⁣Почему хочется сладкого, и как становятся сладкоежками

Сахар, мед и фрукты – это простые углеводы. Они мгновенно усваиваются, повышают уровень глюкозы, устраняют чувство голода. Но ненадолго, и сладкоежка вновь тянется за конфетой в попытке устранить неприятные ощущения от пониженного уровня сахара в крови. Именно так и становятся сладкоежками. В отличие от сложных углеводов, чистый рафинированный сахар вызывает сильную зависимость. Чувство насыщения кашей приходит через 30 минут после еды, а от шоколадки становится хорошо сразу!
Зависимость от сладкого особенно сильно выражена у людей с повышенным уровнем умственной активности, которым постоянно требуется быстрая подпитка мозга. Люди с высоким уровнем стресса также нуждаются в сахаре, который работает подобно мягкому антидепрессанту.

Почему же так хочется сладкого и можно ли с этим бороться? Сладостей хочется при несбалансированном и нерегулярном питании, когда в рационе много белков и жиров при отсутствии углеводов. Желание скушать конфетку возникает и при чувстве голода, когда уровень глюкозы в крови падает. На низкоуглеводных диетах это желание превращается в манию, порою кажется, что без конфеты просто умрешь.

Уменьшить потребность в сладком помогут следующие советы. Откажитесь от жестких диет, отдав предпочтение сбалансированному питанию. Кушайте 5-6 раз в день, не допуская чувства голода. Введите в рацион больше сложных углеводов, особенно при наличии повышенных умственных и физических нагрузок.