⁣Вообщем, рассказываю.
* Маш - бобы как бобы. Травянистые только на вкус.
* Кускус - на воде для меня бяка. На молоке - напоминает манную кашу, но только такую - самую невкусную)
* Булгур - лично для меня редкостная гадость. На воде - напоминает чем-то перловку (а её я на дух не переношу). На молоке - что-то среднее между перловкой и перележалой вермишелькой.
* Киноа - вообще ничего не понятно. Вкуса никакого не ощутила.
* Полба - на воде, напоминает ростки пшеницы.
Вывод - не вижу смысла тратиться на такое. Изредко, может быть, для разнообразия можно себе позволить маш и полбу.
Вот, как-то так)