Старт - 28/08/16, 80 кг. Интуитивное питание 🧘‍♀️ Спустя два с половиной года ограничений и подсчёта калорий учусь слушать свой организм. Иду к своему оптимальному весу и форме, не ориентируясь на идеалы 🍑 Ничего себе не запрещаю и худею 😏

20 мая, 19:10

Раньше такое долгое отсутствие моих отчётов в дневниках могло означать лишь то, что я забила. Но не сейчас 😁 Потому что и забивать не на что, живу обычной жизнью, питаюсь красивой едой 😋 Вчера на ужин импровизировала, получился бурый рис с креветками и кукурузой, сочетание крутое, ещё какой-нибудь свежий овощ добавляю (томат, редис, огурец) и вообще ммм!
Как обычно, в конце мая куча дедлайнов, времени не хватает катастрофически. Всё чаще отказываюсь от готовки и ем продукты как они есть. Через 2,5 недели вздохну спокойно, а пока что — ворк хард. Как обычно в стрессе, вылезли пятна на коже и задергался глаз, даже два сразу 🤪 Но я справлюсь)
Из активности — по возможности 10 тысяч шагов в день и импровизированные йога-пятиминутки из того, что умею.
Завтра начнём каникросс 🏃🏼‍♀️ Всё равно ведь прогулки с собакой из расписания не вычеркнешь)

14 мая, 04:53

Доброго утра! 🥭
Представила себе планы на неделю, а потом и на три недели вперёд, поняла, что будет жёстко, но найти время утром, чтобы вкусно позавтракать и поделиться здесь мыслями, я точно смогу 😊
Сегодня — месяц, как я перешла на осознанное питание! 💛 Этот месяц сделал меня счастливее в разы, а осознание того, что я больше никогда не буду считать калории и срываться — в десятки раз!
Встала на весы — 64,9 кг. Что ж, несмотря на ночь с вином и чечилом и прочие прелести типа обеда в БК, я на верном пути )) Я уже готова поверить в то, что 65 кг это мой set point, но в таком случае я хочу сделать тело более сильным и выносливым, пусть на весах хоть всю жизнь будет 65. И сделаю!
Сегодня на завтрак была гречка с семенами чиа, льна и молоком, манго и кофе с молоком ☕ Вновь проскочила мысль из прошлого "какая я молодец, что вместо Чокопая съела манго", а потом, задумавшись, я поняла, что действительно молодец, но только потому что прислушалась к себе, поняла, что хочу манго, а не Чокопай, и выбрала именно его. Ещё осталась во мне привычка, что утром с кофе можно съесть что-то сладкое. Вот только теперь во мне больше нет таких ограничений, и сладкое я могу съесть в любой момент, как, например, вчера в 18 часов, кофе с шоколадкой были очень кстати. А сейчас хочу манго 😋
Столько открытий в пищевом поведении за этот месяц, и столькому ещё предстоит научиться. Ещё учусь останавливаться во время еды, когда приходит лёгкое насыщение. В большинстве случаев получается, но страхи ещё во мне, и от чувства вины ещё избавляюсь, поэтому учусь. Главное — прогресс есть. И самое приятное, что я не толстею, как этого можно было ожидать. Вроде даже стройнею, только оооочень медленно 😁 Но мне в кайф. Прям не просто комфортно, а в кайф, я восхищаюсь жизнью без Lifesum и весов, без ограничений и срывов. Следующее, чему предстоит научиться — это интуитивная активность.
Всем желаю, чтобы было "в кайф" 😎

Изображение Изображение

13 мая, 14:40

На фото мой обед и перекус, которого я честно дождалась по голоду, а не сделала сразу же после обеда 😋
Вспомнила одно упражнение из "Интуитивного питания", с которым я тогда плохо справилась, потому что ещё не поняла, а сейчас, глядя на свой дневник питания в инстаграме, получается само собой. Суть его в том, чтобы определить так называемый список приоритетных продуктов — те продукты, которые на данном этапе нравятся больше всего, которые готова есть хоть каждый день. Этот список может меняться каждую неделю или каждый месяц, особенно если внимательно слушать свои потребности.
Сейчас у меня это:
- молодая белокочанная капуста 🥬
- ташкентские томаты 🍅
- запечённая свёкла 🍠
- манго 🥭
- цельнозерновая овсянка 🍚
- рикотта 🧀 беру в фермерской лавке, всегда свежая и с небольшим сроком хранения;
- хлеб, собственно, для тостов с рикоттой и овощами 😁
- банан 🍌 чаще всего для добавления в кашу;
- семена! Чиа, льна, кунжута, тыквы — полюбила 💛
- неизменно в моём списке кофе с молоком и сладостями ☕ Причём, сладости — это, как правило, шоколад и конфеты, иногда глазированные сырки.

