Если сделать легкий кляр(маложирная сметана,специи,яйцо(если позволяет диета)немного муки), можно запечь в духовке или подарить на сковородке. Обязательно добавить свр сверху?Также можно кляр заметить просто помидором. Лучше,конечно,в духовке запекать-и вкусно,и не так жирно)
Я бы например мякоть отрезала. Получились бы кольца. Чеснок с фаршем( фарш на ваше усмотрение). Всё это выкладывает во внутрь наших колец, а сверху дольку помидорка, нарезанную кружочками. Завернуть в фольгу. И в духовку минут на 20. Естественно без масла и соли. Но масло можно чтоб не подгорело. Или в мультиварку как вариант.
Вот такой рецептик) на 100грамм - 40.32 ккалБ/Ж/У - 1.43/0.66/6.97
Ингредиенты: Яйцо - 1 шт Молоко - 1 ст. л Кабачок - 2 шт Лук - 1 шт Мука цельнозерновая – ½ стакана Соль, перец - по вкусу
Приготовление: Духовку нагрейте до 220 градусов. Натрите цуккини и лук. Выложите тертую массу в кухонное полотенце и выжмите лишний образовавшийся сок. Переложите в миску и добавьте муку, соль, перец, молоко и яйцо. Тщательно перемешайте. Выложите небольшие порции теста на блюдо для запекания, хорошо смазанное маслом. Выпекайте 16-20 минут в зависимости от размеров оладьев. Затем переверните и готовьте еще 10 минут до золотисто-коричневой корочки с каждой стороны. Подавайте с йогуртовым соусом!
Кабачок молодой - 1 шт. Морковь крупная - 1 шт. Помидор - 2 шт. Яйцо - 3 шт. Сметана - 100 г Сыр твёрдый - 50 г Чеснок ( по желанию ) - 3 зубчика Соль - по вкусу
Приготовление :
1.Кабачок и морковь нарезать тонкими полосками при помощи овощечистки. Помидоры нарезать кружочками. 2.Каждую полосочку кабачка и моркови скрутить рулетиком. 3.Выложить рулетика в шахматном порядке в форму для запекания ( у меня квадратная форма 20 х 20 см) . 4.Кружочки помидор выложить вдоль формы по всему периметру. 5.Приготовить заливку. Для этого взбить яйца, сметану, добавить соль и сыр. 6.Залить заливкой овощи. Сверху по желанию посыпать мелкорубленным чесноком. Запекать в духовке 25 - 30 минут при температуре 180 градусов.
Запечь в духовке с сыром и чесночным соусом)
Если сделать легкий кляр(маложирная сметана,специи,яйцо(если позволяет диета)немного муки), можно запечь в духовке или подарить на сковородке. Обязательно добавить свр сверху?Также можно кляр заметить просто помидором. Лучше,конечно,в духовке запекать-и вкусно,и не так жирно)
Я бы например мякоть отрезала. Получились бы кольца. Чеснок с фаршем( фарш на ваше усмотрение). Всё это выкладывает во внутрь наших колец, а сверху дольку помидорка, нарезанную кружочками. Завернуть в фольгу. И в духовку минут на 20. Естественно без масла и соли. Но масло можно чтоб не подгорело. Или в мультиварку как вариант.
Чеснок друг метаболизма
Вот такой рецептик)
на 100грамм - 40.32 ккалБ/Ж/У - 1.43/0.66/6.97
Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт
Молоко - 1 ст. л
Кабачок - 2 шт
Лук - 1 шт
Мука цельнозерновая – ½ стакана
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Духовку нагрейте до 220 градусов. Натрите цуккини и лук. Выложите тертую массу в кухонное полотенце и выжмите лишний образовавшийся сок. Переложите в миску и добавьте муку, соль, перец, молоко и яйцо. Тщательно перемешайте.
Выложите небольшие порции теста на блюдо для запекания, хорошо смазанное маслом. Выпекайте 16-20 минут в зависимости от размеров оладьев. Затем переверните и готовьте еще 10 минут до золотисто-коричневой корочки с каждой стороны. Подавайте с йогуртовым соусом!
КРАСИВАЯ ОВОЩНАЯ ПП - ЗАПЕКАНКА
Ингредиенты:
Кабачок молодой - 1 шт.
Морковь крупная - 1 шт.
Помидор - 2 шт.
Яйцо - 3 шт.
Сметана - 100 г
Сыр твёрдый - 50 г
Чеснок ( по желанию ) - 3 зубчика
Соль - по вкусу
Приготовление :
1.Кабачок и морковь нарезать тонкими полосками при помощи овощечистки. Помидоры нарезать кружочками.
2.Каждую полосочку кабачка и моркови скрутить рулетиком.
3.Выложить рулетика в шахматном порядке в форму для запекания ( у меня квадратная форма 20 х 20 см) .
4.Кружочки помидор выложить вдоль формы по всему периметру.
5.Приготовить заливку. Для этого взбить яйца, сметану, добавить соль и сыр.
6.Залить
заливкой овощи. Сверху по желанию посыпать мелкорубленным чесноком.
Запекать в духовке 25 - 30 минут при температуре 180 градусов.