Ира-поварёныш снова с вами😄, посетил меня кулинарный бзик и, вуаля, теперь этот красавчик стоит на столе, пропитывается и ждёт своего ценителя! 😅
Всё началось с дурацкой банки варёной сгущёнки, которую я не знала, куда приткнуть в холодильнике и двух штучек киви, которые перекладывались с места на место.

Рецепт тортика с варёной сгущёнкой:

📋✏Ингредиенты:
🔹вареная сгущёнка - 200 гр.
⁣🔹куриные яйца - 4 шт.
⁣🔹сахар - 100 гр.
⁣🔹раст. масло - 4 ст.л.
⁣🔹слив. масло - 100 гр.
⁣🔹пшеничная мука - 180 гр.
⁣🔹молоко 4% - 80 мл.
⁣🔹мак - 1 пакетик
⁣🔹ванилин - 3 гр.
⁣🔹разрыхлитель - 10 гр.
⁣🔹сливки 10% - 100 мл.
⁣🔹кондитерская присыпка - 2 пакетика

1 этап: приготовление бисквита:
1. яйца + сахар + ванилин взбить миксером в однородную пышную массу, затем, добавить 4 ст.л. масла и 150 гр. вареной сгущёнки, снова взбить миксером;
2. смешать просеянную муку, мак и разрыхлитель, добавить во взбитую массу и снова миксером вжик-вжик (тут у меня сгорел миксер😆, поэтому, рекомендую не ленивожопиться, как я, и взбивать венчиком);
3. смазать форму сливочным маслом, наполнить тестом и поставить на 50 мин. в заранее разогретую до 180⁣°C духовку.

2 этап: приготовление крема:
1. растопить на водяной бане сливочное масло (можно в микроволновке);
2. смешать 50 гр. вареной сгущёнки с растопленным сливочным маслом.

3 этап: оформление тортика:
1. потыкать бисквит спичкой, если спичка сухая, то достать бисквит и оставить его остывать, чтобы можно было спокойно вытащить его из формы и разрезать, не повредив внешний вид;
2. вынимаем из формы остывший бисквит и разрезаем его на 2 части;
3. нижнюю часть кладём на тарелочку и тщательно пропитываем сливками, чтобы бисквит пропитался и был мягким и нежным, затем выкладываем крем и разравниваем, сверху выкладываем бананчик, нарезанный кружочками;
4. накрываем второй частью бисквита и, так же, пропитываем его сливками, смазываем бока, я ещё немного налила в тарелку, чтобы пропитался низ тортика;
5. верх тортика покрываем оставшимся кремом и украшаем, по-желанию, у меня: киви + банан + кондитерская присыпка.

Очень надеюсь, будет вкусно и любимый останется доволен! ❤
Так же надеюсь, что кому-нибудь, пригодится рецептик, я буду просто счастлива, значит, не зря я весь текст печатала вручную😅