Зачем нужен этот список? Не получая удовлетворения от "не той" еды, мы едим что попадается, причём зачастую больше необходимого, просто потому что ищем того самого, но не находим. Переели, а удовольствия от еды никакого. Поэтому очень важно, чтобы дома или с собой всегда были под рукой "те самые" продукты.
А вспомнилось мне это упражнение потому, что дома закончилась та самая рикотта 😔 А как бы хорошо на ужин съесть тост с рикоттой и томатом...

Прошу отметить, в моём текущем списке нет ни яиц, ни мяса, ни йогуртов, но не потому, что я от них специально отказалась. Я всего лишь осознала, что в настоящее время мне их почти не хочется, разве что яйцо на завтрак к тосту иногда. Самый интересный вывод здесь в том, что раньше я ела эти продукты, потому что "надо", потому что это источники белка, а я его якобы не добираю. Задумайтесь:) Зачем есть то, чего не хочется?) К профессиональным спортсменам не обращаюсь, разумеется))

7 мая, 14:56

Заинтересовалась темой #packagefree, #lowwaste, #plasticfree. Смотрю посты в Инстаграме, пытаюсь определить, что я могу сделать для экологичного потребления.
Самое простое — свести к минимуму использование пластиковых пакетов. У меня есть холщовая сумка-шоппер, но она небольшая, заказала ещё две авоськи.
Фрукты и овощи по мере возможности буду взвешивать без пакетов, в овощном магазине это вообще легко сделать.
Вместо того, чтобы брать крупы в индивидуальных упаковках, можно брать их на развес и помещать большее количество в один пакет. А, ещё можно брать в картонных упаковках, меньшее из зол. И вообще при выборе продуктов обращать внимание на то, у которого более экологичная упаковка.
Воду брать с собой в шейкере или специальной бутылке, не покупать пластиковые.
Просить не класть приборы в доставке еды, если ешь дома.
Покупать листовой чай, а не в пакетиках.
Вещи, которые касаются гигиены, я пока не готова понимать. Ни для снятия макияжа, ни по женской части. Вот покупать натуральное мыло без упаковки я не прочь. Сдавать старую одежду на переработку в h&m 😁
Родителей и сестру научу хорошему.
Кто-то скажет, что мои попытки это капля в море. Но лучше так, чем вовсе не пытаться. Кто со мной? 😉

Изображение

6 мая, 11:31

Стала реже появляться, да? 🤔
Дневник питания веду в инстаграме, а остальное иногда нет настроения рассказывать, а порой и вовсе нечего, ну, по теме ресурса)
Но вот сегодня будет важная для меня запись!
Может, помните, я говорила, что интуитивное питание отлично мне подходит, но теперь, после некоторой легализации и эмоционального успокоения, пора больше задумываться о качестве того, чем я насыщаю свой организм 🧘‍♀️ Чем руководствоваться? Вчера подошла к концу книги "Диета для ума", главный акцент которой — питание для здоровья и долголетия мозга. Что, как не трезвый ум и здравый смысл, может определять здоровье всего организма?
В конце книги читателю предлагается пройти тест, определить текущий уровень соответствия своего питания здоровому, а после даются конкретные рекомендации для каждого из уровней. Я, разумеется, отказалась от диетического мышления и ко всем ограничениям отношусь плохо, поэтому во многом "делю на два". В общем, решила выписать те пункты, которые важны и интересны лично для меня, тем самым резюмируя то, что вынесла из этой книги.

🔹️ Есть овощи каждый день. Преобладать должны необработанные продукты. Особенное внимание капусте всех видов: белокочанной, цветной, брокколи, а вот брюссельскую не любила никогда, может, сейчас доросла? Ещё горох в стручках, морковь, свёкла, редис, лук, чеснок, шпинат, цукини, томаты, авокадо. Это топ!

🔹️ Фрукты и ягоды. Я не планирую их никак ограничивать, просто перечислю те, которые мне хотелось бы употреблять больше. Свежие!
Малина, клубника, крыжовник, голубика, апельсины и грейпфруты, персики и нектарины, вишня, черешня, красная смородина, сливы. Разнообразие 🤗

🔹️ Орехи и семена. Я уже привыкла добавлять семена чиа и льна во многие приёмы пищи, особенно в кашу на завтрак. Можно ещё добавить семена тыквы, подсолнечника и кунжута. Из орехов — миндаль, грецкие, бразильские, фисташки, фундук. Из миндаля можно сделать пасту взамен арахисовой. Порции, естественно, не большие, скажем, горсть 3-4 раза в неделю.

