?⁣ПП - это не здоровое питание.
Немного накипело, если честно, а еще жалко тех, кто находиться в заблуждении, так как помню, как сама сидела на строжайшем пп и жутко хотела жрать и депрессировала от таких ограничений.

Решила написать заметку о ПП. Дело в том, что в последнее время очень популярным становиться правильное питание,которое называют не только единственным здоровым и верным способом похудеть, но и верным образом жизни.

Это не здорово. Здорово - это считать нутриенты, кбжу и витамины, необходимые для организма, следить за водно-солевым балансом. Многие именно это и называют пп - и тогда все хорошо, претензий не имею.

Для других же пп - это отказ от сладкого, соли, фрукты до 12.00 и не есть после 18.00, не жарить, питание 5-6 раз в день, потребление малого кол-ва углеводов и жиров, отказ от простых углеводов и тому подобное. Я сейчас кратко пройдусь по этим пунктам, поясняя, почему они не здоровые. Я не буду приводить доказательств, но если кому интересно, спросите, я постараюсь найти те источники, откуда я их взяла.(факты)

Про углеводы. Любые углеводы, с любым ГИ (гликемический индекс) в итоге превращаются у нас в организме в сахар и с точки зрения анатомии абсолютно все равно, что вы съели гречку или пироженное на одинаковое кол-во ккал. Подвох простых углеводов в отсутствии витаминов и в том, что от них насыщаемость меньше по силе и времени. Но это же не значит, что нужно отказать себе во всех продуктах с высоким ГИ, просто нужно следить, чтобы присутствовали и каши, и зерновые, бобовые, овощи, фрукты и все остальное что вашей душе угодно, в разумных соотношениях.
Дробное питание никак не влияет на похудение, оно полезно только больным диабетом или жкт людям, для обычного же человека все равно поел он 2 раза или 10 раз за день в рамках своего бжу.
Отказ от соли - это вообще абсурд. Водно-СОЛЕВОЙ баланс. Вы же не пьете в день 3 литра природной минеральной воды из разных источников? Значит откуда-то вам нужно брать соли, просто опять же, всего в меру.
Жиры, ну это вообще абсурд. Ваш организм каждый день откладывает жиры, и сжигает их потом, по другому не будет, а если отказаться от жиров, запускается процес де ново липогенеза, то есть углеводы и белки организм превращает в жир, при этот идет гормональный сбой у девушек, так как жиры очень важны для женских гормонов. Плохих и хороших жиров нет, кушайте разные, чтобы добирать все витамины и макроэлементы. Кроме трансжиров, вот это и правда лишняя дрянь. Соответственно, не отказывайте себе в жарке продуктов, просто не заливайте сковороду маслом, а смажьте ее масляной салфеточкой и все.

Если вам нравиться и комфортно есть 6 раз в день и иметь все выше описанные ограничения - без проблем, главное чтобы вы себя чувствовали хорошо. Но если скрипя зубами вы варите грудку, вместо того чтобы ее поджарить и заменяете конфету абрикосом, перестаньте - это все равно не повлияет в лучшую строну ни на фигуру ни на здоровье, просто начните считать кбжу :)