500 мл.
🔸яйца - 5 шт.
🔸сахар - 150 гр.
🔸мука - 110 гр.
🔸ванилин

▶ Приготовление:
⁣1. Растопить масло.
2. 4 яйца разделить на белки и желтки, одно яйцо целиком разбить в желтки.⁣
3. Желтки взбить с сахаром и ванилином.⁣ Добавить к желткам растопленное масло и снова взбить.⁣
4. Постепенно вводить муку, взбивая.⁣
5. Добавить теплое молоко, хорошо размешать.⁣
6. Белки хорошо взбить в стойкую пену, до устойчивых пиков.⁣ Добавить белки к тесту, аккуратно венчиком перемешать.
7. Форму смазать растительным маслом, вылить в нее тесто. Выпекать в разогретой духовке при t=180⁣°, 40-45 минут.

▶ Ингредиенты для крема⁣📋:
🔸масло сливочное - 130 гр.
🔸банан - 2 шт.
🔸ванилин, корица - по вкусу и желанию
🔸сахарная пудра - 80 гр.
🔸лимонный сок - 1 ч.л. (+/-)

▶Приготовление:
⁣1. Размять бананы в пюре, это можно сделать даже при помощи вилки.⁣ Затем добавьте к банановому пюре ванилин, корицу и сок лимона, перемешать до однородности и оставить постоять 10-15 минут.⁣
2. Взбить растопленное масло миксером (до пышности).⁣
3. Не переставая взбивать, добавить сахарную пудру.⁣
4. Соединить с банановым пюре, взбить тщательно миксером.
Крем готов, вы прекрасны!👌 Дальше можно вылить крем на пирог, украшать, на своё усмотрение🙌 и ставить в холодильник.
Я не особо умею создавать прекрасности, поэтому, украсила, как смогла.🍇🍊
Надеюсь, любимый будет доволен, всё затевалось ради него💕