🔹️Цельное зерно и бобовые. Здесь мои фавориты — цельнозерновая овсянка, гречка, нешлифованный бурый рис, чечевица, горох и фасоль. От пшена у меня, увы, изжога. Ещё буду пробовать киноа и полбу. Цельнозерновые лучше есть каждый день, бобовые — не менее двух порций в неделю. Можно попробовать какие-нибудь супы с чечевицей/фасолью/нутом и овощами. И специями, специи и травы это круто, особенно куркума, надо её полюбить.

🔹️ Рыба. Всё просто: для здоровья мозга надо меньше мяса и больше рыбы. Много рыбы. Не менее трёх раз в неделю. Можно и в консервах, но лучше приготовить свежую. Лосось, тунец, нерка, треска, минтай... Да что перечислять, рыба вся хороша, надо есть. И по возможности покупать икру, можно у мамы на производстве брать, там всегда свежее и недорогое. Надо пользоваться таким преимуществом)

🔹️ Мясо и молочные продукты. Тут я опишу только строго для себя, потому что у всех свои предпочтения. От куры меня уже тошнит, особенно от грудки. Конечности ещё ем, всё реже. Часто готовим индейку, но в основном бедро или голень. Свинину не жалую, только шашлык 1-2 раза в год. Говядину (телятину) люблю либо просто отварную, либо в виде хорошего стейка с кровью, но такое ем 1-2 раза в месяц, а то и вовсе нет. Короче, не считаю нужным запрещать себе мясо, просто руководствуюсь принципом "если не хочу - не ем", а то эти предрассудки про количество белков задолбали. Яйца тоже ем редко, 2-4 яйца в неделю, и это нормально. Бывает, за неделю могу ни одного и не съесть.
Молочка. Молоко в кофе это норма. Кефир или натуральный йогурт это прекрасно, пробиотики, порцию можно каждый день, лишь бы без сахара и бесполезных добавок, но это я и так не люблю. Сыр фермерский мне по душе, качотта, рикотта, фета, моцарелла, это всё отлично, только не регулярно, пару раз в неделю по 30-50 г.

🔹️ Масла. Кокосовое, льняное, оливковое — гуд. Подсолнечного меньше. Для меня не проблема. Кстати, вот тут отмечу заодно, что соли надо меньше. И соль лучше морскую, больше йода, меньше натрия. Натуральный соевый соус тоже отлично. У нас такой продают только в Метро, японского производства, yamasa или kikkoman, но в обычных магазинах вместо соевого соуса какая-то жесть.

🔹️Сахар и переработанные продукты. Блаблабла, всё это для мозга плохо, но никаких запретов я не выдержу. Вот мёд и натуральный какао это чудесно. Готовить кондитерские изделия дома из хороших ингредиентов — тоже прекрасно. Шоколад чем темнее, тем лучше для мозга.

🔹️ Напитки. Все мы знаем, что организму очень нужна чистая вода. Я пью много, но считать перестала. Что ещё хорошо? Травяной чай, вода с добавлением фруктов, ягодный смузи, кофе (один эспрессо или два американо в день), натуральный какао, бокал красного вина в день (хоть каждый день, это рил полезно). Сок алоэ мне как-то не попадался (натуральный).

Вот так.
Я не дочитала лишь главу "Рецепты", но там такие ингредиенты, что жуть, где такое искать? Пройдусь вскользь, может, адаптирую что-то под себя.

На фото сегодняшний обед, завтрак, вчерашнее яблочко и вчерашний завтрак. Выборочно делюсь здесь 😜

4 мая, 19:05

Пожалуй, сегодня мой рацион не принёс много пользы организму, но моё психологическое состояние не страдает ни от чувства вины и ненависти к себе, ни от новой волны запретов и ограничений, которая обычно следовала за подобным 🧘🏻‍♀️
Завтрак — овсянка с семенами льна, чиа и тыквы, кофе с молоком, вкусняшки к кофе 😋
Первый обед — пирожные.
Второй обед — тёмный Твистер, картофель фри с кетчупом, СевенАп.
Ужин — гречка, рыбная котлета, помидор и часть огурца. Ещё не попали на фото три кубика шоколада.
Перекус — слива.
Единственный момент, когда я не послушала свой организм — когда после долгого перерыва перед обедом голод был уже очень сильным, мы с подругой взяли еду в кфс, и я не сразу остановилась, почувствовав насыщение. Съела немного больше нужного. Но и это бывает, это жизнь) Потом мы много гуляли и я снова отлично себя чувствовала 😌
Ещё немного жую всякую ерунду типа отрубей, семян тыквы, зефирок, когда прихожу домой и очень активно обсуждаю с Никитой прошедший день. Типа возьму в руки пакет, хожу с ним по квартире и глаголю. Сегодня впервые заметила, хотя делаю так не впервые. Что это за эмоция? Неужели, мы обычно столько разговариваем лишь за едой? Или это я сама свои впечатления заглушаю? Надо прислушаться.
Завтра беру с собой ноутбук, книгу, еду и еду со всей семьёй за город на весь день 🤸🏼‍♀️ Будет работа над статьёй, йога и кабачки-гриль, кайф 😎

