? МОРКОВНЫЕ КЕКСИКИ:
? морковь 200 гр
? творог обезжиренный 200 гр
? 2 яйца
? овсяное толокно 5 гр (можно обойтись и без него)
? ванилин 1 гр
? миндаль 10 гр
? фундук 10 гр
⁣? кешью 10 гр
⁣? подсластитель по вкусу

Творог смешать с желтками, перемолотыми орехами, ванилином, подсластителем, овсяным толокном и вареной морковью натертой на мелкой терке. Всё это можно еще сильнее измельчить блендером.
Белки взбить в сильную пену, смешать их с творожной массой.
Выложить в формочки смазанные сливочным маслом, выпекать 30-40 минут при 180 градусах.
Еще не пробовала, но запах на всю квартиру обалденный ?