Берёшь стакан воды и 3/4 стакана овсянки, овсянку предварительно промываешь, потом заливаешь водой, доводишь до кипения, ждёшь, пока загустеет до состояния киселя, все время помешивай, а то пригорит. Потом добавь молока пополам с водой, примерно ещё 1-1,5 стакана, соль по вкусу (1/4 чайной ложки, можно побольше) ну и варишь до готовности на среднем огне (все время мешай)