30 апреля, 15:02

Ну что, пока есть время, отчитаюсь за второй этап марафона 🙌
Скажите мне ещё месяц назад, что я буду радоваться тому, что за второй этап я вышла в ноль по весу, и вообще, что меня это волнует существенно меньше, а ещё что я бросила счётчик калорий, ем конфеты и глазированные сырки, не ухожу в зажоры и не заедаю стресс... Нет, не посмеялась бы, скорее, умоляла бы научить меня этому)) Я пробила своё психологическое дно, неделя эйфории сменялась неделей самоугнетения, эффект всех подсчётов и тренировок сводился к нулю на фоне такого мерзкого эмоционального состояния, что я была близка к реальному КП, а не просто эмоциональному обжорству. Я всё, понимаете? Это тот момент, когда необходимо качественное изменение, а не "щас как начну с понедельника по жёсткому, ух".
Скептически относилась к идее интуитивного питания, очень мне сомнительной казалась эта схема. И даже начиная её изучать, я еще не понимала, насколько в ней нуждаюсь. Это ИМЕННО ТО, что мне нужно. Иначе можно ли так радоваться, отставляя в сторону кухонные весы и счётчик калорий? Я ликовала! Я в ладах с собственным разумом и с едой!
Ну вы поняли, это уже не первая моя запись с восхищениями 😁
Если всё же говорить о формальных показателях, вес остался на месте — 65,2 кг.
И это при том, что я начала легализацию сладостей, ела их каждый день при желании, чтобы убедить себя, что ограничений нет, сладости есть и будут всегда, я их могу и буду есть, нет смысла сразу сжирать всю банку Нутеллы или всю плитку шоколада. Плюс праздники, день рождения Никиты дважды отмечали, а, даже трижды. И я ни разу не объелась. Иногда ела не по голоду, но и за это себя не ругала, бывает, я учусь.
Как говорится, чистый кайф 😎
По замерам обнаружен только -1 см в груди, ну она вообще меняется периодически, что уж. Еще как будто полсантиметра в животе и бёдрах, ну это не считается, может, погрешность замеров.

Впереди третий этап, и он весь про осознанность! 😊 Про осознанное питание и активность, всё только по ощущениям своего организма. Подробнее опишем после, может, обсуждения, а то ведь сегодня наконец увидимся 🤗
И я все-таки хочу научиться тому, чтобы цифры на весах не определяли моё самочувствие, настроение и самооценку. Взвешиваться буду по желанию, примерно раз в неделю, иногда реже. Но не в том смысле, что "нельзя", просто это не нужно, чтобы оценить результат. Если я чувствую себя хорошо, слушаю свой организм и действую в соответствии с этим — результат однозначно положительный. Организм сам придёт к естественному весу, особенно когда буду улучшать его форму активностью. Хочу быть сильной и гибкой, правда хочу. Чтоб могла на руках стоять, вот это всё 😂

А у меня снова лёгкий голод, пора определяться с ужином 😋

Изображение

29 апреля, 09:22

С дневником питания справляюсь, планирую в таком режиме провести 3-4 месяца, а там посмотрим, будет ли этого достаточно, чтобы научиться слушать себя.
Сегодня работаю из дома, так что все фотки красивые, не впопыхах 😂
Описывать не буду, всё в инстаграме уже)
Отмечу мою новую любовь к домашним сырам из фермерской лавки, пробовала качотту, рикотту и ещё раньше адыгейский, они прекрасны все.
Показалась интересной идея определить те продукты, которые мне действительно нравятся и приносят удовольствие, которые могу есть хоть каждый день. Пока что там тушеная капуста, рассольные сыры, спагетти с соусом или просто с кетчупом, орехи (кешью, кедровые, фисташки, макадамия, миндаль), сырники (не моего приготовления, у меня не выходят, как хочу, надо тренироваться), рыба слабой соли. Удивительно, но все эти вещи я ем довольно редко. Получается, чаще я ем то, что якобы "надо". Список буду продолжать пополнять, а может, что-то из него и уйдёт.
Сладостей в этом списке нет не потому, что я их не люблю, и не потому, что это "плохо", но нет того вида сладостей, который я буду есть каждый день, и меня не начнёт от него воротить. Может, потом найду и добавлю.
Как же приятно есть осознанно 😌

Изображение Изображение
© Online Media Group Ltd 2016