Утром снова увидела на весах 71, прикинула средний вес на этой неделе и вдохновилась написать здесь о том, что я делаю, какие принципы соблюдаю в питании, и почему двигаюсь к цели так медленно, ведь это моё осознанное решение. Наверное, писать это я буду скорее для себя (как и всё остальное в дневнике), но вдруг что-то окажется интересным или даже полезным, будет здорово.

Итак, что же я делаю? 🏆
Целью моей является достижение той формы, в которой я чувствую себя комфортно. Опыт показывает, что это соответствует весу в 63-66 кг. С тех пор, как я доигралась с жёстким и несбалансированным дефицитом и лишилась желчного пузыря, передо мной также стоит цель питаться во благо своей пищеварительной системы. А с тех пор, как я начала заниматься аштанга-йогой, появились ещё и цели развития силы и баланса.

Чем я руководствуюсь в достижении своей цели? 🍳
Веду дневник здесь уже много лет, и чего только не было, учусь на своих ошибках. И жёсткий несбалансированный дефицит, и диета № 5, и интуитивное питание. Последнее оказалось весьма адекватным, потому что у меня уже от ограничений поехала крыша, начался психоз, слёзы, срывы, и это НЕ нормально. Самое лучшее, что я когда-либо практиковала - это осознанность в питании. Когда думаешь о себе. Спрашиваешь себя, насколько ты голодна и что именно тебе хочется съесть. Не заесть эмоцию, не поесть от скуки, а утолить голод наиболее полезным для тебя способом. Будь это пончик с шоколадом или овощной салат.
Но есть ещё кое-что интересное. Читая взахлёб научно-популярную литературу о том, как питание влияет на организм человека, я наконец наткнулась на те исследования, которые ответили на все мои вопросы. Те самые исследования, которые доказывают, что на количество жира в нашем организме первостепенное влияние оказывают уровни инсулина и кортизола. У меня нет цели убедить кого-то здесь, что это единственно верный путь, нет, я верю, что каждый находит свой. Поэтому я не буду приводить аргументы, просто опишу, что из этого я взяла на заметку.
Чтобы снизить количество жира в организме, надо понизить уровень инсулина натощак и увеличить чувствительность организма к инсулину. Для этого я держу чистыми промежутки между приёмами пищи, никаких перекусов между завтраком, обедом и ужином, надо хорошенько проголодаться физически (не психологически!). Кроме того, я держу пищевое окно в 8-9 часов, чтобы за 15-16 часов голодания ночью организм успел усвоить имеющиеся сахара, потратить запасённый гликоген и начать расщеплять жировые клетки, превращая их в кетоновые тела, которые дают организму энергию. При соблюдении этих принципов уровень инсулина не подскакивает, не успев снизиться. Чувствительность к инсулину восстанавливается, общий уровень снижается (особенно хорошо на длительных промежутках голодания). Ещё один важный момент - ограничить потребление рафинированных быстрых углеводов, это, в основном, сахар и белая пшеничная мука.

Почему так медленно?
Повторюсь, для контроля за уровнем инсулина надо ⁣ограничить потребление рафинированных быстрых углеводов, это, в основном, сахар и белая пшеничная мука. С этим я справляюсь менее успешно, поскольку годы ограничений не привели ни к чему хорошему, теперь у меня в приоритете комфортное похудение и адекватное отношение к себе. Иногда я смотрю на чужие результаты, и просыпается азарт, вот бы за месяц 5 кг скинуть, как в былые времена! Хорошо, что потом возвращаюсь на землю, вспоминаю о последствиях и радуюсь даже небольшим результатам.
Вы же видите, как я питаюсь? Я ем всё, что захочу, иногда больше, иногда меньше, иногда сладкое, иногда исключительно полезное. Я даже не знаю, сколько калорий съедаю, но подозреваю, что я редко бываю в дефиците. Почему бы просто не сократить калорийность и похудеть быстрее? Потому что я обычный человек, в моей жизни не всегда всё идёт по плану, у меня есть желания и эмоции, которыми я не хочу жертвовать ради каких-то граммов веса тела. Я хочу быть психически стабильной, хочу быть здоровой. Не провоцировать вот эти ядовитые негативные эмоции, мол, какая же я безвольная и слабая, что не могу отказаться от сахара. Или ругать себя за то, что съела больше необходимого, это вообще зачем? Чтобы утопить себя в собственном гневе? Ненавидеть себя? Я так не могу и никогда больше не буду. Если я вдруг ем больше обычного, после этого организм просит чуть меньше, ведь у него уже есть избыток энергии. Надо только прислушаться к себе.
И пусть я скинула всего 1,5 кг за месяц, но это стабильный минус. Я меняю пищевые привычки, меняю отношение к еде и забочусь о своём организме. Восстанавливаю чувствительность к инсулину. Не загоняюсь, в жизни и так много проблем на работе, учёбе, иногда в семье, мне дополнительный негатив ни к чему.
И желаю каждой здесь найти тот самый свой путь, комфортный, без вреда своему организму, а только на пользу 💚

Вес сегодня 70,6 кг 😊 День выдался сложным, как будто в соответствии с погодой, у нас резко похолодало после такого приятного тепла. Знаете вот это ощущение, когда на улице ветер, дождь, промозгло так, холодно, а тебе хочется под плед залезть и лежать в тепле, бездельничая? Вот. Утром было трудно даже просто встать со стула. Села за работу, никак не могла собраться, осилила только простейшие операции, нового текста не сотворила.
На фото завтрак, обед и ужин, но за обедом ещё был кусок пиццы с ветчиной и ананасом и долька шоколада. Окно 9 часов.
В 17 часов - йога, но тааак лениво, даже часы по пульсу это засекли, говорят, за час тренировки всего 185 ккал потрачено 😅 Тем не менее, хоть какая-то активность.
Потом душ и массаж банками, как и планировала. Блин, столько это времени у меня почему-то занимает, делаю через каждые два дня, и если не увижу хотя бы крохотный результат к концу месяца, будет обидно. Стройных ног не успею добиться, так бы хоть выглядели получше, поприятнее.
Сахар присутствовал за завтраком и обедом, овощи только в обед, с ужином клетчатка. В общем, для такого ленивого дня - неплохо. Не ела без голода, не заедала эмоции, не отказалась от тренировки, сделала массаж. Пойду высплюсь хорошенько (как будто и так не сплю по 8 часов каждую ночь), завтра дел прибавилось 🙈

Вес ровно 71, хотя ощущаю себя меньше, и это прекрасно 😌
На фото завтрак, обед и ужин, а сейчас время похвалить себя даже за те мелочи, с которыми я сегодня успешно справилась!
✔ Отказалась от сладкого после ужина
✔ Овощи с каждым приёмом пищи
✔ Окно чуть больше 8 часов
✔ Нашагала свой самоизоляционный минимум в 5 тысяч шагов
✔ Разминка каждый час, часть рабочего дня - на ногах
✔ Выполнила крупную задачу по учебе и пару небольших по работе

Завтра придётся уделить больше времени рабочим задачам, время поджимает. Ещё завтра будет йога и массаж банками.

Вес сегодня 70,9 кг, неплохо, приятно, что стабильно меньше 71. С обозначенными вчера целями на день справляюсь - уже почти 8 тысяч шагов (что много для меня на самоизоляции), разминаюсь каждый час, и сахар действительно ела только за завтраком 😊
На фото последовательно завтрак, обед и ужин 🍎
Поделала задания по учёбе, осталось всего ничего, либо осилю в течение вечера, либо и вовсе перенесу на утро завтрашнего дня. Планирую грядущую неделю. Кажется, есть шанс разобраться с заданиями по учёбе и забыть про них аж до сентября (не считая простенького экзамена в июне). Останется только работа. Ещё много приятностей планирую, придёт доставка из Икеи, выберусь к подруге с ночевой, разгребу завалы на веранде...
И кусочек записи только для себя: ежедневное потребление зерновой клетчатки и овощей + пробиотик Solgar сделали своё дело, ЖКТ работает просто прекрасно по сравнению с тем, что творилось в последние несколько месяцев. Желчь не плещется по кишечнику, "плохие" бактерии проигрывают "хорошим", как результат - исчезновение всех неприятных симптомов, прекрасное самочувствие, и это результат всего одной недели. Вот теперь ни рубля ни жалко за Solgar.

Вес сегодня 70,6 кг, что ещё ближе к той самой психологически важной границе) Но я не обольщаюсь и даже не жду минуса завтра. Тут и так отвес за отвесом, да и углеводов сегодня много было, расслабилась (не в плохом смысле, ругать себя и не планировала).
За что себя похвалить в такой выходной, полный удовольствий? 😅
✔ Окно больше привычного, но всё же 10 часов, 3 приёма пищи.
✔ Активно провела время на даче, играла с собакой, мыла собаку 🙈
✔ Массаж банками таки состоялся во второй раз.
Да и всё, наверное :) Ну, ещё я составила план на неделю, перемыла всю посуду, заказала себе пару топов на Алиэкспресс.
Главные задачи на завтра - быть активнее (не сидеть весь день,
несмотря на кучу сидячей работы) и ограничить потребление сахара одним лишь завтраком 😌

Вес сегодня 70,9 кг, всё ближе к 6 на первом месте. Да, согласна, ничего это не значит, но приятно ведь?)
✔ Пищевое окно ровно 8 часов, три приёма пищи.
✔ Сахар только в один приём пищи — творожный сырок после обеда.
✔ Шагов сегодня больше привычного, ездили в магазин, ещё и с собакой вечером прошлась дополнительно.
✔ Овощи с каждым приёмом пищи, клетчатка в кашу и омлет.

Массаж банками сегодня не вписался, поздно вернулись домой, пока разобрали пакеты, замариновали мясо... Пишу уже лёжа в кровати, массаж будет завтра)
По работе сделала необходимый минимум, что уже неплохо. Но надо будет поработать на выходных.
Про подробный план на день, приём пробиотиков и омеги уже не пишу, стало повседневной привычкой)